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两人都是刚刚才学的猫耳朵,都不算太会,但是做是能够做出来的。
答应了比试,高典自然也不会想着放水什么的。
输赢并不重要,这次比试仅仅是友好切磋。
高典尽全力,是尊重对手的做法。
眼前的少女看起来年纪虽小,可是高典也不敢小觑。
她可是顾同舟的徒孙,估计很小开始就在打基础,基本功应该极为扎实。
两人各自开始和面,配方都是相同的,两人的步骤看起来也相差不大。
和面、揉、醒……
高典渐渐进入专注状态,一个个猫耳朵在他手里成型。
另一边,张亚菲也做出来一个个猫耳朵。
做好之后的猫耳朵,单单从外表来看,区别并不是很大,可能两人都是初学者的缘故。
做出来的猫耳朵还需要煮过才知道好与坏。
猫耳朵的吃法,和面条相似,水煮之后,拌入自己喜欢的调料。
这时,本就接近中午,两人煮出来的猫耳朵,就当是吃午饭了。
“小师叔,你吃我做的,我吃你做的,咱们交换着来。”张亚菲说到。
“好。”高典想也没想就答应下来。
在场也没人评委什么的,两人自然要交换来吃,这样才能知道高下。
很快,两碗热气腾腾的猫耳朵便做好了。
“哇!看起来就很不错的样子。”张亚菲说,“我要先开动了哦!”
张亚菲拿着筷子,夹起一个猫耳朵放进嘴里。
别致的造型带来异样的口感,顺滑而富有弹性。
“好好吃。”张亚菲说到。
她很难想象,这是一个初学者做出来的。
高典看着张亚菲做的猫耳朵,陷入一阵沉默,这一碗猫耳朵看起来怎么有些黏黏糊糊的。
猫耳朵的形状依旧是完整的,可是看起来不清爽。
他想了想,还是夹起一个品尝。
全程,高典是皱着眉头吃下去的。
难吃倒是不至于,可是也绝对算不好吃。
张亚菲期待的看着高典问:“怎么样?好吃吗?”
高典默默把碗移过去,说到:“你自己尝尝。”
张亚菲自己尝了一口,整张脸顿时垮了下来。
“好难吃!”
高典没有说话。
张亚菲好奇的问道:“小师叔,为什么你做的那么好吃,而我做的就那么难吃呢?明明都是一样的做法。”
高典说到:“我也不知道,要不这样,你再做一次我看看。”
张亚菲闻言,点了点头,起身重新制作。
……
“小师叔,怎么样?我哪儿做的不对?”张亚菲问到。
高典脸色有些奇怪,询问:“你学习面点多久了?”
张亚菲掰着手指头算着,“有两三年了吧,怎么了?”
“你的基础为什么这么差?”高典问到。
之前他没有看到张亚菲做,现在一看,便知道问题出在了什么地方。
张亚菲垮着脸道:“果然是基础太差,可是基础好难练啊,而且又枯燥。”
高典摇了摇头,没有说什么,基础确实不好练习的。
“小师叔,你有没有什么诀窍啊?”张亚菲问到。
“勤学苦练。”高典说。
随即,高典也不和她说什么,自顾自的练习自己的。
…………
时间慢慢过去,一晃又是几天时间。
这几天之内,张亚菲经常请教高典问题,高典一一回答,也没有藏私。
他也是在后面的接触中才了解到,张亚菲拜师很早,但是中途并非一直在学厨艺,很多时间她还要兼顾学习。
所以她的基础差,也不全是因为她怕累不想练,主要是时间没有太多。
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