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“哎”周老三用双手勉强接住大狗子的热情,撸着它厚厚软软的皮毛,陪狗玩了一会儿,屋子里头倒是响起动静了,但是不是起床的动静,是周铁牛的呼噜声。
周老三站起来走到窗户边,窗户开了点缝透气,周铁牛和老爷子睡一个屋,周铁牛靠着外侧睡,他拣了一颗小石子,一边喊一边往周铁牛的腿上扔去,周铁牛睡得四仰八叉,一条腿伸在被窝外头也不知道冷,被小石子冷冰冰的砸了一下,方才一个激灵的醒来,揉着惺忪的睡眼看清楚窗外的人是他三哥。
“三哥,这么早你咋来了”周铁牛往外看了眼,天还灰蒙蒙的,最多是辰时初刻。
“过来告诉你一声,来我家吃饭,今天一直到初八咱们去镇上,你和太爷爷的伙食你哥我包了。”周老三抱着手臂笑着说道。
周铁牛心里暖呼呼的,一股暖流从心里直涌上头,想到三哥对他这么好,他就感激的不知道该说啥,牛高马大的汉子眼眶都有些红了,揉着眼睛哽声,“三哥,你对我太好了。”
周老三隔着窗户伸手进来拍了拍周铁牛的肩膀,将下巴抬了抬,“知道我对你好还不开门叫我进去暖暖,就晾着我在院里干吹风”
“哎呀,瞧我给忘了。”周铁牛有些不好意思,他是真忘记了,该第一时间开门进来让三哥坐,怎么隔着窗户就说上话了,这叫什么事。
周老三摆摆手,他当然知道周铁牛不是故意的,刚才纯粹同他说笑,“不坐了,我回去吃早饭,你和太爷爷起得来就过去吃,起不来就算了,早饭我帮你温在灶上,你们啥时候过来啥时候吃,今儿过年,把好衣裳新衣裳拿出来换上,乔玉香不是给你和太爷爷都准备了过年的新衣裳新鞋嘛,待会拿出来换上,利落的过新年嘛。”
那新衣裳新鞋子周铁牛还没舍得穿,闻言嘿嘿笑着说好,心里是另外一种甜滋滋的暖呼,还没正式成亲,他已经提前感受到了有媳妇的好,玉香妹子对他真好。
周虎生兄弟几个早已经分家,老爷子和老太太也不在了,但是过年总该一起才热闹,都在周大伯家过年,每房先在家各自准备好食材,肉、菜、酒等等,然后拿去周家大房的院子里做年夜饭,要是大房家的灶台不够用,也在其二房三房的院里上火煮,总之,一年一次过大年,平日里谁与谁有什么看不过眼的矛盾,到了这时候都维持着和气。
不过,王金秀实在和大嫂不对付,也懒得去看大嫂那张脸,就带着媳妇在自家院里开灶做菜,今年他们家又是炖肉又做饼子、炸货,老早就提了要准备很多样菜,有脸面的很,周家大嫂觉得这样丢脸,大房咬咬牙,也加了两个大肉菜,所以今年过年,是周家几十年来规格最高的年夜饭,加起来恐怕有二十多个菜。
除了生产不久的慧香外,家里的大人们都忙和起来,连不下厨房的男人们也被王金秀喊着择菜扒蒜,杀鱼砍肉什么的,吉祥做总厨师,主要盯着他们下调料和掌控火候。
不一会儿周铁牛带着太爷爷来了,三两口吃完了面条,就加入了打下手的行列,挑水劈柴忙和的热火朝天。
渐渐的,灶房里飘出了诱人的香味,先做的是耗费工时的肉菜,外焦里嫩的炸鸡肉丸子被漏筛捞了上来,这鸡肉丸子是先把鸡肉用木锤子捶打成泥,加入花椒粉胡椒粉五香粉和盐等腌制入味,接着加入萝卜碎、木耳碎、葱花丝等挤成一个个小肉圆,外头裹上面粉下宽油炸。
“真香啊。”罗娟儿和王金秀连连赞叹,香的嘴里的口水都出来了。大人尚且如此,小孩就更加馋了,豆饼和甜妞闻着味道扒拉着灶房的窗户,眼巴巴的想要吃一个。
吉祥笑着对俩孩子道,“还要复炸一遍才好吃,现在丸子里面还是半生的呢。”
两个孩子嗯嗯一边流口水一边点头。
除了炸鸡肉丸子,还有炖的烂乎乎入了味,炒了糖色的大肘子、猪蹄,以及加了酸菜、肉片、辣椒酱熬出来的酸辣鱼等好几个菜,除了肉菜以外,还按照吉祥的配方拌了整整一盆的凉菜,是木耳、头菜、莴笋和酸萝卜切丝,搅拌上秘制的酱汁和五香粉等,然后洒一层辣椒粉和葱姜蒜末上去,热滚滚的油往上一浇,刺啦刺啦的声音中香料的香味被充分的激发,一阵阵诱人的香味飘散开来。
“铁牛,你力气大,你来拌。”王金秀招呼了一声。吉祥说了,这道炝拌凉菜搅拌的越充分滋味越好。
午饭吃的简单,王金秀焖了一大锅白米饭,炒了一碗辣椒五花肉和一碟子酸菜让大家吃,夜晚的年夜饭是重头戏,中午凑合着填饱肚子,留着胃口晚上大快朵颐。
外面寒风一阵紧接着一阵,气温好像又降下来一些,但是半分没有影响筹备年夜饭的人们,倒是增添了过节的气氛,陆陆续续有人家开始打炮仗祭祖,小孩子们成群的放着小鞭炮玩耍,村里的空气弥漫着一股令人愉快的火药味道,意味着新的一年就要来了。
不一会儿,天阴了些,细细碎碎的落起小雪,上次下的大雪没融化干净,新的一场雪又要来了,菜已经做到了收尾的阶段,坐阵总指挥的吉祥坐在正屋里歇着喝茶烤火,周老三打了热水洗干净一手的油,踱步走到正屋里去寻吉祥。
遮风的帘子掀开一角,可以看见灶房里忙碌的场景和飘飘扬扬的小雪,屋里烧了旺旺的炭火,怀着孕的妻子就坐在身边,周老三心里美滋滋,看什么都高兴都顺眼。
“吃不”吉祥在剥桔子,是前些天刘桂芬送的那些,确实很甜。
周老三低头,就着吉祥的手把两瓣桔子肉吃了,然后将手贴在吉祥鼓鼓的肚皮上,“吉祥,你说娃在肚子里能听见我俩说话不”
“当然能。”吉祥斩钉截铁的。
“你咋确定的”周老三俯身把耳朵贴在媳妇的肚子上,边听边问。
吉祥微笑着看着自家男人,“每次周围说话声音大,或者我多说了一会子话,他就在肚子里动来动去的,我想他是在伸胳膊腿呢,一定是听见声音才动的,不过,能听见不代表能听懂,除非是个神童。”
周老三跟着笑了,“看来我以后要多和他说话,提前培养好感情,神童不神童的我无所谓,看造化吧,反正他亲爹我就不是神童,也不指望他光宗耀祖,能平安快活就行哩,对喽,有一件事情我是确定的,无论像你还是像我,模样都差不到哪里去的。”
这话把吉祥逗乐了,瞥了周老三一眼,“没个正行,哪里有夸自己长的好看的。”
周老三摸了摸自己的脸,“我就是好看啊,何必妄自菲薄,你也漂亮,我见了一眼就忘不掉了。”
说起好听话没完没了,周老三嘴皮子利索,又爱逗吉祥发笑,两口子在屋里说话那笑声便没有停下过,特别的投机,罗娟儿进来的时候恰好听见周老三嗑着瓜子悠哉的说,“要是生个女儿,定要好好挑个女婿,要是敢欺负咱们的掌上明珠,我就想法子弄他,哼。”
吉祥笑得腰痛,“是儿子还是女儿都没有定数哩,周老丈人你就想着耍老丈人的威风啦”
周老三嗯了声,突然有些明白为什么吉万成明明看好他,却总是故意摆出一副威严和不太瞧的上的样子,这就是做爹的对女儿的爱啊,他心一酸,想到以后如花似玉的宝贝女儿不知道要便宜哪个臭小子,就一阵心酸,提前难过上了。
罗娟儿听见了也不由的一笑,羡慕起老三俩口子的好感情来,可恨自家那周老大冷冰冰的像根木头,还是老三的性子好。
“娘叫把箩筐拿到灶房去,待会就去大伯那边了。”罗娟儿说道。
“好。”周老三起身把一对箩筐将一根扁担拿去灶房,王金秀已经将做好的菜一样样装好,用碗倒扣着,待会一人捧一碗就过去了,拿箩筐是装木炭和大米的,还有不容易洒的菜和一些水果花生等,以及碗筷,加起来六七十口人,大伯家的碗筷定然不够用。
幸好雪下的不厚,又没有夹着雨,一家人收拾好往大伯家去不算很冷,慧香的孩子刚满四十天,可以出屋了,不过看着外头的风和雪,她想了想还是宁肯一个人在屋里清冷的过年,也不要去凑热闹,免得自己或者孩子受寒气。
王金秀将菜各拣了些给慧香端到屋子里,又把火盆烧的旺旺的,才带着一家子走,临走前吉祥对二嫂眨了眨眼睛,“我吃完了饭就回来找你,给你作伴。”
慧香抿嘴笑,“多谢你,吉祥,踏实吃,吃得饱饱的再来,我有双水陪着,还有这么多好吃的,我不会无聊的。”
夜幕即将降临,天色由白渐渐转向青黑,更加频繁的鞭炮声响起,到了大伯院里,人不一会就凑齐了,正屋加偏屋一共有六桌人,人人都带着喜气,先在院里祭天祭祖,周老三猫着腰用燃着的香点燃了一挂垂到地上的鞭炮,引线被点燃了,抢在鞭炮声响起前,周老三扔掉手里的香跑回人群里,为吉祥捂住了耳朵。
下一刻,噼里啪啦的鞭炮声震耳欲聋,火光乱闪,一阵阵白烟在雪地里弥漫开,小孩子们被声音吓的到处跑开,脸上全都笑呵呵的,惦记着待会可以在饭桌上吃到的好东西。
“过新年哩”
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