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叶星看着老人眉毛上挂着白霜，想到他每天都要走八里路过来，实在有点儿不忍心，赶紧说道。“周大爷，您在这儿等我一会儿，我回家一趟，马上就回来，一会儿如果有人买早点，让他看玻璃上贴的价格，自己拿自己把钱放到纸盒里就行了。”
周老爷子要阻止，叶星已经拎着大盆跑了。反正她家离的近，做些面糊也不费事，不能让老爷子白跑了。“这摊主呢？”
周大爷指指玻璃上贴的价格表。“摊主离开一会儿，你要买啥，自己来装，把钱放到纸盒里。”
“啥？”
要买包子的客人楞了楞。“还能这样的吗？我能自己拿？”
周大爷摸着胡子，“这摊主实在人，她说她相信来她这儿的每一位客人，你要买啥，来自己拿吧。”
其实说是自己拿，但周大爷不是还在这儿呢吗？那客人自己拿油纸袋装了三个肉包子，把钱放进纸盒里。周大爷打眼看了看，知道数目没错，笑呵呵的把客人送走，还不忘再说一句叶星是实在人。之后来叶星这儿买早点的人都是这样，没有一个人拿了东西不给钱的，周大爷很满意，客人也很感动，突然间就觉得跟叶星亲近了不少，有些人甚至在想，以后就在这个摊子上买早点的了，摊主是实在人啊！叶星不知道自己的一个举动居然让她赢得一个实在人的名声，她又和了半盆面端来，赶紧给周大爷摊了一张大煎饼，装好递给他。“周大爷，这次煎饼用的是鸭蛋，您吃吃味道咋样，可能会比鸡蛋柴一点儿，不过我多放油了，应该也很嫩滑。”
周大爷在一个小板凳上坐下。“嗯，我也准备吃完再回去，每次走回去啊，都凉了，味道就不一样了。”
叶星把周大爷往煎饼锅旁边拉了拉，这里有炉子，能暖和些，老爷子身子骨虽说还硬朗，可是毕竟年纪大了，不抗冻了。“唉！想当年啊，零下四十度的大冷天都跟着队伍赶路，那时候也不觉得冷的受不了，老了……”周大爷咬了一口煎饼，好像在回忆那个味道，他吃的很慢，一边吃一边跟叶星闲聊。“大爷，您住在八里路村那么远，以后想吃让家里的儿女或者孙子们来买。”
周大爷摇摇头，没说话。叶星看他神色有异，可是马上又有客人了，她也没来得及多问，就赶紧给客人装吃的。吴凤花送完陆国庆就直接来了摊子上，见叶星的小吃摊儿围了那么多人，也有些激动。“姐，你这小摊儿生意挺好啊！”
叶星笑了笑，问道。“把国庆送进学校了？”
“嗯，教导主任亲自把他带进去了，你放心吧，俺来帮你卖。”
吴凤花说着就卷袖子要帮忙，叶星拦住她。“行了，不用你帮了，这位大爷要回家挺远的，你骑自行车送大爷回家吧。”
“啥？”
吴凤花看向周大爷，看到他脸上那道伤疤，皱了皱眉。“这是谁呀？”
周大爷站了起来，整理了一下自己的衣领，把帽子戴板正了，对叶星说道。“不用送，我自己能走，你忙吧。”
吴凤花见叶星看她，赶紧跟上了周大爷。不过她没一会儿就回来了，说周大爷把她赶回来了，坚决不让她送。叶星无奈的叹了口气，拍拍吴凤花的肩膀。“算了，大爷坚持就别勉强了，你帮我看着摊儿吧，按照上面的价格卖就行，没剩多少东西了，我回家去准备午饭。”
“午饭也卖？”
“卖”中午焖面卖完，回家的路上吴凤花激动的一直在跟叶星絮絮叨叨。“姐，原来卖点儿包子这么挣钱啊？就刚才，那么多人买东西，就一会儿啊，俺就挣了二十块钱，二十块啊，姐，那顶上我们以前两个月工资了。”
叶星推着车，一边走一边道。“那得去除成本，还有我们的人工费，那才是净利润，这钱不好赚啊，起早贪黑的。”
吴凤花很不以为意。“这还叫难啊？俺村每到春种秋收的时候，那都是早上三四点就去地里，要到晚上十一二点才回家呢，回家吃饭都是窝头泡开水，可是地里还收不了多少粮食，俺们那儿靠天吃饭，老天爷不下雨，连成本都收不回来。”
叶星点点头，“是，都不容易，不过现在实行土地联产承包，都会好起来的。”
“是啊，俺村也改了，现在乡亲们可有干劲儿了。”
……门房晾了几天，进入十二月，天气一下子就冷了，叶星准备开业了，饭馆儿名字她也没起啥特别的，就叫叶嫂子小吃，字是叶星自己写的，红布往上一挂，叶星还买了几挂鞭炮。鞭炮一放，立刻吸引了不少人过来，叶星今日穿的比平日喜庆些，里面穿了件高领毛衣，外头是一件蓝色大花的棉袄，一条蓝布裤子，可是却显得腿很直溜，人也精神。“今天小吃店就开业了，我在这儿也卖了不少时候了，大家也都熟悉了，天儿冷了，这包子粥一直放外头凉的快，所以我租下了这个小门房，最起码保暖是不？能让大家吃口热乎的，谢谢大家以前的支持，也欢迎大家以后常来吃包子，店里放了桌子，以后大家时间充足的话，可以直接坐在店里吃了，之前不是还有嫂子跟我说站外头冷吗？现在不冷了，今天开业大吉，我呢想讨个好彩头，有个好的开始，今天大家吃包子，一律免费送豆浆跟小米粥，两样任选，不收钱，不管素包子还是肉包子，都送！”
叶星话音落下，人群中立刻传出哗然声，随后就是七嘴八舌的讨论。“就说这叶星是实在人嘛，看看，那素包子才三分钱，再送你碗粥，她估计都得赔钱。”
“是啊，看看人家多大气，旁边那个李大娘，包子都是越包越小，别所送粥了，装包子的油纸都舍不得给你一张。”
“叶嫂子小吃，我是认定了，我以后就这儿吃了，这嫂子长的好看，做的包子跟煎饼果子都好吃。”