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第224章 厨艺【2 / 2】

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克哈兰闻到了劳伦斯的气味,走进厨房就看到劳伦斯和两个女仆坐在厨房地上洗土豆。

“克哈兰,过来帮忙吧。”劳伦斯看克哈兰进来了,就对艾玛说道:“艾玛,你烧水,等下萨丽尔她们杀鸡的时候需要热水褪毛。”

“布尔,伱拿着碗过去,萨丽尔她们肯定需要。”

两个女仆很快答应下来,艾玛说道:“我去把伊蒂和娜维娅喊过来,主屋的女仆太少了。”

“好。”劳伦斯也觉得人手不够。

平时除了艾玛和布尔两个女仆外,庄园里还有很多兼职女仆。

比如艾玛的几个朋友,还有伊蒂、牧羊女、修女、女裁缝等人。

居住在主屋的只有布尔和艾玛,但是帮忙的有十多人。

克哈兰坐下后看着盆里的土豆,伸手拿了一个,刚刚沾到盆里的水就发现是用热水洗的土豆。

“吃炸鸡还要煮土豆?谁会吃这个?”克哈兰和劳伦斯闲聊着。

劳伦斯微笑道:“我等下把土豆削成片,以后用来当下酒菜。”

本来想搭配番茄酱吃,不过这里没有番茄,等明年多收集些浆果再说。

克哈兰看着洗好的一盆土豆,“这些都要用上?”

劳伦斯解释道:“做十斤土豆片,别的我用来压成土豆粉丝吃。”

克哈兰很无聊的说道:“我不吃那个,那个太难吃了。”

“因为做的不好吃,做好吃的话就好吃了。”劳伦斯辩解道:“今天吃炸鸡就差不多了,等到了永夜的时候,我给你们做土豆炖粉条!”

因为厨艺还不完善,劳伦斯决定推迟土豆炖粉条的日期,先把鸡汤和鱼汤研究好再说。

以前吃饭的时候能吃饱就行了,根本没心思去研究厨艺,没有去思考如何让鸡汤鱼汤变得更加鲜美。

研究好了高汤后,就是厨艺界的巨大进步!

克哈兰和劳伦斯坐在这里慢条斯理的忙着事情,她干活并不快,比普通人更慢一些,一点也不着急。

不过劳伦斯也没有催她,知道她干活慢,就把不着急的事情安排给她。

在屋子外面,道格和两只雪橇狗很明显知道了要做好吃的,迅速围在几个女巫附近,看着女人们在那里杀鸡。

两只雪橇狗挤了过去,在刚杀死的鸡上嗅了嗅。

“滚开!”索菲亚迅速过来呵斥,把三只狗都给驱赶的远远地。

三只狗在不同的方向看着这边,聪明的它们也不知道怎么就知道是要做炸鸡了。

不仅是三只狗知道,附近的农妇和远处伐木场干活的人也陆续知道了这件事情。

“主人今天又要做炸鸡了。”

“炸鸡是什么?”

“你们新来的不知道,就是用满满一锅油,把鸡肉放进去,然后出来的时候就成了特别好吃的炸鸡!”

“鸡毛也能吃?那个不好吃吧?”

“当然要把毛都摘掉了!”

“那鸡肠子,也放进铁桶里煮?”

“不煮!是用满满一锅油做的鸡肉!”

“烤鸡的时候自己就会冒出来油,用那个油?那也太多了,要多少鸡才能弄一锅油啊?”

从没见过炸鸡的野蛮人奴隶,显然无法通过思考和描述来想象出什么是炸鸡。

她们的记忆里就没有完全用油做的食物,最多也就是黄油程度。

炸鸡这种东西,在这个时代属于跨时代的产物。