迦南小说网

第十六章 方荣中【2 / 4】

下爻提示您:看后求收藏(迦南小说网https://www.jnweishang.com),接着再看更方便。

味香色白,没有丝毫异味,有的只是鸡汤的清香和猪肚的甜腻,上面飘着几颗枸杞子和一颗大枣,让汤色看起来多了几分姿色。

用汤匙搅了搅,方荣中眼中闪过一抹异色。

这些肉……

鸡肉不是切的,而是撕的,这是为了更好的入味。

但是……

猪肚才是他最关注的。

这些猪肚条儿大小竟是没有什么分别。

以为只是巧合,所以方荣中又挑了几个看了看,还真是,大小一致。

好厉害的刀工啊!

要知道猪肚软且滑,切起来不像蔬菜那么简单,当然,要想切的好,其实也不难。

只是……

这是相对的,也就是说,寻常人家做猪肚鸡,也不会这么信手拈来,就是一等大小。

“兄弟你是厨师?”

方荣中觉得自己应该猜错了,毕竟白玉人长得不错,而且身上有种连他都看不透的沉稳,最关键的,还是他太年轻了。

没有半点厨师的象征。

果然,白玉摇头了。

他也没有再问,张口尝了一下。

顿时,眼睛亮了。

汤味浓而又清香,肉肥腴而又爽口!

尤其是对于火候的掌控,简直到了出神入化的地步。

不过……

瑕疵还是有的,鸡肉松散,偏干偏柴,这应该不是烹饪手法有问题,而是材料有问题,分明就是鸡场快速出栏的肉鸡,而且还经过冷冻了。

本章未完,请点击下一页继续阅读!