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时间来到十一月下旬。
上个周六明春路奶茶店盛大开业后,陈以安决定本周五城东建设路奶茶店开业。
开业前三天陈以安就雇佣了十个人,穿着点点奶茶专属的卡通玩偶服。在店铺周边大肆派发开业活动信息。
此时十点一到,就随着音乐在店门口摆出各种可爱动作。
穿上卡通玩偶服派发传单,大大超出普通方式派发传单效应。
不一会,吸引大量行人驻足观望,可爱的玩偶立即给周围人派发开业活动单页。
不到十分钟,店门口就排起六七米长队。
从大东路明春路店内各调一人过来帮忙。此时店包含陈以安在内有七人,其中包括李静秋。
开业前,根据不同价位做了不同样式的奶茶券,用券主要是为了增加顾客再次到店率,同时也减轻活动当天制作压力。
“是的,买一送一,您可以这次直接点两杯,也可以拿奶茶券,在一个月内拿着券过来再领一杯。”陈以安朝吧台前点单女生解释着。
“我要一杯大吉大栗,再要一杯珍珠奶绿”
“给我券吧。”
“……”
店内店外热火朝天的忙乎着。
陈以安示意王晓过来点单,蹲下身换了一个音乐,此时店外的卡通人偶,立即集中在一起随着音乐划出整齐的步划,店外惊呼声一片,吸引更多行人驻足,此时店外排队队伍最少十三四米长。
陈以安见此立即加入奶茶制作中。
中午到下午两点前再次迎来一次小高峰,此时主要顾客是写字楼的白领。
一个穿着黑色套装,踩着高跟鞋女生朝身后同样打扮女生道:
“要不下班再过来,两点之前不一定买得到。”
后面女生凑过去小声道:
“没事,linda去见客户了,三点以后才会回公司。”随即偷偷指着队伍后面同事cassie,两人心领神会对视一眼。
火爆生意一直持续到晚上九点。
九点半时陈以安让店里一个男孩,把卷闸门拉下一半,示意营业暂停。
这时一个女生从拉下一半的卷闸门把头伸进来问道:“还有奶茶吗?”
王晓微笑道:“不好意思,今天暂停营业了。”
“不可以再做一杯吗,随便什么都可以。”女孩追问道。
陈以安走上前解释,“不好意思,茶汤刚刚都倒了。”
女孩露出失望表情,陈以安见此道:
“我刚刚正好做了一杯自己喝的,还没喝,介不介意倒半杯给你。”
女孩惊喜道:
“不介意,多少钱?”
陈以安笑着摆手,“不用,请你喝。”随即拿出一个新的杯子和吸管。
女孩眯着眼一脸享受的喝着,陈以安瞬间觉得手里半杯奶茶变得美味起来。
陈以安先让王晓盘一遍账,自己再次确认一遍,营业额高达六千八百六十九元,纯利润在两千四五左右。
因所处于京市高端商业圈,单价较高奶茶走得多,加上很多顾客选择了券,故而虽有六千多营业额,但总共做的杯数不到两千杯。
老规矩,陈以安给到每人十元开业红包。
次日。
生意依旧火爆。
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