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东姝只需要弄个地三鲜就可以了,剩下的材料……
东姝准备弄一锅酸梅汤,这大热的天,来一道冰箱的酸梅汤,岂不是美滋滋。
如果不是为了这个,东姝何必折腾了好半天,又是挖土豆,又是炸薯条的。
酸梅汤的食材,村里不容易出,很多东西,还需要去药店那边买。
毕竟大部分都是可日常食用的中药。
所以,东姝想到了先把钱赚了。
如今材料买回来了,而且已经泡上了。
地三鲜的食材,除了容易氧化的土豆还没准备,剩下的也都准备好了。
因为还需要等待另外两组归来,大家一起动手。
这样请村民过来,才方便一些。
不然一会儿请一批,没有对比,大家也吃不出来。
好在,另外两组很快就回来了。
都是组里老人了,他们回来晚,也是因为他们是先劳作弄到蔬菜,然后用菜卖钱,又去镇上买了肉之类的。
所以,这两组的食材,相对的丰富一些。
大热的天,大家折腾的都不轻,宁丹丹还特意回保姆车上换了一身衣服。
李南南倒是没有,一直坚持穿自己之前的衣服。
女汉子人设不能崩的。
东姝和谢萌萌也没换衣服。
东姝干活的时候,虽然出了汗,但是也控制着。
再加上,天热,哪怕汗打湿了衣服,没一会儿也干了。
“那么开始吧,大厨们。”导演组一看人都回来了,便示意大家可以开始了。
东姝心里有谱,食材也准备的差不多了。
这会儿切了土豆,便可以开工了。
一瞬间,油香四溢,有菜香,有肉香,还有鱼的香气。
众香合一,简直要了人命了。
大中午的因为天太热,所以他们这一片野生灶台上面,还特意搭了一个遮阳的棚子。
大家在这个棚子里,只是避了太阳,却避不开烈火与高温。
哪怕大家都是防水的妆容,这会儿难免有些脱了。
不过还在直播呢,直接补妆肯定是不行的,只能一会儿悄悄的来。
东姝和谢萌萌分工明确。
东姝主厨,谢萌萌打下手。
两个人之前备菜的时候,便已经配合不错。
这会儿再来,还是默契度十足。
东姝一伸手,有的时候,不说话,谢萌萌都知道,东姝这是想要什么。
地三鲜这道家常菜,其实十分简单。
过油的火候,还有最后翻炒的火候,掌握的好了,酱料放的到位了,这道菜便没有问题。
怎么样在家常菜里,吃出来不一样的味道呢?
还要看,火候还有用心的程度。
地三鲜出锅的时候,那边的酸梅汤也已经煮的差不多了。
东姝的酸梅汤是提前煮过的,毕竟这东西需要的时间太长了。
东姝这一组,一道菜,一道夏天的甜汤。
而且这道甜汤,在这一片菜香里,味道十分明显。
其它的都是带着一点点的热油的香气,唯有这一道,是这一片油香里的清流。