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周家老二心态摆得正,挺知足的,慧香也就不说啥了,把蜡烛一吹,“睡吧,明儿把猪圈加盖一间,好了俺们就再抱两只猪仔回来养。”
第二天老邓头又过来送鱼,这回果然没敢动歪主意,送来了三十多斤,他嘿嘿笑着说这鱼都新鲜着,为了这口新鲜,连大鱼都没来得及送菜市场去卖,先把鱼拉来给周老三。
周老三称了重,给了钱,笑笑没多言语,老邓头之所以老实,一是昨天警告了他一遭,二是周春贵挨了大伯一顿揍肯定没办法继续收鱼了,老邓头就是想卖也卖不掉。他对老邓头的人品已经不信任,琢磨着想个办法替换掉他,找个更加可靠的人收鱼,不过眼下,两人还是要合作的。
“这鱼还活蹦乱跳,挺好,明天还这样送,可不许诓骗我。”周老三用木桶盛了鱼,对老邓头点点下巴道。
老邓头把钱塞到荷包里,拍着胸脯保证做到,“我走了,大只的鱼还等着我拉到菜市场卖呢。”
小江鱼提进来后,葛秋就熟练的搬了张矮凳出来,左边放装鱼的木桶,右边放个大木盆,葛秋从木桶里捞鱼,收拾干净内脏后扔到右边的木盆里,不一会就熟练的收拾出一大捧。
现在做麻辣小鱼仔基本是葛秋和乔玉香做,吉祥只需要在放佐料的时候把关,经过几次历练,葛秋他们做出来的滋味和吉祥的差不多,现在吉祥要把心思空出来,研究鲜花饼。
前几天就想着做,回了趟周村耽搁了,今天才得空。
做鲜花饼最关键的是饼子的那口香气,能把玫瑰花酱的香味留下才是关键。
“小时候我姑经常做,这鲜花饼就是同她学的,说起来,以前在老家的时候,亲戚邻居都说我不像爹,不像娘,最像我姑姑,我姑也是胃口好,喜欢倒腾吃食。”吉祥边揉面边说话,脸上带着些浅笑,出了薄汗鬓边的碎发黏在脸上,像块冒着香气的白面饼子,周老三给看呆了。
闪了下神才接话,“那咱姑手巧呗,你像她所以手也巧,不像我,打小没吃到啥好的,娘的手艺你知道,水准飘忽不定啊。”
吉祥抿嘴笑了声,“别老吐槽娘,被她知道了拧你耳朵。”
“这不私下聊天我才这样讲,当着她面我哪里敢,要说娘这些年,也是不容易,我当面说出来气她,我还是人”周老三在饭摊后面的小厨房帮吉祥打下手,俩人边干活边唠。
要做饼子,首先就得把面团给揉出来,这面揉好了要盖上布稍微醒半个时辰,吉祥拧开前几日买的玫瑰酱嗅了一口,唔,真香,说着递给周老三也嗅了口,这香喷喷的东西周老三还从没吃过,想想就觉得清新爽口,不禁舔了舔嘴唇。
“这东西是甜的吧”
吉祥知道他这么问准是馋了,拿出勺刮了半勺喂到周老三嘴里,问,“甜不”
这玫瑰酱吉祥挑选时有眼光,要的新酱,里面加的白糖不算多,吃起来只是微甜,更多的是玫瑰自带的香气,周老三把酱吞到肚子里以后,玫瑰香还在口齿间久久萦绕,“这东西肯定受小孩还有姑娘家喜欢。”
姑娘家嘛,都会喜欢这种香喷喷的东西。
吉祥点头说那是,然后看柴禾不够多了,转脸对周老三道,“三哥,你去抱点柴禾进来,待会要起锅烧水做饼子了。”
说了一遍周老三没动,低着头不知道在想啥,直到吉祥又重复了一遍,他才抬起头挑眉问,“你刚才说啥我分神了,没有听着。”
吉祥没有恼,耐心的将话又复述一遍,周老三赶紧去抱了两捆柴禾进来。
“三哥,你刚才琢磨啥事”
吉祥把面和好了,准备碾花生碎,待会和玫瑰酱混在一起做馅料,扭头随口一句问,没料周老三来劲儿了,拖了张矮凳坐在吉祥面前,兴奋的说。
“女人,我刚才在想女人。”
“啥”吉祥转过身瞪着周老三,也就是她脾气好,换个凶点的一铲子就打在周老三身上了,有新婚妻子站在面前,他敢说在想女人
周老三是故意逗吉祥呢,吉祥吃醋的样子可招他喜欢了,“嘿嘿,你别生气,听我和你说。”
“你讨打,下次再这样看我不收拾你。”吉祥瞅周老三那得意的样儿就知道他刚才是故意的了,把腰一叉瞪着他道。
周老三急忙认错,“下次不敢了。”
吉祥这才哼了哼重新碾起花生来,“那你到底在想啥”
“我刚才尝了口玫瑰酱,你说这鲜花饼做出来和玫瑰酱一样香气扑鼻还甜滋滋,我想这女子肯定喜欢,鲜花饼做好了拿去女人多的地方卖肯定销得好,我刚才就琢磨呢,哪里女人多。”周老三道。
吉祥拍了周老三一把,好啊,原来他刚才真的在想女人,不过是为了做买卖,生意上的事情她就不计较了,“那你想出主意来了”
“还真叫我给想出来了,你听我仔细的和你讲,清明节以后文丘山上那寺庙不是会举办法会吗山上风景也好,站在山顶上能俯瞰整个黄沙镇,每年这时节上山去寺庙里求签的,去山上看景踏青的,人多得数都数不清,而且,文丘山上文丘寺据说求姻缘特别灵验,不少姑娘会去上香求缘分哩,等你的饼子做好了,咱们去文丘山支个临时的小摊,卖鲜花饼,再想几句响亮的吆喝词,准保销路好,大家抢着买。”周老三道。
吉祥一听,也觉得这主意不错,尤其是上山进香的有不少富裕人家,爬山爬得累了饿了渴了,都得买点吃食垫肚子,所以,出了卖吃的,他们还能准备喝的,比如香茶,梅子汁。
“行啊,三哥,你脑筋就是转得快,不过,我这饼还没做出来哩,等做好了你尝尝,好吃才能拿出去卖。”吉祥手里动作不停,话里话外透着谦虚,可周老三对她满是信任。
“当然会好吃哩,你做出来的东西,滋味就没差过。”
周老三吹捧人那是一绝,明知道他是在故意夸你,又透着诚心实意,吉祥被夸笑了,“行了,这里没你的活儿了,你出去外头看看吧,马上到中午了,外头靠葛秋和玉香两个恐怕是忙不过来,你去收钱帮客人点菜吧。”
随着春夏季节到来,渡口这片的人愈加多,来往的船只也更加密集,饭摊上的生意也愈加红火,周老三念叨着,“赶紧多挣些钱,有钱了再招俩伙计。”
“喂,这外头的地也是你的你晒东西好好晒,摆在我家摊子前算怎么回事欺负我一寡妇姓许的你好意思赶紧给我挪走,再不拉开老娘我一脚踹翻挡着我这客人进门了。”
“我哪里过线了这门口的地我晒点花生违反哪条法了你少卖惨,我欺负你你不骑在我头上拉屎就谢天谢地了。”
周老三刚出去,就又赶上隔壁两家吵架骂街,向来往的商船兜售小零嘴的生意他们虽然屡战屡败,但还是坚持做着,最后终于放弃模仿做小鱼干、肉脯这些要技术,学不会的,挣钱多的零嘴,改卖起炒花生瓜子、油炸虾片、红薯干这些常见的吃食,虽然价格卖不起,利润也薄,但虾米多少是口荤腥,大头叫周老三和吉祥挣了,他们为了小头吵得不可开交。
花生、瓜子、红薯干这些都怕潮,潮了就不脆了,味道就不好,时常要拿出来晾晒,门前的位置拢共就那么大,你多挪近几寸,另外一个人就少几寸,本来,邻居间互相礼让下也就过了,可谁叫许老板和何姐仇结得更深,成了冤家呢。
“小店有热腾腾香喷喷的炒面条,新鲜的小白菜,还有各色炒菜,都进来看看啊,点两个菜免费送一碟小咸菜,实惠又好吃”周老三趁着隔壁吵架,在外头吆喝了两嗓子,喊进来好几波客人。
他们吵他们的,而他趁乱招揽生意才是正经事情。何姐和许老板也真是,白做了这么多年的生意,虾米越来越小不知道挪窝想办法,这虾米有啥好挣钱的,吃大鱼大肉才美呢。
吉祥在小灶房里忙和,不一会十来个白色的玫瑰花生馅的饼子就做好了,用筷子涨了红汁水在饼子中心点上桃花形状的花纹后,像烤肉脯似的把饼烤出来就能吃,这外头的面饼一共有两层,外头是油皮里面是酥皮,经过充分的炙烤后,外皮泛出淡淡的金黄色,而里面的酥皮又脆又香。
“鲜花饼做好了,你们都来尝一尝吧,看看好吃不好吃。”吉祥一喊周老三跑得最快,凑到吉祥身前。
“给我吃一个。”周老三接过一个饼子迫不及待的啃了一口,忙和大半个早上本来肚子就饿了,这满口热腾腾刚出炉的饼吃下去,别提多畅快了,尤其是外皮酥脆,里头的馅料又香又绵软,甜滋滋的,别说是小孩和女人,就连他这大男人也爱这一口。
“吉祥,这饼子好吃,一定能卖得起价钱”周老三几口就把饼吃干净了,吃了一个还不满足,又问吉祥伸手要了一个。
吉祥把饼子用盘子装好,“好吃我就放心了,离文丘寺法会也没几日时间了,待会吃了晌午饭,我再去买些糯米粉和玫瑰酱回来,既然要做,就多做些,法会上能卖,咱们还有和辣鱼肉脯混合在一起卖。”
“行,哎,那饼子还剩下多少个”周老三探头问。
吉祥低头数数,“一双,两双还有十一个了。”吉祥数完仰起头,“咋了”
“包上六个,下午买东西的时候我去看看吉瑞,上次我说好要买只毛笔送给他,男子汉大丈夫,我不能食言。”周老三笑着说道,去看了吉瑞,顺道也去看岳父,他知道吉祥也惦记着家里头。
“你不说我都忘记了,吉瑞可爱吃鲜花饼了,他去私塾读书,也不知道读的咋样,能不能”吉祥说到这顿了下,本想说能不能考上个功名,一想这是周老三的心结,就略过不提了,拿着饼子出去给葛秋和乔玉香吃。
这事对周老三来说,已经不是个事了,还自己开起玩笑来了,“吉瑞总比我这个姐夫的强,书念得再差也差不过我。”
吉祥连忙说,“那是你考试运不好,不是你书念得不行。”
“别安慰我了,行或者不行都是以前,我现在只想好好做买卖,多挣钱,咱们早点换大铺子,有钱了盖座体面的大瓦房,红红火火过日子就成。”成亲前周老三整天无所事事,干啥都不得劲儿没兴趣,现在完全不一样了,他有媳妇就有了目标
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