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晚上, 征得粉丝们的同意,江小满做泡菜的时候开了直播,还全程录了下来。
不过他也承诺了,要是谁不想出镜的话, 到时候跟他说, 涉及到本人的头像, 都可以在剪辑的时候加马赛克。
家里有泡菜老卤水的话,做泡菜真的是太简单了。
最繁琐的其实就是前期的食材处理。
先把砍回来的小笋剥掉笋壳, 放入大锅里焯水,煮沸几分钟后,拿出来反复冲凉水,然后泡在加了冰块的凉水里。
其实不加冰也可以,但是江小满却习惯自己做的时候加冰把小笋镇一下, 这样做泡菜的时候,里面的笋不容易腐烂变臭。
然后就是把地环和野藠头洗干净, 沥水备用。
今天没找到洋荷,这是比较遗憾的事情,不过他家的蔬菜也不少,江小满拿了两个包心菜出来, 切成片后洗干净沥水, 长豆角、扁豆角、山辣椒这些也都洗干净备用。
最后就是番薯藤了,这个要先把叶子摘掉, 只留下中间的叶柄,番薯杆儿也不用切开, 切开再泡容易烂, 江小满都习惯直接拿来做泡菜, 吃的时候再切段。
看着他行云流水地处理着各种不同的食材, 直播间里一片666,还有的粉丝越看越气,忍不住气急败坏地表示,既然那七个粉丝幸运地享受到了免费的郎山三日游,那么这次抢泡菜就不要带他们玩了吧……
对此,孔妃妃等人集体微笑不语。
直播间花钱买?
不不不,他们善良又大方的小满哥哥表示,为了表达让他们多等了两个月的歉意,他决定给他们每人做一坛子泡菜,作为此次郎山体验游的伴手礼。
免费的哟~~~
直播间做的泡菜,主要还是为了预售做准备的,所以并不多,只有两坛子。
不过江小满跟几个帮忙的粉丝说过了,明天再去多摘点做泡菜的食材,拿回来做好,每人一坛,让他们自己带回家去。
“明天还要去摘野菜吗?”粉丝们跃跃欲试。
“不,明天我们去摘农户家里种的。”江小满微微一笑。
第二天早上,粉丝们就知道,江小满为什么放着自家菜园子里的菜不要,非得花钱去买农户家的菜了。
“陶叔家俩孩子都在上学呢,大的高三,小的高一,都是马上要花大钱的时候,我也帮不上什么忙,能帮就帮点吧。”江小满低声跟他们解释道。
就是为了供两个孩子上学,当初江陶才为了多赚点钱跟别人下矿的。
结果钱没赚到,一只眼睛却因为工伤彻底瞎了。
因为伤残没办法出去打工,江陶只能在附近打打零工,他老婆二红婶子也是个勤快的,夫妻俩捡别人不要的地,足足种了好几亩地的蔬菜,几乎每次集市都去赶集买菜。
不过因为农村菜价低廉,所以赚的并不多,只能勉强把一家人的生活费给赚出来。
听说江小满要把他家菜园子里能做泡菜的蔬菜全给包圆了,江陶夫妇激动的说不出话来。
“都拿吗?今天就要?那我算你便宜点。”江陶对江小满非常感激。
今年他们家跟着江小满养蜂,已经赚了两万多块钱了。
有了这笔钱,大儿子明年要是能考上大学,最起码学费肯定不用愁了。
听说念大学不光学费贵,还有住宿费、书本费、伙食费……平摊下来,供养一个大学生,每个月起码要支出2000块钱,实在不是一般的农村家庭能负担得起的。
本来要是换成一般人家,一儿一女,那肯定要把儿子供出来,女儿读完高中送出去打工,就能一起赚钱供兄弟读大学了。
但江陶夫妻不愿意。
小女儿的成绩比大儿子还要好,回回都是全校第一,班主任也担心他们家因为负担太重,会选择牺牲女儿,几乎每次江陶送女儿去上学,都会被班主任拉住,反复叮嘱他,一定要供这个女儿考大学!
这样有读书天赋的孩子,别人家求都求不来,如今老天爷把这么聪明的孩子送到了他们家,江陶夫妻怎么可能让女儿放弃学业?
前几年家里最困难的时候,那真是恨不得卖血也要咬牙供两个孩子读书。
自从江小满回来,江家又是盖房子,又是打家具、做蜂桶,活儿比以前多得多,最多的时候,一个月能赚四五千。
这可帮了他们家大忙了!
因此,在听到江小满说想收一茬蔬菜做泡菜的时候,江陶毫不犹豫地给江小满打折了。
江小满笑着应下了。
不是他趁火打劫,是因为农村就是这样,一味的付出,时间久了,就会让人觉得你们全家都是老好人,到时候会有源源不断的人来你家打秋风,那就麻烦了。
从小江有粮就教育儿子,亲戚朋友之间,一定要有来有往,那种只想从你身上刮油水、却一点好处都不肯给你的,趁早断了来往!
这种人,就算你把全副身家都给了他,说不定人家还要嫌弃你没有把自己卖了折现给他呢。
见江陶夫妇毫不犹豫地给他打了折,江小满暗暗点头,觉得这对夫妻也是能处的,一边帮着收菜,一边跟江陶说,要是泡菜卖得好,接下来他还打算带着村里人一起种菜做泡菜。
“陶叔,我记得你家这菜园子,有几块地是捡别人家不要的吧?”
“咱们真要种菜卖钱的话,我建议您还是找到这几块地的主人家,跟人家谈好租金,把地给租下来。”
“不然万一到时候咱们种菜赚了钱,人家找你们要钱,那到时候给多少算合适呢?”
江小满这可不是危言耸听。
农村这种事情简直不要太常见!
别看现在农村到处都是出去打工抛荒不要的地,人家不要归不要,你要是不打招呼就拿人家的地种点蔬菜粮食什么的试试?
要面子的,顶多说你两句。
真遇到不讲理的,你在人家地里种菜,人家回来把这块地里的菜都收了拿去卖,你也无话可说。
“好!到时候小满你那边真要做泡菜生意,我跟你婶子干脆多租点地,都拿来种菜。”江陶对小满简直是无条件的信任。
从矿井死里逃生之后,他就对玄学产生了无限的敬畏。
因此,对于老祭巫的“福星”一说,江陶深信不疑,甚至于现在对江小满说话,都开始带着一股敬畏了。
江陶家院子里种的也都是这个季节的时令蔬菜,不过也不是什么蔬菜都适合拿来做泡菜。
最后,江小满从他家菜园子里,收了好几千斤的辣椒、番薯藤、嫩姜、包心菜、长豆角、扁豆之类的,分别算了价格,当场给他转了三千多块钱。
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