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“我也是网上看到的，哈哈，”夏鱼说，“照着视频做，总觉得有点不对劲，有一天顺便在粤菜馆子里吃了一份，自己琢磨了一下弄出来的。”
黄月说，“红菱角去壳去膜之后，在糖色里和着芝麻一起炒翻砂。”
夏鱼点了点头说，“是的。”
程佳敏吃了一口，“有点像芋头。”又扭头对姐姐低声道，“姐你试试，好吃的。”
“夏老板做的肯定好吃啊，”程佳涵吃了一口，细腻柔滑的砂感，白芝麻的香，油香和糖的甜味化在了嘴里，她一边嚼着一边说，“只有好吃到什么程度的问题。”
大家就都笑了，顺便小酌了一点点。
白金说，“这东西吃着像芋头，但又不是芋头。”
然后她又看着夏鱼说道，“红菱角，泮塘五秀之一，桌上还有清炒的茭白呢。小鱼你故意做的翻砂菱角吗？”
夏鱼笑着微微点了一下头。
白金也点了点头，随意说了声，“可以。”
程佳敏问，“泮塘五秀是什么呀？”
“泮塘产的五种水生鲜素菜，素菜是瘦物，”白金解释，“以前叫泮塘五瘦，粤省的特有说法，后来改成了泮塘五秀，除了这桌上的茭白和菱角，还有马蹄，慈姑和莲藕。小鱼今天做的这两样都很好的，简单的菜也很不容易做的。”
众人都只当是白金在赞扬夏鱼的厨艺，白金只轻轻嚼着口中甜点，心里其实是在想，小鱼总结完淮扬菜，桌上凑一个菱角和茭白，还有一个小炒肉和虎皮青椒，下一步估摸着不是粤闽菜，就是川湘菜了。
白金心里猜的没错。
夏鱼自己盘算着下一步想尝试粤闽菜，小炒肉和虎皮青椒是照顾小婷的，菱角这个甜点就是一个新的开始。
“夏师傅。”杨维涛把酒杯递到夏鱼面前。
夏鱼会意，马上和杨师傅碰了一杯。
“加油，”杨维涛说，“粤闽菜风格不一样，难不倒你。”
白金舀了一勺扬州炒饭到嘴里，淡鲜味挺令人舒适的，鲍鱼也熬得很好，一边嚼着，捕捉着那种嚼劲口感，一边闪动眼眸看着杨师傅和小鱼，听着他俩的对话。
杨师傅算是把白金的猜测说出来了，小鱼也没有否认，“我会努力的。”
之后夏鱼又把酒杯拿了起来，递到牟娉婷面前。
小婷高兴，“嘿，咸鱼哥，来碰一个。”
“专门敬你，”夏鱼说，“我算是你和杨师傅领进门的。”
“那你还要多学习一个，”小婷捉弄他，“非酶褐变反应搞明白了没？不同搅拌手法对胶质形成的影响研究清楚了没？”
众人皆笑。
孙文昊笑道，“小婷，我看你这是存心为难人家鱼总，人家是学中文的。”
“是哦，夏学士，加油，我支持你！”小婷呷了一口酒。
夏鱼也呷了一口，“牟学士，你也加油！”
白金指着桌尾提醒道，“哎，那儿还有个黄学士呢。”
黄月半掩着嘴把酒杯拿了起来，互相鼓励，互相加油，互相肯定。
“还没完呢，”白金继续，又指着程佳敏说，“这儿还有个程学士，啊不对，这个是程博士。”
敏敏杯子里是饮料，小调皮一样举起杯子，“夏鱼哥哥，我干了噢，你随意。”
“前程似锦噢，敏敏。”
程佳涵马上自己喝了口，“谢谢白总，谢谢夏老板。”
总裁姐姐还不打算放过他，“那儿还有个孙老板呢。”
“啥孙老板？”夏鱼却来劲了，“这是咱孙哥，兄弟。”
两人碰了一杯。
“放心吧鱼哥，”孙文昊说，“我一定把你的绝味卤水发扬光大。”
白金祝福道，“生意兴隆噢。”
四女磕虚空cp磕了半天，这会儿在桌上，当事人面前，倒没人敢笑了。
杨维涛看着夏鱼被人家小富婆牵着鼻子溜了一圈，心里也是乐，心道是这俩人光看外形倒也般配。
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