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这时候，从后厨借来的麦粉就派上用场了。
保管那些有特殊药力的谷粉，一点都不少。
陈玄帆包饺子的手艺那是在爷爷的调教下，从小练出来的，绝对有模有样。
包饺子的时候，边上得放上一碗水。
这是因为饺子皮有时候不沾，得在手指头上沾点水，擦在饺子皮的边上，然后一捏，就能捏在了一起了。
手上沾了面粉，拿着饺子皮，用筷子夹一筷子肉馅儿放进去。
不能多也不能少，大概占个三分之二的位置。
然后捏好，放在一边等着下锅。
一个个小元宝一样的饺子，白白胖胖的十分可人。
看着就很有食欲。
旁边灶台上，小帅锅里加上水，烧开。
往里下饺子。
等饺子熟的时间也不能闲着，得拍点蒜，再弄点好醋。
吃饺子不吃蒜，香味少一半。
吃饺子不蘸醋，味道不太足。
这都得讲究到位了。
香醋，和麦面的来处一样，都是县衙的后厨。
他陈玄帆现在也是县衙的人了，县衙是他工作的地方。要像爱护自己的家一样爱着工作的地方。
所以在自己家的后厨里要点面粉和香醋，有问题吗？
没问题，完全没有问题。
饺子在滚开的水里浮起来的时候，味道也飘了出来。
香嗷！
这可太香了。
加点凉水再煮上片刻，就能捞出来了。
现吃饺子在喝汤，原汤化原食儿。
“玄帆呐，忙着呢？这是煮啥了呀，这么香？喷香喷香的。对吧王九？”
“是呀，这可太香了。我看你在这忙活小半天了，原来是做好吃的呢？你看看，早知道我就来帮忙了。”
陈玄帆这边刚把勺子拿出来往外盛饺子，王牢头和王九两个货，一人端着一个碗就出来了。
呲着大牙咧着嘴，假模假样的说着话。
陈玄帆瞥了他们一眼，看我忙半天就是不来帮忙。不帮忙就算了，还往外说，你们两个是不是有点过分了？
“嘿嘿，玄帆，这回哥哥不白吃你的。你看看这是什么。”王牢头把手里的酒坛子往桌上一放。“梨花白，县城里最好的酒。”
“嘿嘿，我这就差点了。”王九把手里的荷叶包放在桌上，“我老娘腌的胡瓜，脆的很，做配菜正好。”
陈玄帆看了看桌上的东西，又看了看他们，笑着点点头：“行啊，我说怎么没见着你们，原来回去拿这些去了。既然碗筷都自备了，那就别客气了，来吧，一人两个，不能多给。”
总共就包了二十六七个饺子。
都吃了也就是尝尝味。
“谢了，玄帆。”王牢头眉开眼笑。
上次的奶茶喝完，这几天都感觉腰腿上的陈年旧伤好了不少，尤其是晚上膝盖冷的发疼的感觉也轻了。
要不上臭豆腐味道太过于霸道，他也有心蹭一块尝尝。
这次见陈玄帆又做东西，味道还这么香，哪还忍得住。回去就把家里最好的酒抱了来，厚着脸皮也要往上凑。
人到中年，脸皮算什么？
这实实在在的好处机缘，放过去了才是傻子。
王九这家伙是傻人有傻福，难得的机灵一回，竟然跟着自己学。
果然，见王牢头得了两个就满足了，王九也没贪心的想多要。
“蘸着这个吃，更香。”陈玄帆给他们弄了点醋和蒜泥说道。
说着话，先夹了个饺子，蘸着醋和蒜泥，送进张开的大嘴里。
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