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“我也不会切啊”,
“我不管,动作麻利点,我等下就要了”,曦云一身大厨范,就是没有大厨艺,指挥起随心来也是有模有样。
“行,小姑奶奶”,随心没办法,也只好拿起菜刀试试。
结果,他也不太行。
肉太软了,一切就是一大坨,很厚很厚一块,大小也不均匀。
“噗嗤”,曦云说是要去洗葱,却站后边一直看着,忍不住笑出声。
“呵呵,云儿,要不我们喝肉汤算了吧”,随心说道。
肉汤就只要把肉全部切稀碎就行,简单粗暴就完事了。
“好”,曦云想都没想,立刻答应。
两人分配好任务之后,开始了准备工作。
随心把肉切碎放到了碗里,又把鱼清洗干净,撒上一些盐。
娘就是这么做的。
他因为记性好,再加上看过几次,中间的步骤基本都还记得。
曦云就在一旁处理配菜,刨了些姜,剥了些大蒜,洗了紫苏和青菜,全放在一个碟子里备用。
“来吧,云儿,到你展示的时候了”,
做完该做的,随心让开一些位置,给曦云留出足够的空间;
同时他也好奇的很,不知道曦云会做成什么样子。
“嘿嘿,本大厨要开始了”,曦云浅笑,兴致勃勃。
生起火,往锅里倒入一些油,左手端起放肉的碗,右手拿着锅铲,似乎在犹豫,不知道什么时候放肉。
见锅里的油煮沸,曦云心一横,把肉倒了进去,
“呲呲呲”,肉里面的水分一接触到油就开始到处爆,曦云连忙搅拌。
等肉差不多熟了的时候,又加入半碗水、盐、葱花;最后拿一个大点的碗盛出来。
手法看起来很生疏,就这几个小动作,她好像忙的不可开交,随心在后面想帮忙她还不让。
随心在后面看着曦云,阵阵香味传出,好像是那么回事,也不知道味道怎么样。
曦云煮完肉汤,随心忽然看向一旁,还没煮饭,原本煮饭的小饭锅还空在那。
接着,他去另一边煮饭去了,没怎么关注曦云。
等他生好火,煮好饭,再过来看时,曦云偷偷摸摸把一条黑鱼转了个向。
“咳咳,没事,就黑一点,还能吃的”,曦云有些心虚地说道。
一不小心,鱼就煎黑了,应该还能吃吧。
“哦,那云儿你吃吧,我吃肉就行”,随心调侃道。
“不行,你要陪我一起吃”,曦云转过来看向随心说道,态度强硬。
你,非吃不可。
“诶诶诶,你看锅啊,又要黑了”
“啊,哦”
不出所料,鱼的另一面也黑了,表面一碰就落下一些黑灰,还有点粘锅。
但是,曦云没放弃,照常做,又是加水,加紫苏姜大蒜什么的;最后出锅,鱼汤表面还漂浮着一层黑色的焦炭。
不说不好吃,反正很不好看。
随心看着鱼汤,不知道说什么了,这能吃吗?
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