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她手里拿着一把雪亮崭新的刀，以及一只看起来还挺普通的大白菜。
陆陆续续有人感觉到新奇都微观上去看。
甚至有几个本身要去华氏真味楼吃饭的人都忍不住围观上去。
大家本身就被这两个饭店的名字弄得有些迷糊，现在更是有些分不清到底是哪个店了，但是看到华宁的操作，下意识就想去看。
年轻女孩儿本身长得就很漂亮，乌发雪肤，一双眸子清澈润泽，如秋水一般生动，她动作干脆利落，看起来赏心悦目。
华锐明咬咬牙，拿出来笔和字写了一张说明。
“本店华氏真味楼乃日报推荐的美食！欢迎进店就餐！”
可惜那副大字报没有什么作用，最后华锐明只能让服务员在门口扯着嗓子喊：“我们华氏真味楼就是日报上推荐的，大家千万别走错了！”
但这些都没用，所有人都围到那堵玻璃墙跟前去看华宁在做什么。
她手指纤细白嫩，拿着一把比她整个脸都大很多的菜刀，正在低头认真地雕刻白菜。
人群中叽叽喳喳地议论开了。
“这是在干啥？一个白菜有啥好雕刻的？”
“不知道，听说这一家最近每天都要有新菜试吃，我没抢到！”
“我知道，我知道！我抢到了！这道菜是开水白菜！”
“啥？开水白菜？那咋吃？这店真抠！试吃新菜就是给人吃开水白菜啊？我呸！奸商！我家少白菜么？”
等大家看到华宁把一颗大白菜雕刻的只剩菜心的时候，更是生气。
“这干啥玩意儿呢！吃个白菜还只剩这么一点菜心，舍不得给人吃呢？要么别免费，要么就大方呢！切！”
华宁隐约听得到外面的人在说什么，可她什么也没说，只专心做自己的菜。
今天的开水白菜总共有两份，供给六个人试吃。
她在这之前，不知道多了几十颗白菜了，总算把刀工练出来了，哪怕是最累的时候胳膊酸痛得都抬不起来，但等到真的做得成功的时候，才感觉一切都值得。
也就是这段时间的劳累让她明白了为什么中华美食会渐渐地消沉。
那是因为肯吃苦肯继承的老手艺人不多了，像华玉山这样只靠着手艺走下去的人，终究是会被商场中那些狡诈的生意人的洪流给冲散的。
她既然来了，就要守护住中华美食届中的那一点纯真。
白菜按照内心中的形状雕刻之后，放入高汤中来煮，在别人看来，华宁就是把一颗白菜丢到了水里去煮。
可是那些人不知道，这一锅汤是华宁用最地道的土柴鸡，老母鸭，土鸽子，土排骨，干贝等吊出来的汤，这汤炖了五六个小时，而后用鸡胸脯肉剁至肉糜状，放入汤中反复吸附汤里的油脂，直到高汤呈现中透明的颜色，这种汤喝起来淳厚香浓，却完全不油也不腻味，滋味绝佳，当然，非常地耗费功夫。
在别人看来一碗普通的白水汤，滋味只有喝的人直到。
白菜煮好之后捞出来放到盘子中间，嫩黄色被雕刻好的菜心，此时看起来还只是一颗普普通通的菜心。
华锐明悄悄地到旁边人群缝隙里也往这里沉着脸看了看。
他想知道，华宁到底在搞什么名堂！这么多人在看！
等看到碟子中间一道白菜心的时候，他瞬间放松了，并且下意识地看不起华宁。
华锐明退回去，让人吆喝了起来：“各位请里面坐！我们华氏真味楼今天给大家准备了不少免费的茶水，瓜子……”
有人也觉得看华宁煮白菜没意思，回头要进华氏真味楼的大门。
可下一秒，华宁提起了一只装着高汤的壶，往那白菜上缓缓地浇了上去。
人群中爆发出一声惊叹：“哇！”
那原本普普通通的一颗菜心，在高汤的浇灌之下，缓缓地开放在水面上，姿态纤巧优雅，漂亮得宛如一颗活生生的白色小睡莲！哪里还有半分白菜的样子？！
花朵完全绽放，华宁把壶放到旁边，微微一笑。
所有人都隔着玻璃挤破头地往前去看，这道开水白菜实在是太新鲜了！一颗普通的大白菜竟然可以变成那么漂亮的一朵莲花！
这个时候，什么茶水瓜子也吸引不了人了，大家都等着那几个试吃的人去尝尝这道菜是什么味道。
华宁让人打开门，按照之前发的试吃的条子让人进来试吃。
六个试吃的人都摩拳擦掌的，大家谁没有吃过白菜呢？
但今天这白菜看起来可不一般！
有人谦让：“你们先夹一筷子尝尝。我不急。”
大家说着说着，拿筷子夹了起来，其中一人才吃了一口，猛地瞪大眼睛！
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