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张素芳:“我也难得请一会客,以前都是吴敏请我们,连她走的时候都是她在买买买,请我们吃吃吃。”
王淑仪:“等她回来了,我们好好请她。”
“嗯。”
三个人先去吃了三大炮,也就是红糖糍粑。
糯米蒸熟以后再用木槌将糯米饭舂成糍粑。卖时将舂好的半成品糍粑装入锅中至火炉上以微火保温,吃时现做。黄豆、芝麻分别炒熟,磨成粉,红糖用适量的开水化为较浓的糖汁待用。
有客人要来吃了,就取糍粑三坨,搓成圆球状,分三次连续甩向木板,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
糍粑弹落入簸箕内,自动粘上黄豆芝麻粉。
将粘上黄豆芝麻粉的糍粑三个一组装盘,再撒上芝麻,浇上红糖汁即成。
吃时配以“老荫茶”,别有风味。三大炮香甜可口、不腻不粘又化渣的特点,且价廉物美。
张细妹被吸引住了,好多东西以前连见都没见过。
特别是那做三大炮的师傅就像在表演,围观的人还有大声叫好的。
三个人点了一份三大炮,一人一个,吃得津津有味。
张细妹从来没吃过这么好吃的东西。
又香甜又软糯。
吃完还忍不住出舔了一下嘴巴。
张素芳:“我们还要留着肚子去吃别的东西,这个就不再要了。”
“嗯。”
张细妹只有点头的份。
三人一边逛街看热闹一边吃小吃。
炒河虾,凉粉,凉面,糖人人等等…最后一人又喝了一碗解暑的凉茶,这才撑着肚子回了张家。
刘氏和老二家的已经逛街回来了。
正要准备做饭。
见王淑仪来了,刘氏又让二嫂去买条鱼回来,加菜。
张素芳:“妈,别煮我和淑仪的,我们已经在外面吃饱了。”
刘氏:“来家里了,怎么能不吃饭呢?淑仪,你可不要跟我客气哈。”
王淑仪:“伯母,我们真的吃过了,都吃撑了。”
“你们在外头吃啥了?”
张素芳噼里啪啦背了一堆。
刘氏:“果然是吃的不少,那我也不劝你们了,你们自己去屋里说话吧。”
“好。”
两人进了张素芳的房间。
这要走了,当然有说不完的悄悄话。
张细妹低着头:“太太,我也吃饱了。四小姐请的。”
“哦,那你也不用吃了吧。”
张细妹答应一声赶紧去帮忙。
隔天,王淑仪一家上省城去。
张素芳带着张细妹去送她,从她家里一直送到了南门口。
南门口有滑杆和挑夫等着他们。
王淑仪:“素芳,你回去吧。”
王校长和席氏也说:“素芳,回去吧。”
张素芳依依不舍,“淑仪,给我写信。”
“嗯。你也一样。”
挑夫已经挑着行李物品走到前面去了。
王家人坐上了滑杆。
张素芳挥手告别。
直到看不见王淑仪的影子。