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吴大伯一家是这个时代底层百姓中的典型，老两口带着长子一家三口，以及次子、幼女，一家六口人，靠着给人做杂工过活。家里唯一算的上稳固的收入来源，就是靠着家中的骡车给人送货罢了。
这样的人家猛地天上掉馅饼，有了开个豆腐作坊的可能，这是什么性质这是嗖的一下，上升一个阶级了呀哪怕是被归类于“撑船、打铁、磨豆腐”三大最幸苦的行业之一，可有一个作坊，那等于是让他们家子子孙孙有了生存的底气。
所以吴大伯恍惚着不敢置信是真的，可与此同时，作为一个在最底层，被现实磨砺了几十年的老人，在谨小慎微的生存智慧提醒下，惶恐的不敢要也是真的。
“秋生啊，韩掌柜，韩大侄子，大伯我这是你得来的方子，我家开作坊这，这，这不能啊。”
只说不能，却并不是坚定的拒绝，可见吴大伯的心里对这事儿的渴望十分强烈。既然这样，那
“吴大伯，你别着急啊，先听我把话说完。”
“哦哦，你说，你说，大伯听着呢。”
“开个豆腐作坊，你家那边地方是不小，可周围环境却不成，取水不容易不说，进出也不方便，离着街市太远了。所以重新买一个，或者租一个前头有铺子的大院是很有必要的。”
嗯铺子地方这银钱吴大伯心下一闪，大概明白了韩秋生的意思，刚才还火热的有些飘的心静了下来，一边点头，一边将豆腐作坊的可行性又提上了一个台阶。
“此外，这要置办出一个作坊，那石磨啊，压板啊，甚至大缸等等，要置办的器物也不在少数。想要收拾的齐备些，我刚算了一下，怎么也得二十两上下。”
韩秋生嘴里的成本越说越多，可奇怪的是，他越是说的多，那边吴大伯的表情就越是冷静，眼睛也越是发亮，这样的表现看的韩秋生嘴角的笑都多溢出了几分。
这吴大伯是个明白人啊明白人就好，越是明白人，这后头的事儿就越好处理，将来也越不容易出岔子。
“最后还有这做豆腐的材料，想生意做起来，那豆子总要先买了存上一批，不然若是这里你刚撑开了局面，那头同行就起了打压的心思，或者遇上什么想要谋夺方子的人，那没点豆子的
储备，岂不是请等着让人从这源头上下手嘛。只是这么一来的话，不多说，只按照五石豆子来储备，那银子也不是小数。”
听到这里，吴大伯终于点着头开口了。
“按照你算的来看，租钱加上这些，想要开个体面的豆腐作坊，卖你说的干丝，本钱就得准备50两啊。”
“确实，只能多，不能少，不然这你怕是只能每日少少的做出几板来，然后用挑子挑着去卖了，如此，一日能挣几个钱器物不能少的情况下，本钱什么时候才能挣回来”
“是啊，这世上自来钱滚钱更快，越是没钱，那挣起来就越是难。”
感慨了这么一句，吴大伯拍了拍衣裳，站起身对韩秋生说到
“韩掌柜，那你看着生意咱们怎么做”
一句咱们，足以显出吴大伯的心思灵透来，而韩秋生呢，则给老头倒了杯茶，然后开诚布公的说到
“买铺子的钱我出，器物东西，我来置办。至于吴大伯你家，寻铺子，看店面，做活儿等等，凡是出力出人的事儿，都你家来，等着铺子开起来了，我也不和你来虚的，干丝我这里每日三斤，这样白给三年，算是顶了我给出的本钱。若是我这里还要多的，则以市价八成计算，只要你家铺子开着，就不能随便涨价，大伯你看如何”
如何，那真是好的不能再好了。
听听韩秋生的付出，买铺子县城的铺子价钱能低到哪儿去犄角旮旯都得六七十两。器物呢先头韩秋生说的已经很明白了，二十两上下，那加在一起，基本就开近百两了。
那么吴大伯家还过来的呢干丝不算吃称，又是新鲜东西，价钱许是能卖的高些，可再高能高到哪儿去2030个钱钱一斤基本已经到顶了，就是按照最高的30钱一斤算，三年后给韩秋生白送的那部分，总计也不过是堪堪能顶上这最初韩秋生付出的那部分。
“不能这么算，不能，你这也太亏了，那方子可是你的。哦，到头来你出钱出方子，就得了这么些说出去，老吴家以后就别想在街面上抬头了。重新算，要不这么的，五斤，每日五斤白给。不对，这样也是我家占便宜，方子可是值钱的东西，这样，每日三斤不变，多了你这地方卖不出去反而平白浪费了，太糟践东西。时间上长些，十年，我家给你送十年，韩掌柜，你看怎么样”
十年就如今普通人的平均寿命，老头自己能不能再活十年都不一定，这岂不是将他儿子也一并给卖了
韩秋生摇了摇头，不能这么来，他和老头关系可以，也信得过他。可将事儿扯到下一代，吴家老大那里不是他说嘴，没那么些交情，将来怕是反而容易惹出不必要的疙瘩来。
“时间太长了，没必要，你要真是觉得拿着那方子不安心，要不咱们换一个方式，这方子呢还算是我的，你家能用，但不能卖。买铺子和置办器物的银钱算我借你的，五年内还清即可。至于利息，你刚才说的对，这豆腐做的东西容易坏，多了也没用，所以换个法子，每隔五日，给我送三斤来，顶利息钱，直到你们还清借款，你看怎么样”
这，这还是他们老吴家占了大便宜呀。那方子不能卖有什么白给他们用了，那就是天大的福分和恩德了。至于利息，那更是少的和没有一样，哪怕另算呢，光凭着白给他们用方子的情分，凭着能借给他们银子的情分，那隔三差五的送点东西怎么了那不是应当应分的
可来来回回的都说道这份上了，若是再推脱，那就不好看了，也伤情分，所以吴大伯想了又想，终于想出了一个还算是靠谱的法子。
“都说到这份上了，大伯我要是再不答应，那真就是给脸不要脸了，不过我这一把年纪的，也不能白占了你的便宜。这样，以后咱们两家就当自己人处，再有给你送东西的事儿，你就别再和我说什么脚钱了，生分。另外你不是开始练武了嘛，我让老大多往肉铺走走，送干丝来的时候，让他再提两斤肉来，练武消耗大，我这也算是给你添补添补油水。”
吴大伯这话说的十分的硬，不带半点商量的意思，甚至说完之后，抬眼看韩秋生的眼神都带着几分严肃，大有你要不答应，我就连着前头你的帮扶都不敢要的样。
吴大伯这态度，让韩秋生心下很是欢喜。虽说他做这一出目的只是为了
让自己这个酒肆能经营的更好些，是自己馋虫上来了的缘故，方子也不怎么在意。
愿意出钱，有帮扶吴大伯这个金手指安排的，身份认证人员，将人绑死到自己这边，让自己在这个无依无靠的世界，多几个可信赖之人的意思。
可自己的善心善意能被人用心应对、反馈，怎么可能没点情绪波动走过了三个世界的韩秋生，很明白这份善的珍贵。所以心绪波动下，又多反馈了一波。
“大伯，你看要不这么的，大夏今年也十五了，是个能当用的大人了，让他来我这里当个伙计怎么样我呢吝啬些，头两年就给个吃喝，等着两年过了，他也大了，能正经撑起铺子里的伙计了，咱们再按照外头的行情给工钱。”
好，怎么不好，这年头能当个伙计，那绝对是个不错的工作了。工作不累人不说，还能学点眉高眼低的，多少人家托着关系都寻不到这样的活儿呢。至于什么两年不给工钱年没有工钱的也大有人在。毕竟寻常百姓家日常吃什么吃饱都难。而这能开铺子的人家呢一日三餐这多养人啊而且为了铺子的体面，伙计们一年四季的衣裳铺子也要给置办。这么一算，那开销，贫苦百姓家都能养活两个了。
所以啊，一听韩秋生说让自家老二来当伙计，吴大伯眼睛都快笑没了，一个劲的点头说到
“对对对，你这里偏，还真是要个人作伴，我差点疏忽了，有了大夏，平日还能帮你跑个腿，洗洗涮涮的，确实合适，我明儿就让他来。”
这就让儿子来了刚才那豆腐作坊的事儿，咱们可是光说没练呢你这也太信得过我了点吧不怕我把你家儿子卖喽这老头，该不是欢喜傻了吧不过让人这样信任，感觉真挺不错。
要吴大伯说，怎么信不过不说金手指的作用，光是这里这么大的酒肆就足够他信得过哎呀，你说机遇这东西真是挺玄乎的啊，不过是送了回人，居然就送出了一个大前程来。我老吴家就要生发了呀小儿子早点来做伙计算什么就是让我出个质子，我都敢上
对，我老吴就是这么有魄力