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“这看着像是……鸡肉?”
“这剩下的菜是什么菜?没一个认识的。”
“看起来都很不错的样子。”
绯樱顺势就推销起了她的野仙鸡。
“是用一种野鸡制作的啫啫鸡肉煲。”
唐黎夹起一块鸡腿肉,不客气的啃了起来。
反正她的食材都是又贵又好吃的东西,不吃白不吃。
呦嗬,这鸡肉吃起来超级下饭。
“这鸡吃着可真够鲜嫩的,你怎么做的?”
绯樱根本不怕泄露配方。
“哦,用了两个鸡全腿,加盐,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,米酒调味腌制,把鸡肉腌制入味儿,搅拌到吃透水分。”
“然后加入淀粉锁住水分,腌制十分钟。”
“然后用辅料红葱头,生姜,沙姜,蒜,下油锅,煸香。”
“然后把腌制好的鸡肉整齐的铺在料头表面。”
“盖上盖子,火力调大,沿着锅盖儿淋一圈儿米酒。”
“蒸汽冒出的时候转小火焖至15分钟。”
“最后开锅撒上一把香菜就可以出锅了。”
她这道菜纯粹就是干焗的,没有额外的水分加入,完全靠的就是料头和鸡肉本身的水分。
所以这鸡肉的口感不但鲜嫩,还有一种特别紧实的口感,滋味儿都浓缩的非常鲜美,同时还吸收了几种香料独特的香气。
这道菜她在兽纪元时代的时候,也做过。
唐黎转而又对着那道蛤蜊浓汤下手了。
“唔……这是什么汤?这味道是真不错。”
绯樱眼观鼻鼻观心的喝着玉米汁,头也不抬道。
“蛤蜊浓汤。”
唐黎被这口感惊艳了。
“这是用海鲜做的啊?可我怎么喝着还有股奶香味儿?这味道也太鲜浓了,有被这口感爽到。”
“是,里面加入了淡奶油和牛奶做出来的白酱,用白酱勾芡出来的。”
唐黎吃的是胃口大开,一边吃的爽,一边痛心疾首的咬牙切齿。
“可恶,为什么这些好吃的料理里面都要有淡奶油,淡奶油那么贵的东西根本就用不起。”
“要不然我军队里肯定天天加这汤。”
阚原品尝着黛安牛排,忍不住赞一句。
“这牛排很不错。”
“这牛排能不能跟着你学一下做法?”
在外面的星级餐厅里,他吃不到这种口感的牛排。
绯樱莞尔,不吝赐教。
“可以,明天教你,不过,这道料理也是需要用到淡奶油。”
淡奶油?
又是淡奶油?
每一道菜里都加了淡奶油,三个人现在很怀疑绯樱是在推销产品,专门做了一桌子菜卖淡奶油。
阚原扬唇,嘴角挂着温润的笑意。
“没关系,即便是军队吃不起,我阚原还是吃得起的。”
大不了买几盒淡奶油,回去把方法告诉家里的厨师。
偶尔能品尝到,过过嘴瘾就好了。
凛人抬眸睨了一眼阚原,他觉得这三个男人跟他老婆过分亲近了。
把他当成背景板,无视他没关系,但是一个个对女人没什么兴趣的男人突然之间跟他老婆这么热络,就无法让他不在意了。
虽然都是为了吃才接近的,可总是让他有种莫名的危机感。
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