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大伯以前在老家的时候,就干过很多年的木工活儿。
削点肉串签子,完全不在话下。
二伯也不闲着,去把烤架拉到院子里面,开始生炭火了。
母亲她们这会儿都在忙着处理牛肉。
说这玩意儿最好还是先要腌制一会儿,才会入味儿。
小孩子们这会儿都去外面玩去了。
等到开始烤串儿的时候,也不知道是不是他们闻到了香味。
一个个的都跑了回来。
农村的孩子基本上还没有见识过这样的阵仗,个个都围着烤架在那里垂涎三尺。
大人们就都在一旁说着笑,看小孩子们在那里洋相百出。
小田雨最是积极。
还帮着二伯和父亲不停的翻烤着牛肉串儿。
二伯说羊肉他们烤得多,烤牛肉还是第一次。
父亲听二伯这么一说,还以为是想弄点儿羊肉串儿。
就直接发话他再去弄一头羊回来,搞点儿羊肉串儿给大家尝尝。
说完就带着两个堂叔,一起出去弄羊肉去了。
已经上烤炉的牛肉串儿,没多一会儿就烤熟了。
二伯把第一批烤熟的牛肉串儿,全部分给了围观的小孩子。
一个个的被又烫又辣的牛肉串儿,折磨得龇牙咧嘴的样子,就引来了大人的一阵笑声。
这第一批牛肉串儿没有多少。
所有的大人们,一串儿都没有分到。
而田江云还是有幸分到了一串儿。
是二伯亲手拿给他的,让他先尝尝味道。
这头牛是村里面自然散养的小黄牛,牛肉本身质量比较好。
烤点儿串儿出来,还是很勾引人的馋虫的。
整个下午,二伯就当起了烧烤师傅。
基本上没有停下来过,一直都在不停的烤着肉串儿。
牛肉烤完了,烤羊肉。
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