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因为手机（和网络）的问题, 原本打算当天就帮江百川开通个人视频账号的江小满，不得不把计划延后到了周末。
见粉丝催更催的厉害，第二天早上, 江小满就接着拍视频了。
早上学生们都在上课，校园里必须保持安静, 江小满就跟着江有粮去把后院已经老掉的牛皮菜都砍掉了，地松一松, 都种上了空心菜和苋菜，这两种菜都是种一次可以反复采收的，产量还高，属于懒人菜, 很适合学校种植。
把菜种子撒下去，江有粮拎着篮子出去了一趟, 不知道从谁家里讨了些丝瓜、葫芦之类的秧苗, 随意种在菜园子的角落里, 底肥用的是江百川平时打扫猪圈沤出来的猪粪肥，比花钱买的复合肥还好用。
“爸，你先忙着, 我回去做饭。”江小满挑了些嫩的牛皮菜叶子，摘了满满一大篮子, 回去之后, 先把早上杀好的鸡剁成块, 洗干净之后放在一个大篮子里沥水。
今天他打算做三个菜一个汤, 好好给孩子们开开荤。
剁好的鸡肉一分为二，一半拿来和处理好的小洋芋一起做个洋芋烧鸡, 另一半改刀切小, 加自己做的豆腐干, 炒了一个辣子鸡丁。
五个肉鸡的鸡杂和鸡血也有不少，江小满也没舍得浪费，捞了些酸菜出来，做了一锅酸菜炒鸡杂，这道菜特别下饭。
因为三道都是荤菜，最后一个汤就做了清淡爽口的牛皮菜蛋花汤，没有放猪油，而是特别奢侈地放了两勺芝麻油，远远就能闻到一阵喷香！
他们这边种芝麻的不多，本地土法榨的芝麻油特别贵，不过江小满多会省钱啊？他直接从网上买的临期芝麻油，反正他们人多，只要吃的速度够快，就不怕芝麻油过期。
这天中午，郎山乡小学全体师生都吃得肚皮滚圆，就连盆底剩下那点鸡汤，都被人倒出来泡锅巴吃掉了。
见孩子们吃得开心，江百川也挺高兴的，这时候他心里已经开始松动了，如果拍视频真的能让学生们经常吃到肉菜，那还有什么好犹豫的？
江小满给自己留了一碗饭，菜也留了一点。不是他要给自己搞特殊，因为，其他人在疯狂进食的时候，他也在忙着拍视频。
毕竟粉丝们是花了钱打赏的，他总得让人看到打赏的钱都花在哪里了吧？
非但如此，江小满还做了个决定，在和江百川商量了之后，他把今天的伙食费清单简单做了一张表格列了出来，另外注册了一个围脖账号，为了防止有人质疑江百川贪墨学生们的伙食费，他觉得最好还是账目公开，把每天的伙食费公布出去，月底再结算一下当月花费和余额。
虽然这个小食堂并不在财政补贴范围之内，但如果以后学校食堂的经费来源是网友打赏的话，江小满觉得，这个账目最好是有个公开透明的公示渠道，毕竟现在网上做假公益假慈善骗钱的太多了，不能因为他的疏忽，让百川叔到时候陷入被动。
这一次的视频，依旧是毫无技术含量的直拍，江小满就跟个报菜名的服务员一样，做好菜后，一边移动镜头，一边给网友们汇报今日份菜单——
“这个是洋芋烧鸡块，别看样子黑乎乎的，其实主要是因为校长舍不得花钱买酱油，学校食堂用的都是他自己做的黄豆酱，色泽么，咳咳~就是你们现在看到的样子。样子不好看，其实味道还蛮好吃的。”
“这个是酸菜炒鸡杂，也是今天最好看的一道菜嘿嘿~个人感觉，酸菜应该是我们江校长最拿手的腌菜了，你们看看，这酸菜是不是黄橙橙的特好看？再加上红色的鸡血、鸡胗、淡黄色的鸡肝，还有青辣椒，绝对是下饭的好菜！”
“还有这个辣子鸡丁，正宗的做法其实是不该加豆干的，不过咱们这食堂就这条件，有啥吃啥，而且这豆干还是我自己做的呢，挺好吃的。”
网友们看着视频，刚开始还挺感动的，看着看着，咦？怎么口水流出来了？
“可恶啊！如果当年我们学校食堂有这手艺……”
“关键是打饭的阿姨，不，打饭的校长勺子一点也不抖。”
“做菜的小哥哥麻烦挂个链接，我现在就要把他拍下来。”
“救命！我搜遍了附近的外卖，居然没有酸菜炒鸡杂？！”
“同问，本市哪家店有酸菜炒鸡杂？想吃。”
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