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十一月下旬,农历十月中。【】
林鸥现在出还是全凭心情,已经很少出海了,林建运三人在得到林鸥的允许后休息的时间也会去打零工,不过都是一些体力活,不是出海的活。
毕竟他们在林鸥这里签了合同拿工资还跟着别人出海多少有点不地道。
“老徐,今天去挖莲藕,你是跟着我们一起去还是有活动。”林鸥看着他身边正在嗦粉的徐金鑫问道。
自从徐金鑫回来后在他这儿买了东西送回去后就待在他家了,已经待了两三天了。
这期间和林鸥吃喝一起,就连出海的时候都不开他的游艇了,反而跟着林鸥在海鸥号上,搞的林鸥都不好潜水去蓝洞了。
“把你家的东西再给我装点,我今天要回去了。”徐金鑫嗦完最后一口粉后,擦了擦嘴说道。
送走徐金鑫后,林鸥在家等着强子,今天休息他们打算去龙涎湖挖莲藕。
莲藕是一种莲科多年生的水生草本植物的根茎,不需要每年特意播种,早熟的莲藕七月就已经上市了,甚至已经退市好久。
他们这边龙涎湖里面种的是一种晚熟的品种,现在正好采摘的时候。
要不是昨天出完海后林建运说了一句,林鸥这会儿都还不知道。
莲藕经常做的就是凉拌、爆炒以及莲藕炖排骨,林鸥出了喜欢吃这些,还喜欢吃炸藕夹。
“小鸟,你就穿这个去?”强子把车停好后,看到了林鸥一身休闲装备外面套个水衣。
水衣是他们这边的叫法,本质上就是雨衣,不过他们这边的水衣有所不同,不是那种练体的,和普通衣服一样衣服、裤子和鞋子都是分开的。
“那还要怎么样?”林鸥张开双手左右看了两眼,感觉自己的穿着并没有什么问题啊。
“你这不冷吗?”强子指了指林鸥上身的短袖。
林鸥摇了摇头,别说以前他就是一直穿短袖的,更何况现在他的身体已经被龙丹的强化过了,没理由身体还怕冷。
“那行,走吧。”强子自觉的上了黑武士的驾驶位。
因为不是出去玩,一般两人都是开林鸥的黑武士,这家伙马力足、货箱大绝对是首选。
莲藕生长在湖底,挖莲藕得全身泡在水里面,有些浅水区域还好,但要是深水区域,这个天气一旦身上进水那绝对是能让人冷到骨子里。
现在这个点不止林鸥和强子来挖莲藕,甚至不止是龙汪洞村的人,还有其它村的人也在。
林鸥两人来的有点晚了,浅水区域的莲藕已经被采摘完了,一些好采摘的深水区域也被人占领了。
两人只能找一些没人的地方能找到靓货的区域挖,毕竟已经选择了深水区域,就只能尽量选择好一点的莲藕来挖了。
“强子,你这水衣还不如不穿。”林鸥看到强子一下筏子就被湖水灌满了水衣,开始狂笑。
“泥丫滴,有时间笑还不赶紧下来挖莲藕。”强子气不过,直接伸手把林鸥从筏子上拽了下来。
林鸥身高还没强子高,刚刚一米七的个子一下去瞬间也被灌满了全身。
看着强子那幸灾乐祸的笑声,林鸥强烈怀疑他是故意的。
潜水区域挖林鸥可以用水枪,但他们都不是专业人士而且现在是深水区域,只能弯着身子逐渐摸索。
摸莲藕的时候得小心,莲藕孔多,新鲜美味,这是许多人喜欢莲藕的原因,但要是在挖莲藕的时候把莲藕弄断了,那那一节莲藕算是废了。
不像土豆、番薯这些干地作物,挖坏了还能吃,但莲藕一旦坏了,泥水进入孔里面后,土腥味是很难去掉的。
“我说小鸟,你挖个莲藕用得着表情这么严肃吗?”看到林鸥弯着腰双手在水里面摸,但头颅还高高抬起,一脸的严肃,林强不禁噗嗤一声笑出来了。
林鸥没管他,摸索了一会儿后,双手从水下抬起,手上正拿着一截漂亮的莲藕。
“你刚刚在说什么?我没听清。”林鸥朝着强子挥了挥手上那一截漂亮莲藕。
“我说你挖莲藕的手艺还没落下啊。”强子认怂的很干脆,但手上也拿了一截莲藕出来,双手一摊,看着林鸥。
“你也一样,手没生疏。”
商业互吹一波后,两人继续挖莲藕。
他们挖的莲藕不仅仅是自己吃,强子还要带一些回去,毕竟是家里搞渔家乐的,这个莲藕拿回去绝对能吸引很多人。
林鸥除了自己吃外,还要给二爷家也弄点回去。
不过莲藕也不是那么好挖的,最主要是不好找到,龙涎湖里面的不是种的,基本上就是野生野长的,所以很难确定到具体的位置。
摸了大半天后,强子实在是受不了那种一直泡在水里面的感受,拉着林鸥就回去了。
总共就二十多条,但每一条上面多的有四五节,最少的也有两节,这还是强子拿出来的时候把中间弄断了的原因。
“强子,先洗澡,等会儿我们做炸藕夹子吃。”
林鸥将等会儿要用到的食材从冰柜里面拿出来后,自己就赶紧闪人了。
等林鸥洗好出来时,强子已经搞定了,正在处理藕片呢。
“你什么时候做饭这么自觉了?还有这排骨你从哪里翻出来的?”看着强子在切莲藕,锅里还煮着一坨排骨,林鸥笑道。
“赶紧搞你的美食去,我这做的事莲藕炖排骨。”强子躲过了林鸥的袭击,淡定的说道,“从冰柜里面掏出来的,我说小鸟你家冰柜里面的东西太多了,得吃掉一部分才行,不然年货没地方放。”
“丫丫的,你这还有理了是吧。”
说归说,闹归闹,林鸥还是已经开始准备做饭了。
今天就不煮饭了,弄个拌粉,再配上全藕宴,味道绝对没得说。
炸藕夹做起来还是比较麻烦的,强子将莲藕排骨炖上后,林鸥才刚刚将猪肉馅剁完拌好调料。
炸藕夹子其实很多地方都会做,方法大差不差,莲藕去皮切片,每两片之间不要切断,就像蚌壳一样张开一个口子。
再就是将准备好的肉馅放进去,轻轻挤压,保证每个孔都能填上肉馅。
油炸粉已经不用多说了,就是那几样,面粉、苏打粉、淀粉和鸡蛋,藕片夹子裹上粉,放进油锅炸就行了,不过这个得要复炸,味道才会更好更脆。