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第108章 肉夹馍【3 / 3】

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林杏一边揉面一边跟网友们解释,“有兴趣的,现在就可以跟我学起来,不同的面粉吸湿性不同,少量加水,揉成一个光滑的面团,然后发酵。”

她把揉好的这个面团盖好放到一边,从冰箱里取出一个盆,里头是经过第一次发酵的面团,现在要分成一个个小剂子,进行第二次发酵。

林杏熟练地把面团揉成一个扁长条,卷起来,按扁,变成一个个面饼。

一个平底锅,稍微加热,放上二次发酵的面饼。

这样做出来的馍味道比用火炉做的差一点,但简单易学。

杏子姐,饼两面都烧焦了,还能吃

这个主播真的特别喜欢直播这种不健康的饮食方式啊怎么就没有被封掉呢,真是奇怪。

这饼子闻起来挺香的,按着有点软。

今天就直播怎么揉面团怎么煎饼吗有这么简单

面对网友们的质疑,林杏也不着急,端过来一盆卤好的呈暗褐色的肉,取了一块五花肉,开始剁起来。

这肉好香啊

很烂,一抿就化了,主播为什么还要剁

这么大一盆肉,今天的抽奖份数不少吧,期待

主播这几次直播时间都不长,感觉有点糊弄人,这是红了就不把粉丝当一回事吧。

今天怎么回事怎么那么多莫名其妙的人

网友们聊得畅快,却见林杏取了一个白吉馍,用刀切开边缘,把剁好的卤肉塞到中空的馍中。

“肉夹馍,大家尝尝”林杏对着镜头笑眯眯地说,“有没有人有兴趣听故事”

“我们来聊聊这肉夹馍的其他吃法和故事吧。”

林杏嘴上说着,手上却没停,一会的功夫就做好了留个肉夹馍。

她取了一个,递给镜头外的周时,笑着说“你的奖励。”

好特别的吃法,这馍外酥里软,吸收了肉汁,超级香。肉更香,肥不腻、瘦无渣,怎么就那么好吃呢

杏子姐在跟谁说话

打滚撒泼,我也想要奖励

林杏又煎了一锅馍,全都做成肉夹馍,让周时给林爸林妈等人送去,叫他们也尝尝鲜。

“刚才跟我揉面的人,先来看看,面团是不是已经变大了现在,来跟我学做饼吧。”

“学成功并晒出成品的,可在uu上酸杏子零食铺,将会有神秘礼物赠送哦”

什么有礼物,我这就去买面粉,杏子姐你等等我。

如果学习失败的呢

哈哈哈,我的面团变大了,好好玩啊

林杏到底还是希望网友们可以参与进来,饮食的复兴并不是说只靠一个人就行的。

当这样的饮食成为日常,成为不可忘却的味道,除非星际有大变故,想要再忘记是很难的事了。

林杏把发酵好的面团分出一半,揉成一个个饼等待二次发酵。

然后她取了锅炒了土豆丝和白菜,同时还教大家调肉馅。

煎好的饼并不一定要夹肉,也可以夹菜,那就是菜夹馍了。

而面团包了肉馅,下锅煎那就是肉饼,上锅蒸那就是肉包,不一样的做法不一样的口感,变化多端。

林杏一下子教了好几样简单可行的做法,惹得网友们惊讶不已。

杏子姐,你真的打算免费教大家做法吗

算上以前直播的,杏子姐在直播间免费教了大家不少,这真的不亏吗免费授权,少赚了多少钱

你们真是瞎担心,真正的核心是那盆肉,有本事就把配方亮出来啊

前面的,你不说话没人把你当哑巴。

工业者打赏主播一只波斯猫“感谢主播,让我实现饮食自由,希望主播可以开班授课,我一定报名。”

小可爱打赏主播一只布偶猫“这肉夹馍真的太适合我们了,杏子姐,授权吗我马上买。”

想想在星际探险船上,若是能吃到这么多好吃的,那在星空中漂的时候也不会觉得乏味了。

林杏利索得用刀隔开肉夹馍,夹上刚才炒的土豆丝,再加点卤肉,半荤半素,完美。

“关于我做的一些吃食,我确实有想过要授权,为此我特地注册一家公司,名为古华国酸杏子饮食文化有限公司。”

“有意想要授权的朋友,可以在uu网上搜索相应的账号,按要求将资料递交到邮箱中,会有专人处理。”

“希望能有机会和大家合作,现在,我们开始抽奖吧。”,,请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读</p>