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火锅店第一天的火爆程度完全超过了李溦和侯天一的想象。
再加上李溦此前送出去的不少优惠券和打折券,两人预计开业的这头几天生意都应该不会差。
尽管昨晚回家的时候,连爬楼的力气都没有了,但是一大早李溦还是硬生生将侯天一从床上拽了起来。
饭店的一天当然得从进货开始。
整座城市自从进入深秋之后,每天早上总是雾蒙蒙,这赶集也是得闻着味听着声,不然闹不好,买羊肉的跑到猪肉摊子上,买土豆的买了一兜地瓜来。
这早集啊,热闹,人多。
侯天一蹬着三轮半个钟头也走不出二里路,李溦也在一旁也不坐车,就走着瞧着,有看上眼就招呼侯天一停下等着上货。
摆地摊那会儿,这大三轮车还凑凑合合够用,拉点桌椅板凳锅碗瓢盆之类的。
可是这一开了火锅店,按照昨天一天的菜肉消耗量,这三轮车的载重能力可就有点吃紧。半扇猪,一整只扒了皮的青山羊往车兜子里一扔,要不是侯天一挺着个身子往前压,整个前车把都恨不得要翘起来。
“哎,李溦,差不多了吧,我这现在都有点快拉不动了,你这再往上摞一麻袋土豆,我还能拉得动你吗?”
侯天一瞅着这前车轮子一翘一翘已经有点招呼不住,赶忙对还在跟菜贩子砍价的李溦道。
李溦倒是硬气,也不管侯天一的劝阻,掏出一把票子换了一麻袋土豆扛着就走到了车子旁。
“你可别忘了,咱们的厨房现在可是一点货都没有了,就这点东西都完全不够今天一天造的。特别是这个土豆和羊肉,基本上桌桌必点,要不是我瞧着今天这几只羊都有点肥,我就再买一只了。”
“哎呀,实在不行我们就卸下来一批货再来买不就行了。”
“那可不行,这早集就这一会儿,你瞅瞅就这么多人,也就是你眨巴个眼的功夫,好东西都卖光了。”
侯天一从没赶过早集,哪能知道这个。被李溦怼了一顿之后,怏怏地趴在车把上不想动唤,满脑子都是开小货车的惬意感。
“天一,你觉得,咱们店要不要……再招几个服务人员或者是后厨。这两天是周六周日的,我跟阳阳都没事,要是到了平常的话店里可就只剩下你和梦梦两个人了。”
李溦这话本来昨天晚上就想提,没成想回到家累的嘴也不想张。
“你不跟我说这个事儿我也得跟你提。就咱们现在这个活动量,再招三个我觉得那都是少的。我想着这个事情就今天开始办,招了人之后咱们两个先筛筛,这个最重要的就是得人品好,最后最后交给梦梦去管一管,正好权当给她升个官涨点工资。”
话说到梦梦头上,侯天一沉思了一阵继续道。
“对了,这个后厨也得再找个人。现在距离沪市的交易所开始没几天日子了,我打算亲自坐火车去一趟。这一去估计时间也短不了,到时候整个饭店就交给你去……”
侯天一这话还没说完,没想到李溦这眼睛就开始红了起来,整个人都僵在了原地。
“你干嘛突然跟我说这个,你走了我……还说什么一走不知道多长时间,难道我就不能跟你一起去吗?”
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