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今晚做糖醋里脊,很久没有吃了,绫子也忍不住想念中餐。
拿出刚买的新鲜里脊肉,上面有一层白色的筋,这部分切掉,这样做出来的里脊肉比较嫩。
把肉切2公分左右的厚片,放旁边的碗里。
接下来切姜丝和葱段,我们需要的是葱姜水。
放入调料腌制一下,这样会让里脊肉入味。
腌制好了,可以裹上自己调制的脆皮糊。
一切准备妥当,可以炸里脊肉了。
在客厅等待的美伢小新,闻到味道,不管精彩的电视节目,都挤到绫子身边。
锅旁边是炸好的里脊肉,两人趁着绫子在翻炒酱,偷吃里脊肉。
“每人尝一口就可以了,你们吃完今晚吃什么”
绫子当然看见他俩偷偷摸摸的吃里脊肉,在他们拿第二块的时候忍不住开口。
“太好吃了。”美伢意犹未尽还想再来一块。
“姑姑,让我在吃一块嘛~”
受不了小新的撒娇,告诉只能再吃一块,再多就不行。
小新抓一大把,小手抓满肉,得逞的小新开心的跑走。
“小新!我也要吃。”美伢追着小新出去。
追出去吃小新手上拿的里脊肉,美伢知道绫子不会生气。
“哎,你们两个。”
没办法绫子再从冰箱拿出一块里脊肉,不过是昨天买的,不是很新鲜。
炸好后开始把里脊肉放入特制的番茄酱翻炒。
均匀后,装入盘中就可以吃了,焦香的糖醋里脊好了。
在里脊肉前,绫子另一个锅里煮着鲫鱼豆腐汤。
西兰花炒肉也好了,等广志回到家就可以端上桌子。
坐动车回家的广志,心里希望家里不要像昨天一样乱。
进家门,广志的第一件事就是看地板有没有乱七八糟的东西。
“老公你在看什么”
“我看家里有没有干净。”
“那你赶快进来看看。”
美伢想让广志看看今天她大扫除的结果,让他昨天晚上一直说她,哼。
砰!
美伢广志不再多说,跑进客厅看到啤酒倒在地板。
“我打扫干净的地板啊!”
“我的啤酒!”
两人眼睛盯着小新等解释。
“是啤酒自己想不开自杀。”
眼睛对视,都从对方的眼睛中看到无奈。
“唉!”
广志心中比较关心的是他今晚的啤酒还能再拿一瓶吗?
答案是不能,广志看着还剩半瓶的啤酒,一直唉声叹气。
“哥,我做的菜不好吃吗?你怎么一直在叹气。”
绫子不知道广志的啤酒洒的只剩半瓶,发生和处理这件事的时候,她在楼上房间。
“没有没有,绫子你做的菜很好吃。”
“你哥只是心痛他的啤酒。”
把小新弄倒广志啤酒的事说出来。
知道事情的经过,绫子同情的看向广志,不过她才不会把她那一瓶啤酒分出去。
她也只有一瓶可以喝。
“唉,吃饭吧,不要再说我的伤心事了。”
广志受伤的一天。
一家人今天都被小新连累过,小白被小新忘在半路。