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第478章 拿出真手艺一桌菜(求月票)【3 / 3】

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陈志衡先进去通知,很快里面也是请冯正明进去。

这倒是让冯正明有些惊讶。

没想到,里面竟然是请他进去。

冯正明用推车推着菜,缓步向包间里走。

经过陈志衡身边,他忍住了去问陈志衡里面都有谁的冲动。

冯正明还是硬着头皮进入到包间里。

踏进包间后,冯正明见到了一位老人。

那是冯正明以前只在电视上见到的老人。

老人精神奕奕地打量着冯正明。

然后露出了笑容来。

“小冯主厨是不是可以上菜了?”

冯正明一听顿时回过神来,赶紧恭恭敬敬地说:“可以了。”

老人点点头:“好的。”

接着冯正明开始上菜,首先是他特意准备的山药泥,以及他曾经在比赛中做的冷菜拼盘。

一盘是各种的卤水拼盘,另一盘则是各种的素菜拼盘。

还有一道是各种水果的拼盘。

每一盘冯正明都是用细致的刀功切片或是切丝,在盘中摆出了四季不同的花来。

看到这四道冷盘,让老人和省里陪同的人员都是有些惊讶。

几位老师傅眼神里流露出赞许的神情。

冯正明这样的冷盘,确实是表明他非常的用心。

老人的脸上也是洋溢出了笑容来。

这样的美食在前,又有谁会不感到开心呢?

在冷盘上桌后,紧接着冯正明把其他一些菜也都是陆续上桌。

其中就有拿到黄焖乳鸽吞翅,还有冯正明比赛中的那道乌龙戏珠。

剩下的一些菜,也多是鲁菜中的传统和经典菜。

这些菜是冯正明差不多都准备妥当,然后一次用推车送上来。

为的是能够保证菜品差不多上齐,不用来来回回送几次。

影响到包间里众人的用餐体验。

更重要的是,这也是省里要求。

不希望上菜过程中暴露太多。

冯正明依次把准备好的菜上桌,当真是给人一种眼花缭乱,各种美食争奇斗艳的景象。

看着眼前如此一桌菜,老人感叹道:“鲁菜真不愧是百菜之首啊。”

上完了菜,冯正明恭恭敬敬地说:“请各位慢用。”

老人笑着说:“美食在前,我们先吃吧,小冯主厨应该还有客人要招待,等你忙完了,可否再来一叙?”

冯正明自然是点头答应;“可以。”

老人点头:“好的,那我们等着小冯主厨。”

冯正明恭敬告别,从包间里退出来。

在门口和陈志衡对视一眼。

陈志衡还露出一丝笑容,仿佛像是在说,是不是被吓到了?

冯正明也是笑了笑,然后推着推车离开。

在冯正明走后,包间里的几位老师傅还是很认真向老人介绍一番每道菜。

并且也都介绍出冯正明所用到的一些技法。

对冯正明所做的每道菜,老师傅们确实是充满了欣赏。

同样,老人也对这些菜很是欣赏。

老人觉得,或许冯正明真的可以南下,去和那些北上的港城厨师们好好较量较量。

为他们准备的较量舞台,放在沪城应该会很合适。

要好好杀一杀港城一些名厨的威风。