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现在是卖烤鸭的好时候么？姜扶生摇头。
虽然不忍心打击家人的热情, 但冷静想过后，姜扶生还是对卖烤鸭一事表示了不同意。
“为啥？”急于攒钱的蒋氏第一个激动地站了起来。
姜扶生无奈地笑，“奶，你有办法让烤鸭从咱家送到县里, 还保持着热乎么？”
“烤鸭这道菜, 口感和味道都是距离出炉时间越短越好, 咱好几十里地挑到了县里，那就是一只外皮发软，肉质回腥的冷鸭子, 凭什么让人家花大价钱买呢？”
蒋氏一听是怕鸭子冷了，就说：“到了县里再加热下不就行了？”
“怎么加热？”姜扶生问, “用水蒸么？还是直接用火烤？”
她对这些方法全部否定, “全都不行, 风味会打折！味道上不去，价格就上去，付出和收获不成正比, 不值当。”
“咱家要是在县里有铺子，砌个烤炉现烤现卖, 这事就能干，但要是像现在这样，家里烤好了担去县里卖，不现实。”
说来说去，又说到铺子上了，这不就是蒋氏着急的事么？
“炸油条那家搬走了么？”蒋氏问姜松, “不是说就这个月么？咋还没动静？”
“还没搬走，快了。”姜松提起刘掌柜，脸色不太好。
刘掌柜这人, 是典型的自己不好过，就拼命给别人添堵的那种人。
原先他只是和姜家以及孙掌柜家交恶，跟张屠户还能保持着面子情，但这回，因为他企图往姜家卤汤里倒废油的事，张屠户认为他人品低劣，直接点鼻子让他赶紧滚蛋！
刘掌柜因此跟张屠户也撕破了脸，行事越发自我无顾忌。
他最近生意也不做了，每天就打着“收拾店铺”的名义给人找不痛快。
敲灶台、拆柜台、铲墙皮——去年铺子的墙壁因为渗雨，掉了一块墙皮，是刘掌柜自费补上去的，临走前要把它原样铲掉，一点不肯便宜后来者。
他专挑吃饭的时辰干活，搞得尘土满天飞扬，哐哐当当的声音
吵得人心烦意乱。
姜家的生意因此受到不少干扰，几乎每天都要跟他吵一架。
不过刘掌柜这人，现在已经破罐破摔，姜家人浪费时间跟他争执，他不会觉得自己有错，只会越发来劲。
碰上这样一种人，除了盼着月底赶紧来，这人赶紧滚，也没什么好办法了。
照姜松看，依刘掌柜目前的行事，不拖到这月最后一天，他绝对不会让出铺子，姜家人只能掐着指头倒数日子。
听姜松一说刘掌柜的行径，姜家人都气愤不已。
“真没见过这种不要脸的人！”
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