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陈阿汝打开院门,原来是隔壁的柱子和刚子两兄弟,“我们是来送木柴的。”
这两个壮硕的年轻人扛着几大筐的木柴,陈阿汝对筐里的木柴很是满意,她本以为他们会送过来一些刚砍下来的木头,想到居然是全部劈好了的。
“小弟,过来给木柴称一下重。”她对着屋里一喊,小弟就拿着秤跑了出来。
小弟拿着秤,手里还带着一本记账本,上面都是陈阿汝教他做的表格,这样子记账事半功倍又清晰明了。
“这一筐是五十二斤,这一筐是六十四斤,这一筐五十八斤……”三弟一边称重一边记账。
而柱子和刚子两兄弟则一直往院子里运木柴,他们听大月讲了这几天每个灶台都在不停地烧火,柴根本不够用。
所以先把家里储备的木柴弄了过来,自己家的木柴慢慢攒就行,先紧着陈阿汝她们。
三弟把所有木材的重量都记完了之后,拿出了一个小算盘,俨然是一个小小的账房先生一样。
数字过多时,口算和笔算都不太准确,她本来想教小弟使用计算器,但又觉得有些太离谱,还是教小弟算盘的用法。
算盘还是她以前上小学时数学老师教的呢,方法不是太难,小弟学了几天就掌握的很好了。
小弟在算盘上噼里啪啦拨动算珠,“这些木材总共有八千三百七十二斤,按照十五斤一文的价格,总共是五百五十九文。”
陈阿汝看着院子里堆积如山的木柴,不错够烧很长一段时间了。
两兄弟收下五百多文钱面露喜色,接着用扁担挑起木柴,“这些木柴放哪里?我给你挑过去。”
“小弟,你带他们去后面的柴房吧。”
陈阿汝本来想用空间把木柴运到柴房,但这两兄弟这么周到,她就可以直接准备做菜去了。
这次试吃要用到的菜品她都得自己做,没法让大月小月帮忙,不然自己有空间的事很容易暴露。
这工作量无疑是非常巨大的,所以她把阿香叫了过来,她暂时不打算让阿香进入酒楼帮厨,让她来帮忙准备试吃的菜品没太大问题。
“阿香今天下午活比较多,可能会比较累哦。”
阿香被陈阿汝领到厨房,看见满满一厨房的各类食材被惊到了,她摇了摇头,“阿香不怕累。”
“好,你先帮我把所有的鸡鸭都剁成小块吧。”
“好的!”阿香拿起剁骨刀在案板上开始剁了起来,虽然她的身子瘦弱,但力气却不小,干活也很麻利。
剁好的鸡肉和鸭肉都放进木桶里,装了满满的几大桶。
整个下午阿香负责处理食材,陈阿汝则进行烹饪,用的都是超大的锅,一锅就能做几十斤的分量,因此一下午就完成了好多菜色。
到了晚饭时间也不用再做饭了,直接盛了一些做好的饭菜,就可以直接开饭了。
临近饭点时出门的几个人才陆续回来,云和阳把猪大肠放到厨房里,阳递过来了一大把铜板。
“姐,买猪大肠花了三百个铜板,这些是剩下的。”
陈阿汝轻拍了一下他捧着铜板的手,“这是给你们的辛苦费,这些钱你们就存着吧。”
“不不不,这怎么能行呢?”阳摇头不肯收,每天在这白吃白住他心里已经很不安,怎么能再拿钱呢。
“收下吧,可以有时候给妹妹们买点吃的呀。”
这四个孩子都懂事的让人心疼,每天为家里干了不少活,她也想给他们些零花钱。
“可一百文实在太多了,十文就够了。”他们都是穷苦长大的,对于他们来说一百文真的太多了。
她拍了拍阳的肩膀,“你已经是个大孩子了,要开始攒钱准备娶媳妇咯。”
阳听到这话白皙的面皮瞬间红了,不好意思地低下了头,默默地把铜钱收了起来。
吃过晚饭后,阿香主动开始捡碗洗碗,洗完碗后又准备开始劈柴,陈阿汝从厨房里端了一碗饭菜出来。
“以后吃过晚饭就不用干活了,天快黑了端着饭菜回去吧,你妹妹肯定饿了。”
阿香看着满满的一碗饭菜心里感动,“谢谢姐,那我明天再来干活。”
吃过晚饭后,陈阿汝继续准备菜肴,而几个孩子在烧开水准备制冰。
上次弄到的几千斤硝石,用掉了一部分,其他全都堆积在茅屋的柴房里,现在陈阿汝回来了,又要继续开始制冰。
不仅是开酒楼冰块的消耗量大,现在的天气已经很热了,在中午的时候体感都有三十多度。
陈阿汝以前一到了夏天就想钻在空调房里不出门,现在没有空调房,只能靠冰块来降温。
她当然不可能奢侈到在房间里放一大块冰块,用扇子扇出冷风解暑,但可以做一些解暑的绿豆冰沙。
她又从商城买了一个冰垫,在里面灌入冰水,贴在肌肤上凉飕飕的,降温效果真的很绝!
今天中午用餐时,阿棋还和她讲了硝石矿的开采情况,硝石开采格外顺利,这半个多月来已经开采了数万斤,都堆放在林家的仓库里,她需要的时候直接去取就行。
林耀虽然没有空间,但是他家有冰窖,建一个冰窖很费功夫,要建在至少地下四米的位置,光是往下挖就很费人力。
而且底部要用花岗岩铺底,还要以砖来砌墙,普通人家是根本建不起地窖的。
这段时间天气热起来,兴源酒楼已经在开始出绿豆沙冰了,绿豆冰沙大受欢迎,不过价格确实不便宜,一碗就要三百文,都是富家子弟才会来尝尝。
这次的试吃她是这样想的,所有顾客在进屋时分发一套餐具,然后像食堂打饭窗口一样,让顾客们一道一道尝过去。
但对于海鲜她有些犯愁,海鲜太过稀少珍贵,这次开展试吃活动,少说也会有数百人,油焖大虾若是一人一只虾,那也得耗费好几百只,更别说生蚝螃蟹这些大个海鲜了。
“有了!”能吃的起海鲜的人都是镇上最富有的那一批人,有钱人尝到满意的食物,肯定会有意向办会员卡。
可以把办会员卡的顾客请到二楼包厢里试吃海鲜,毕竟这些人才是海鲜的精准客户嘛。
做完最后一锅油焖大虾时,她困得实在睁不开眼,打了个哈欠,“算了睡觉咯,还是明天再做吧。”
她走出厨房后看到三弟左手拿着席子,右手抱着被子,“三弟,你抱着被子去哪儿啊?”