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除了这包香料以外,她还往锅里倒了酱油,还放了冰糖。
这冰糖的作用主要就是提鲜,然后还可以增加卤汁的粘稠度。
这一大锅卤料煮上一会儿,然后就可以把肉全部都放在锅中心,然后锅的上围整整齐齐的码着藕片,土豆片,海带,笋片,豆干等素菜。
素菜是切片的,容易熟也容易入味,所以只需要放上头就好了。
肉类大块皮厚,不易入味,所以要堆在下头。
等这么一大锅的东西全部的堆满后,再把锅盖往上一放——
嗯……
好像东西太多了,锅盖都盖不下了。
叶弥没办法,只能把最上面的东西拿了些下来,这才勉强盖住了。
肉和蔬菜本身的香味被熬的透透的,卤汁的咸香和香料的味道也是十分的持久。
也就叶弥专门选了附近没人的竹林盖了个房子,不然天天都这么做东西那不是扰民嘛~
卤东西并不需要人看着,所以叶弥就切了盘水果端着去院子外头纳凉。
秋天的温度适宜,还没有太过刺眼的阳光,搬把椅子坐在外头吹风是最舒服的了。
尤其是叶弥怀里还趴着个毛茸茸的小羊羔,膝盖上海躺着个软绵绵的黑白团子。
耳边偶尔会有虫鸣或者是鸟叫,还有秋风吹过竹叶的沙沙声响。
叶弥:舒服!
……
一盘水果吃完,两只幼崽被放在外头的椅子上继续晒太阳,叶弥端着盘子进了厨房。
掀开了锅盖,那盖子上头都已经快被卤汁给腌入味了。
锅内棕红色的汤汁咕噜咕噜的冒泡,所有的食材都被刷上了一层透亮的漆。
叶弥用筷子随便夹了一根海带送入口中。
又咸又香,还带着海产品独特的咸味。
最重要的是,叶弥刚刚还放了点辣椒,吃起来辛辣可口。
卤到这个程度便可以出锅了,再熬下去味道就太重了。
“恭喜玩家满足宴席条件,请为该宴席命名。”
系统的声音如约而至的响起,叶弥听见食食高兴的声音在她的脑海中不断的回荡。
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