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李老师刚推开厨房大门,正要往里进,不知道从哪里窜出来的一个西红柿就对着两人飞了过来。
侯天一眼疾手快,一把搂着李老师弯下腰这才避免被爆了头。
战战兢兢站直了腰,侯天一环视了一圈厨房。
这还哪是一个厨房的样子,这分明就是一个战场。难不成这就是李老师说要给介绍的后厨。
看着满地的烂番茄烂菜叶,还有不远处正针锋相对的父亲和张厨师长,李老师的心里也燃起了一股无名火。
本来自己带着侯天一是想来让他们两人瞧瞧侯天一的手艺,正好饭店也缺少人手,要是手艺还算过得去那就可以留下来混口饭吃,但是没想到厨房里现在是这样一番情形,别说是让侯天一应聘,就连自己的脸面都快觉得挂不住了。
“老李,我跟着你少说也得有个两三年了吧。从饭店一开业我就跟着你忙前忙后,任劳任怨。但是现在饭店这个样子你不能就这样使唤我这个老员工啊!这洗菜、打皮就连进货都得我亲自去,让我干也行,但是到头来还是领那些钱,你说说这我怎么能愿意。”
张厨师手里拿着炒菜勺言语间有些激动。
“张哥,你说的我难道不明白吗?但是咱们店现在连老顾客都已经没几个来的了,这账面上的钱跟票子越来少,你们的钱也不好出啊!要不是看在你是老员工,我早就给你降薪了。现在谁还不是身兼多职啊。你在后面忙活的时候我也在前边给客人端茶倒水,我还指望有人多给我点钱呢!”
李老师的父亲满脸写着无奈。
“我们就是做菜的,有客人就好好给人做,你们这前边招呼不来客人我们能有什么办法。那不成没客人的时候我还得放下炒锅跟你上大街上赚吆喝去吗?”
“张哥,我们这里是可是饭店啊,没顾客的原因您自己不清楚吗?还不是因为……”
李老师的父亲话到嘴边,但是念于张厨师的面子还是没出口。
“因为什么,你有话别藏着掖着的,因为什么?”
……
“因为后厨做出来的菜,客人不喜欢吃,或者直白点说就是,炒的菜难吃。”
侯天一的话回荡在厨房里,张厨师和李老师的父亲都愣在了原地。就连李老师也吃惊地张着嘴巴不知所措地看着身旁淡定的侯天一。
张厨师听了这句话,脸上青筋暴起,表情逐渐扭曲,满脸杀气地看向厨房门口。
当着一个厨师的面说他做菜做的不好吃,这简直就是赤裸裸的羞辱与挑衅。
是可忍孰不可忍,叔能忍婶也不能忍。
张厨师胳膊一个用力,就见那手里黄铜菜勺照着侯天一就飞了过来。
要说侯天一也是反应快身手好,李老师都已经被吓的紧紧闭起了眼睛,但是侯天一却稳稳当当地将饭勺接在了手里。
睁开眼睛的李老师瞧着侯天一的表情心里直发怵。
跟他在一起也不是说一天两天的日子,但是侯天一这一副阴沉的表情李老师着实第一回遇见。
“他娘嘞,你是哪里冒出来的孙子,敢说我做的菜不好吃的你还是第一个。”
“大叔,且不说你做的菜好吃不好吃,但是就目前这情况来看,恐怕你在我眼里连做厨师的资格都没有。身为一个厨师,无论何时都不能允许厨房出现这种乱七八糟的情况。而且饭勺,是用来做菜用的,不是用来打人的武器。要是搁以前,有厨师敢在我的场子里做这种事情,我第一个让他滚出去,并且不会再让他进来厨房半步。”
侯天一俨然已经进入了自己曾经厨师长的角色。
在大酒店当后厨领头的那几年,他是出了名的严苛。不论是切墩的还是掌勺的,但凡出现一点小错误,都会被他拎到厨房外面,骂的狗血淋头,就连酒店老板见了都不敢上去求情。
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