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“要撒匀一点啊，别一个地方多一个地方少的！”田慧芳在旁边叮嘱着。
“嗯！”叶晨嗯了一声，神态目不转睛的盯着观音汁表面。
全部撒完后，再在两盆观音豆腐汁上面盖上盖子，剩下的就是等着凝固成型了。
田慧芳和王素梅见叶晨他们弄好，就去厨房烧火做饭了。
前前后后也弄了个把小时了。
大概过了半个小时，叶晨打开盖子，只见盆里面，绿莹莹的整块观音渣豆腐，就像那深绿色的翡翠一样，煞是好看！
“哇，哥，我们成功了耶！”叶倩看到眼前的观音渣豆腐很是高兴，这可是她亲自动手做的。
“嗯，我去拿刀切开，你去拿几个碗来，我们吃吃看味道怎么样！”叶晨也是很满意自己的这一次打豆腐的成果。
“好！”
叶晨拿来了菜刀，在豆腐表面切下，那是真的丝滑般没有阻挡。
横着切五刀，再竖着切五刀，豆腐块就切好了，叶晨拿起叶倩端来的碗，用铲子铲起一块放到碗里，对叶倩说道，“你先问问我爸妈和你爸妈要吃什么口味，加糖还是不加糖，先盛给他们！”
“好，我这就问！”叶倩又匆忙的跑到客厅问了叶连山和叶连松，又跑到厨房问田慧芳和王素梅。
问好了再根据他们的口味添加，然后送给到他们手上。
“来，这是给你的，今天辛苦了哦！”叶晨又盛了一碗给叶倩，笑着说道。
“你也辛苦，来，给你加点糖！“叶倩笑着接过了碗，往自己的豆腐里加了一勺糖，又作怪的往叶晨盛好的碗里倒了一勺。
“我谢谢你哦！“
两个人阴阳怪气的假正经了一番。
“嗯，真好吃，感觉刚入嘴还没感觉呢就滑道肚子里去了呢！”叶倩尝了一口说道。
叶晨也尝了一口，味道是真不错，观音渣豆腐吃起来就特别的滑，一个吞咽就顺着喉咙滑到肚子里了。
叶晨几口就吃完了一碗。回味着那观音渣豆腐所特有的清香，叶晨也还是有点感慨的。
观音渣豆腐也算是山中之宝了，但是"养在深闺人未识"，长期以来只是山里普通人家偶尔食用的一种小吃，外面的人估计听都没听到过吧！也就更没可能走上正规的餐桌上，这不能不说是一种遗憾。
观音渣豆腐是不可多得的保健营养佳品，可以说是“森林蔬菜”。
如果有机会，叶晨还真想将其发展成一种特色美食，吸引外地人来品尝。