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崔老夫人点头道:“编棉花,娘会。”
崔老夫人亲自动手编成麻花状。
“这样就可以了吗?”
“再卷一起,收紧一些。”
崔老夫人看着形状道:“感觉跟油馒头的形状差不多。”
江芷萝笑着道:“还有别的形状。”
“再做牛角面包。”
江芷萝也是一边示范一边跟崔老夫人解释。
“这样不用放红豆,就是切成三角形,然后从宽的地方从
崔老夫人就知道如何做了。
“别说,还真是跟牛角差不多,好看。”
“这种样式的糕点在集市上肯定看不到。”
崔鹤槿这天正好休沐,他去买了牛奶回来,就去山上砍柴火去了。
崔老夫人先做面包,江芷萝则接着再用加入牛奶的面粉揉面,做牛奶面包和土司面包,甜甜圈面包。。
然后发酵半个时辰,也就是一个小时。
好在家里的盆多,可以多放一些。
知道她需要牛奶,天不亮崔鹤槿就起床去牛山村买了牛奶回来。
牛山村有人家正好有一头奶牛,崔鹤槿去买了一些牛奶回来。
这时候,大家不怎么喝牛奶羊奶,都因为有腥味,大家喝不惯。
也是现在大家还没意识到牛奶羊奶的好处。
一大桶牛奶,人家只要五文钱。
做面包用不了这么多,还可以煮着喝。
江芷萝都想着家里养一头奶牛,专门喝牛奶,对身体好。
不过奶牛价格至少也是十多两银子一头。
镇上还不一定有卖的。
她现在手里也只有五两银子,所以暂时也没法想买牛的事情。
况且直接买牛奶合算。
下午再倒半桶给爹娘送去,隔夜了容易坏掉。
都做好后,江芷萝则去院子的面包窑烧烤面包。
烤面包的时候,一股股香甜的味道散发了出来。
这会崔鹤槿正好扛着一堆柴火回来了。
他开始在院子里劈柴。
没一会,柳庭安休沐也带了东西过来。
这次,柳庭安带了一大包的红枣和干果来。
都是从市面上买的。
上次拿了江芷萝给的辣椒肉酱,那个好吃,他都很不好意思,所以就买了一些市面上比较好的红枣干果过来。
听说一些妇人姑娘们都很喜欢吃这东西。
江芷萝都惊讶了下,没想到一休沐柳庭安就来找崔鹤槿。
还正好赶上她做面包的时候。
柳庭安闻到香味,心想崔兄的娘子估计又做什么好吃的了。
他以前说了人家的坏话真是很不好意思了。
自从上次来过后,他就觉得传言不可信,崔兄的娘子那是又好又贤惠。
“崔兄,嫂子,崔大娘!”
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