迦南小说网

第39章 制作辣椒(二更)【2 / 4】

苏甜橙提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.com),接着再看更方便。

“娘,你能烧火吗?”

“能。现在烧吗?”何兰芬将手里的大蒜扒完,拍了拍手。

不多会儿,锅门燃气起火焰。

锅热后,将一碗的花生米倒入,快速的翻炒。

炒了大概十分钟,花生的香味一下子充盈整个房间。炒的差不多,唐粟将花生米倒入簸箕里放在板凳上放凉。

马不停蹄的倒入白芝麻,快速的翻炒。芝麻是极其容易炒熟的食物。唐粟也没敢多炒,翻炒了几下连忙将东西盛了出来。

两样东西炒好之后,大蒜也扒好了。

唐粟接过,将大蒜洗干净。将大蒜捣成蒜泥,放下小碗里。

与此同时,何兰芬将炒熟的花生碾成碎粒。

将香料拿出来,全部放在一个碗里基本上,制作辣酱的原材料全部妥当。

“娘,你烧火吧。”

何兰芬见状,放下手里的活。坐在锅门开始烧火。

唐粟打算第一锅制作最基础版本的辣酱,容易制作可以走量。方便也容易操作。

锅热后,倒入油,倒入香料,翻炒几下小心翼翼的将香料捞出。与此同时倒入红辣酱皮。辣椒倒入的瞬间,唐粟的鼻子瞬间止不住的打喷嚏。

连忙退机离锅台,打了好几个喷嚏,揉了揉眼角的泪水。

才回到锅台继续翻炒。

翻炒的差不多,倒入炒好的芝麻。翻炒的几下之后盖上锅盖。

大概十五分钟以后,揭开锅盖。倒入调味品,盛出来放在盆里。

重新热锅,倒油,将配好的香料放入。炸出香料的香味捞出。立马倒入切好的牛肉粒,翻炒。

翻炒的同时,牛肉粒香味也充分的挥发。炒的差不多时将刚刚熬制好的辣酱放一点进锅内,快速翻动。

大概八分钟左右,见牛肉粒煸出一点点水分。倒入一点白酒调味。

继续翻炒,等到香味更加的浓郁放入捣好的蒜泥、切好的辣椒条条。

翻炒一会儿后放入切好的花生碎,盖上锅盖熬煮。

“二丫,差不多了吧。”何兰芬见姑娘盖上锅盖没有再去弄其他食材,反而是去擦拭玻璃瓶。

本章未完,请点击下一页继续阅读!