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天客居的上菜速度不算很快,但因着六娘出手大方,所以主菜还没上来,小二便先把六娘点的乌梅引子还有毛尖儿送了上来,一起送上来的还有一盘子点心和两样开胃的凉拌小菜。
“这是什么点心啊,怪模怪样的。”看着盘子里状似弯月手指粗细的点心,涵儿挑眉道。
六娘闻言一笑,“这叫羊角蜜,也叫蜜豆角,算是这边的特色点心了。”说着,六娘拿了一块儿尝了尝,点了点头,“味儿挺正的,而且该是新做出来不超过半日的,佐茶挺好的。”
羊角蜜这道点心新鲜的时候才好吃,一咬内里一汪蜜汁子,不过因着内力用了分量不少的蜂蜜还有砂糖,所以吃这种点心必须给配一碗茶才成。
“味儿还真不错,就是太甜了些。”涵儿听了六娘的话,长了一块,嘟嘴道,她跟在辛六娘身边有些日子了,好东西吃得多了,这嘴自然就变得挑剔起来,而且她这人对甜食的爱好自来是清甜口儿,这羊角蜜做的再好,对于一个不那么爱吃甜的人来说,也一样不得喜欢。
六娘闻言一笑,“倒是忘了,你惯来不爱吃甜食,那就尝尝这两个小菜吧,卤牛肉味儿差些,但这道凉拌笋丝的味儿却也不错。”
笋丝选的该是早春的鲜笋,焯水后去除了涩味儿,却依旧保留了笋子的脆嫩和鲜味儿,拌的时候加了芝麻油、盐、醋还有少许的高汤,味儿调的很不错。
不过这道菜若是搁六娘做,大概会配上些金华火腿,味儿会更加鲜美,比搁高汤要好上许多。
不过六娘倒也不是不能理解,毕竟开门做生意,控制成本还是很重要的,一道开胃的餐前小菜用金华火腿,想也知道会折本好嘛。
等了给有大概一炷香的功夫,六娘点的菜才送上来,不过人家是所有的菜流水儿似的一起上,所以多等的这一会儿倒也不算很久。
六娘第一筷子夹得不是那道造型精美的牡丹燕菜,而是自己期待了好一会儿的鲤鱼焙面,毕竟听仙来客栈的小二介绍,这天客居最有名气的刨除洛阳水席,就是这道鲤鱼焙面了,名气既然传出去了,想来也不会太差。
事实证明六娘的猜测没错,这道鲤鱼焙面酸甜适口,尤其是上头的培面,细如龙须,酥脆蓬松,可见那位制作的师傅的手艺了。
除此之外最好吃的是那道生汆丸子,杨梅大小的猪肉丸子,口感弹嫩,汤里加了木耳丝、菠菜佐色,味道清淡而鲜美,六娘在那汤中还尝出了鱼鲜的滋味,想来是制作的底汤是加了猪骨和鱼熬制的,味道着实不错。
剩下的几个菜,味道倒是一般般了,牡丹燕菜造型不错,也看得出是耗了不少功夫的,但最基本的食材上头除了岔子,火腿、海参用的都是次货,做出来的味道自然不会多好。
至于其他的几个菜也多多少少有些毛病,六娘只尝了一口便不再动筷,所以最后这一大桌子菜,六娘只鲤鱼焙面和生汆丸子多动了几筷子,剩下的都只是尝菜罢了。
“味道没您做得好。”相比六娘的挑剔,涵儿倒是不那么挑,所以一桌子菜大多进了她的嘴,但吃得多并不妨碍她挑刺儿。
六娘笑了笑,“来人间游玩儿在饮食上就不要那么挑剔了,能吃到两三个顺口的菜色,已经算是运气很好的了。”
而且这家店的茶和乌梅引子做的都不错,点心也还好,二楼包厢临街,风景看上去也很不错,总的来说,没白来一趟。
瞧着涵儿吃饱了,六娘便起身带着涵儿离开了,出来一趟自然不可能只为了跑出来吃顿饭,她打算着带涵儿去金玉铺子还有绸缎庄子转一转,她自己倒是不稀罕这些,但瞧着涵儿刚刚略有些羡慕的看那些凡间女子的钗环衣裳,想来她是喜欢的。
事实证明六娘的想法没错,涵儿对那些人间的首饰钗环还有漂亮衣服都非常的喜欢,买了不老少的东西,若非六娘自己带的都是黄金,还真不够她花的。
“谢谢仙上,我长这么大,您是对我最好的人了。”回了仙来客栈,看着堆满桌子的小玩意还有钗环首饰,涵儿忍不住红了眼圈。
六娘闻言却是一笑,“不过是些凡间的小玩意儿罢了,快收了眼泪儿。”六娘不觉得自己对涵儿有多好,她只是惯来习惯对人多融让三分罢了,便不是涵儿,对着其他人她也是这般的。
第二日六娘又带着涵儿去洛阳最有名气的牡丹园赏了花,刚巧还碰上了今年的洛阳牡丹花魁的选拔,可是好好的见识了一番牡丹真国色,尤其今年牡丹园培育的一株极品魏紫,那株魏紫牡丹足有半人高,枝干也有女子手腕粗细,长得繁茂葱葱,花开绝艳,无愧于倾国倾城四字,当真是绚烂绝美,便是六娘看惯了奇花异草,也是觉得十分惊艳的。
原本六娘还想花钱买下来呢,可惜这株魏紫是人家牡丹园主家的心头好,不卖。所以她便也不打主意了,毕竟本也不是多爱,就是想着买下来捎回天宫做个点缀而已。
从牡丹园出来,六娘便带着涵儿往城西走,她打听过了,城西有一家槐花巷五香羊蹄,滋味儿是洛阳一绝,她想过去尝尝,而且城西那边还有不少卖洛阳特色美食
的小店,什么不翻汤、酸浆面、胡辣汤、油旋羊双肠、熏肚儿、烧鸡、高炉火烧、蒸饺,听说味儿都不错呢。
说起来,很多时候,这些单做一样食物做几十年的小店反倒是比那些大酒店里的菜肴好吃不少,也是有意思。
之后的几天,六娘带着涵儿逛遍了整个洛阳,等吃过了洛阳水席之后,俩人便赶着新买来的宽敞马车离开了洛阳,自洛阳东门出,一路沿着官道往东,经郑州去开封府,之后还能去一趟商丘,然后乘船直入黄海,之后经海路往南边走,到泉州登岸,然后在往天山而去,这般走上一圈,几乎就能将如今的大安版图走一圈了。
其实原本六娘没打算走这么多地儿的,不过是瞧着涵儿对人间好奇新鲜的紧,再加上时间富裕,所以才这般安排的。请牢记收藏:, 最新最快无防盗免费阅读