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滴酥鲍螺就是后世用来给生日蛋糕裱花的那种甜奶油，当然，为了控制成本，后世用的材料可能会有些不同。此时就真的是用牛奶发酵、煮奶渣、搅拌分离奶油、加糖凝结，非常实在。
之所以叫‘滴酥鲍螺’，其中‘滴酥’是为了表示其用料，古时说乳制品常用酥酪之类。而‘鲍螺’是指挤出来的奶油花的样子，最常见的就是螺纹样式，和冰淇淋机里挤出来的冰淇淋一样。这立的高一点儿的像螺蛳，扁一点儿的则像牡蛎（古代很长一段时间，‘鲍’指的是牡蛎，至于真正的鲍鱼，则被称之为‘鳆’）。
虽然茶房妇人好歹将场面给圆了过去，但娘姨心里知道到底是怎么回事，
所以心里是存了事的。回去之后难免带出来，花柔奴察觉到了，便问了几句：“有甚不如意的么？只是去茶房领些寒具并寒食节令物罢难不成茶房的人越发不将人瞧在眼里了？”
这是有的，茶房的人不管心里怎么想，表面上都得对女乐们十分客气，要哄着她们、捧着她们。这些女乐生活在官伎馆中，就是当之无愧的‘主’，而其他人则是‘奴’，刁奴欺主是有的，但即使是那样，也得讲究基本法。
但对着同样是‘奴’的娘姨，就没那么好说了！没人气的女乐，茶房里那帮子有跟脚的还要做点儿面子工程，没人气的女乐的娘姨，那就不用客气了。慢待一点儿也就慢待一点儿，女乐要是为这个生气，那就有生不完的气了！
毕竟没人气的女乐大家都是知道的，多的是地方受气。
不过花柔奴自觉自己还挺受欢迎的，茶房里的人不该啊！
花柔奴的娘姨也是个暴脾气，一开始不说已经很勉强了，此时花柔奴既然主动问了，她自然一五一十竹筒倒豆子一般说了出来。中间还不忘添油加醋一番，大有挑唆花柔奴与茶房闹一场的意思。
花柔奴也确实生气，她的生气一方面是因为茶房的人打了她的脸，她要的东西总是推脱，而人家没要的呢，却是主动去送。另一方面，也是因为这件事牵涉到了红妃，这也是打小的习惯了，饭食牵涉到红妃，她总是不能冷静。
一般情况下，底下的人刁钻，她生气归生气，却也能像普通女乐一样寻求解决——或者大事化小，小事化了，凑合着过去，左右大家都是这样；或者去要个说法，让人知道自己不是好糊弄的，但即使是这样做，也会有一定的分寸，不至于让场面太难看。
是，官伎馆这种地方是围着女乐转的，茶房的人相对于女乐就是个奴婢！但不见大家族里的主子，对于下面有跟脚的奴婢也得讲究策略么！花柔奴真要是为了这么件事直接去大闹一场，茶房的当着面不敢说什么，可背后就难说了！
茶房控制了官伎馆很多东西的流转，想要卡某个人其实挺容易的。甚至不
需要特意去做什么，只要有些时候消极一些，就能让人难受一回了。
花柔奴不见得会将这种事放在眼里，但谁有好日子不过，非得把其他人得罪光了，成为‘公敌’才高兴？
因为红妃再一次失去理智的花柔奴气冲冲就往茶房的方向去，之前那茶房妇人远远瞧见她过来了，想到刚才的事心里就暗道倒霉。与对面灶上的人道：“那花娘子寻来了，怕是为了那‘滴酥鲍螺’之事，我且去躲躲，你替我遮掩遮掩。”
“倒霉！这小小年纪，怎得如此小心眼，谁不是这般过的，偏她非得死心眼儿——有这功夫，且比人强再说罢！要是比人强了，不用她说，我上赶着奉承她！”
“去罢去罢。”对面灶上的人也觉得好笑，应承了下来。
茶房里的人也注意到了这个，纷纷笑了虽然馆里的女乐对外大多千依百顺，脾气好的不得了的样子，但其实她们压力很大的，其中一些受不住这样压力，就会发泄到身边人身上。对于哪个女乐人好，哪个女乐难搞，大家心里有一本帐。
严格来说，花柔奴并不是最难搞的那种，但是她才成为女乐没多久呢！一般来说，女乐的脾气是随着年龄与日俱增的，她如今只是个宫人，同时有个如夫人做姐姐，境况在新人女乐中也只能说不上不下这就摆出女乐的谱儿了？
有些人在撷芳园呆的久了，又或者一直在各个官伎馆混事的，多少有些看不上。
这些人哪里知道，花柔奴的性格如此也是有原因的。她的养母花小小就不是什么好脾气，仗着自己是如夫人，又因为身体拖累、再谈不到前程，早不在意名声了，平时大小声的时候多了！花柔奴也是耳濡目染，学会了花小小那一套。
“那钱大娘呢？她在哪儿？”花柔奴闯进来没见到人。此时良籍女子和贱籍女子都是随母姓的，所以这妇人和钱总管同姓。
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