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正文第一千八百三十一章
作者大人这几个月总去那个中高档的餐厅，确实能有一点优惠，多次看到一些顾客进行充值。有的高消费者搞不懂餐厅那么多的优惠方案的具体细节，直接三千五千的进行充值，觉得商家能给礼品就行，会员余额可以有套餐消费，还有返钱到会员余额里，虽然没有团购和参与限时活动更得优惠，但也还行，起码没有那么多的限制。因为有些顾客信任那个餐厅，已经在郊区经营二十多年，运营稳定，成为郊区开店时间最长的一个餐厅，所以有的顾客敢于大额充值。因为作者大人去了挺多次那个餐厅，所以对餐厅已有的多个优惠方式，这么门清儿。有经理总推销优惠方案，把作者大人这类想得优惠的顾客留住了。经理人在尽量对消费者给予尊重，比很多店员的服务态度要好的多，听到有的人在餐厅充值，就是给经理面子，有的是好地方可以去消费，就是觉得店里服务不错，所以多花些钱充值，给捧捧场。别小瞧了普通顾客，如果来的人多，会有大量的流水入账。或许，有的时候，那个餐厅的自助午餐，几个小时，就能有几万块钱入账，有的人花几十块钱，也有花一两百的，餐厅欢迎打包带走，多多益善，对于打包的顾客，偶尔还有赠品。那个自助午餐定价很低，赚不了多少钱，但成功吸引到了很多消费者去就餐，能去食材库存，把现金流收回来一些，这是本事。有的店面就等着有大主管上门多消费，可能经营出现问题了，仍然想让消费者多充值，有的店家等着等着，就倒闭不见了，想要常年经营，得想办法，商家的好运会有，但不会总有，让大众的消费者满意，消费者才会让店家满意，能稳定的赚钱。吃完饭之后，买的鸭架子带走，还剩了几片蒜泥白肉放在打包餐盒里，等煮饭的时候用。因为当天已经有一些文字存稿，没有写作的压力，所以不着急回家，没有去坐公交车，走路半个小时就能到住的小区，要顺路去水果店购买特价的水果。路过烤鸭小店，还是那两个男店员在站着，挂的一排的烤鸭都销售出去了，看来店家生意挺不错，利润不小的，问问有没有鸭架子（想顺带着购买，比较品质，以前买过，那个小店的烤鸭要肥一点，但电炉烤的不是那么熟透，与果木实火烤的有明显的区别）？男店员说没有了，都出售出去了，第二天可能有。到了水果店，已经晚上九点半，出清的水果，说在晚九点前就都销售出去了，店员也快要下班了，经营到晚上十点左右，有个男人也来问有没有出清的水果，可是已经没有了，即使上午下午来，也不是总有特价的水果。