山楂酪提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.com),接着再看更方便。
有上次制作豆皮的经验, 周柠熟练地从沸腾的豆汁里捞豆皮,晾干放凉,垒在一起, 刀切成大小一致的长条形状,整齐叠放在圆盘, 保证每一片豆皮浸满了辣油, 她戴着手套,认真地把浸着辣油的豆皮卷起来, 一根手工豆筋便成功诞生。
不一会儿功夫, 盘子里已经有二十多根豆筋卷, 复而淋上一勺浓烈而芳香的辣椒油, 枣红色的油脂顺着豆筋淌到净白的盘底, 点缀几粒碧绿葱花, 红绿交错, 色香俱全。
周柠从节目组冰箱取来冷冻肉馅,揉的发酵面团切成一个个小剂子, 她手指灵活, 一套捏包子皮皱褶的动作娴熟于心。
周柠本就生得看, 白净脸, 明净清澈的眼眸, 挺鼻粉唇,可明艳可清丽, 穿着厨王大赛节目组统一雪白色厨服,肤色稍黄暗淡些, 则会显脸黑,而穿在周柠身上,衬得她面色白皙红润, 如明月生晕。
周柠的手指修长而白皙,一个个白胖的小包子在她翻飞的手指下诞生,没有一个多余的动作,每一个步骤都是那么的自然,连在监视器前的总导演看到眼前的画面,目露惊艳,这是一场眼球上的秀色可餐啊!
仿佛为了今天的舞台,她早就演练了千万遍。
跟拍的摄影师从耳机听到总导演的命令,立即执行,将镜头朝这位1号选手推近,捕捉她近乎完美的侧脸和手指间行云流水般的动作……
只要周柠一碰到面粉面团,她的全部心神都会集中在这一方案板,对于外界无知无觉。
同周柠的淡然不同,当镜头推近时,王平手上的刻刀偏移了一公分,前面他参加的几场比赛,虽然偶尔会有镜头扫来,但有一定距离感,不像今天的赛场这么多的摄像头时时刻刻监视着参赛选手。
对,在王平看来这些摄影机,和监控没什么两样,这样他浑身不自在。
面对摄像机器的逼近,王平心绪不宁,接下来的比赛处处现失误……
台下观众席,项文斌对王平的心情,由期待转为失望,甚至开始怀疑自己是不是弄错
了人?
还是先看下去再说,想着,项文斌从王平身上移开,分去三分注意力在周柠身上。
他发现周柠心态特别稳定,即便镜头恨不得快要怼到她脸上,依旧是一派我行我素的作风,等到包子二次发酵的过程,闲下来的周柠甚至还当着镜头,展示了自己制作的辣条,并且愉快地吃了起来。
项文斌脑袋里突然冒个奇怪的想法:“会不会是她?”
项文斌的想法,周柠全然不知,既然来参加比赛,虽然抱着重在参与的心态,但她也会全力以赴。
细数一圈自己所擅长的,最后周柠决定今天晋级赛制作一锅平平无奇的生煎包。
这是系统最开始给的生煎包食谱,是周柠探索中式面点迈的第一步,也是她目前最具心得,且拿到过系统评级92的高分。
周柠几乎敢肯定,她可以凭生煎包顺利入围全国厨王大赛决赛!
在生煎包锅装盘的时候,耳畔传来“叮”地一声,周柠没有去看系统消息,专注地用食材做点缀。
台上传来主持人的声音:“最后一分的时间,请各位参赛选手抓紧时间。”
“最后的倒计时10秒,9……”
周柠拍了拍手,闲适立在一旁,和其它选手动作慌乱形成强烈对比。
主持人高昂的嗓音:“最后一秒,时间到,请各位参赛选手停止。有请我们厨王大赛节目组最青春活力的礼仪小姐,把1号参赛选手的菜品送至评委席。”
当礼仪小姐揭开餐盖,一股属于麦子独有香甜迎面而来,圆润而白胖胖的生煎包簇拥着,撒上黑芝麻和点点碧色葱花,铺着一片生菜叶的生煎包底部被油煎得金灿灿,看上去卖相不错,可惜在网罗了全国青年优秀厨师的比赛场上,对比其它选手的大肆炫技,1号选手制作的一盘生煎包,显得平平无奇。
本章未完,请点击下一页继续阅读!