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俩人一边聊天一边捡菌子,一会儿四个背篓就都满了。
系上绑带,小毛驴背两个背篓,俩人一人再背一个,就回家了。
天色还早,带毛驴走到河边,俩人卸了背篓,就开始洗菌子。
洗菌子不累,但也挺费时间的。
“阿镇,这些菌子我来洗吧,你去松土吧”何韵能看出许镇特别不喜欢洗菌子,不如让他做点别的。
许镇如蒙大赦,松了一口气,坐在这儿洗菌子好难受。
很开心的拿了锄头开始松土,地面还有一些杂草,许镇把草根都扒拉出来,理的很仔细。
何韵自己一个人洗菌子就快多了,洗一部分,给小布一部分。
洗完再用小刀把菌子切成片,铺在石头上暴晒,一整日就能晒成干干。
许镇根本看不出来。
四背篓菌子,等全部收拾完就到了饭点了,何韵也没休息,就开始准备午饭。
今天捡了很多菌子,何韵打算做一道三鲜菌汤,再做一道卤肉焖饭。
先煮上饭,再去备一些食材配料。
昨日剩不少卤肉还在湖里冰镇着呢。
何韵捞出一姐大肠,又夹了几块猪心肉,切碎备用。
做焖饭,何韵喜欢加一些洋葱碎,直接在系统里面兑换一个,切成碎末。
锅里下油,油热下洋葱卤肉翻炒,加上调料调味,差不多后再把沥干的米饭平摊在菜上面,盖上锅盖焖就可以了。
菌汤就很好做了。
何韵煎了两个鸡蛋,摊的非常薄,晾凉后切成丝。
锅中放入油,将葱段蒜末炒香,加入几片猪五花翻炒,放入已经备好的杂菌和鸡蛋丝,再加上足量的水煮就可以了,待大火烧开后再加入调料调味,再煮上几分钟,就可以盛出来了。最后再加一把嫩葱花,完美。
今天的午饭就简单吃吃吧。
许镇洗手后就上了桌。
大米和菜炒在一起的饭他还是第一次吃。
一口下去根本不用夹菜了,口中有肉有米,咸淡适中,还有肉,每一口都很满足,可真好吃。
“韵儿,你辛苦了,做了菜,还做了汤!”许镇见还有一大碗汤。
“不辛苦,做饭肯定没有你松土辛苦,天气那么热,你还在外面干活儿,等会儿吃完饭去洗个澡,中午好好休息一下”
“嗡,好”许镇嘴里还有饭,说好都不清不楚的。
何韵才刚开始吃,许镇呼哒呼哒已经开始吃第二碗了。
见过吃饭快的,倒是没见过这么快的。
“阿镇,你慢点吃,吃那么快,对胃不好,到时候不好消化,容易生病”何韵可没忘记自己得过胃癌的事儿。
“好,我慢点”许镇没想到吃饭快还有这么一个大弊端,他可不想生病。
许镇慢悠悠的喝完汤,何韵才刚刚吃完饭。
“汤好喝吗”
“好喝,很鲜,要不是刚才吃了很多饭,我还能再喝一碗”许镇早知道就少吃点饭了。
“韵儿,汤里面这黄黄的是什么,我以前怎么没有吃过”许镇搜变脑袋瓜子也没想出来这是个啥。
“这个是鸡蛋!”何韵答疑解惑。
“鸡蛋!怎么可能,我吃过鸡蛋,鸡蛋不是这个味道,也不长这样!”许镇心里想你少忽悠我了。
何韵口中的汤差点没喷出来,“真的,真的是鸡蛋,我只是把它摊成薄饼再切碎而已,哈哈哈”。
许镇这才知道闹了个大乌龙。