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第57章 粉条【2 / 2】

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何韵站在山洞口一直在看。

看到许镇抱着这么一筐豆芽回来,她很是开心。

“小心点,别滑倒了。”山洞口有个斜坡,雨天着实不太好走。

许镇踩着旁边的草根,慢慢走上来,倒是没有滑倒,就是鞋子湿了,还踩了一脚泥巴。

“哇,真多,都吃不完了。”何韵接过筐子,还蛮重的。

何韵拿过另一个空筐子,把绿豆芽都放进去。

黄豆芽的豆瓣比较大,根茎也比较粗一点,长得也比较矮。

何韵想用黄豆芽炒个粉条吃,她很久没有吃过粉条了。

一道小小的家常菜很好做,何韵先是把米掏干净煮上,再去洗豆芽菜,准备炒菜。

这个时代是没有什么粉条的,只能找小布置换。

一斤才五十个积分,不是很贵。

等下一年种了红薯或者土豆,她自己可以做出来红薯粉或者土豆粉呢。

锅中加入一些清水,烧热后加入粉条焯水,粉条软了之后捞出,加入一些油,搅拌均匀,这样待会儿炒制的时候就不会粘连。

刷好锅后,加入一些油,再把准备好的五花肉倒进去,来回煸炒,直至五花肉多余的油脂被煸炒出来,再放入已经准备好的葱花蒜片等香料,等炒出香气,又放入已经洗好的黄豆芽,烧大火,等黄豆芽的豆腥味儿被炒没后,再放入粉条,大火翻炒均匀就可以出锅了。

这道菜炒出来,何韵十分满意,做带粉条的菜就容易粘锅,十分烦人,这次发挥正常,粉条既没有粘锅,而且一点也没有坨,很成功。

许镇那边的米饭也已经好了,只要许镇烧锅,煮饭就十分快。

许镇每次都是用的大火,盛过饭后,锅上还粘上一层锅巴,谁烧的谁吃!

何韵吃两三次还算新鲜,次数多了,嚼着是真费力,吃的两个腮累的慌。

盛好饭,何韵又沏了草莓茶,等吃完饭喝正好。

粉条很长,不太好夹,何韵直接倒进碗里,扒拉着‘喝’,真过瘾。

许镇也有模学样的,俩人这顿午饭就这么‘喝’好了。

“怎么样?好吃吗?”何韵眉眼含笑问,她吃的很饱。

“嗯嗯,好吃,这个是什么做的,我以前没有吃过这个。”许镇知道,这肯定是韵儿用积分置换的好吃的。

“这个是用红薯做的,叫红薯粉条,等来年我们有了红薯,我们就可以自己做了。”何韵解答。

“这竟然是红薯做的,这味道和红薯相比,一点也不像,长的也不一样。”许镇的认知又增加了。

“土豆其实也可以做的,叫做土豆粉,不过我们现在想吃的话,可以用积分换,等我们有了很多土豆的时候就可以自己做了。”何韵对来年春天很是期待,到时候她就可以种很多菜了。

吃完收拾好,何韵洗洗上床,打算睡个午觉。

许镇起得晚是没有什么睡意,看了一会儿小奶兔,又看了一会小毛驴,无聊的很。

外头的雨不知道要下到何时,淅淅沥沥的,不能一下子就下完吗?

许镇搬了个小杌子到洞口,拿了一把刀,找了一块比较好的木头,开始刻东西。

这方面,男孩子好像是有什么天赋,不一会儿,一个小兔子的雏形就显现出来了。

许镇眉眼含笑,手里捧着的仿佛不是一块木头,不知道的以为是他媳妇儿呢。