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刚开始还有些怀疑的装修工人,听到猴子这么说也算是彻底明白了钱汪东的地位,干起活来也更加卖力。
看着工人努力干活的样子,猴子满意的点点头:不要工作太晚了,影响到周围邻居休息。
这一点要求也是钱汪东提出来的。
钱汪东告诉猴子要所有的装修工人礼拜六礼拜天不装,平时大家上班的时候装修。
而且不能太早也不能太晚必,都是街坊四邻日后不少区域很大概率是不会动迁的,得罪了街坊四邻,对自己并没有任何好处。
而且人家住在这周围附近的都是北京的本地人联合起来对付你一个外地人实在是太过轻松,所以也没有必要招惹这些老邻居。
和这帮人处好关系,日后对自己的帮助也是非常大的,别看都是坐在胡同里的老头老太太,但是他们的儿女可没有一个是简单的。
在以前的世界对于北京胡同里的大爷大妈。钱汪东可是有深切的认知。
有的时候路边下棋的一个不起眼的大爷,他的儿子可能就是某某某高层里面的重要人物。
还有平时唠唠闲嗑的大宁,他的女儿也有可能是某个机关的负责人。
像这种事在北京胡同里面实在是太多。
所以你来到这个世界之后,钱汪东依旧遵着胡同里的大爷大妈绝对不能得罪,因为你不清楚他们的儿女到底是干什么的。
你觉得你得罪了一个无关紧要的人,转头可能你这个店都开不下去,营业执照都拿不到手。
这种事在原来的世界就有发生过。
一个土豪在北京的胡同想要改建,自己刚买下来的四合院,完全不尊重周围邻居的休息时间,想什么时候工作就什么时候工作。
周围的大爷大妈找上门也是一副脸不服的样子,说能拿下怎么办?
可这种嚣张气焰没过两天他就得到了一纸通知。
接到通之后那个土豪彻底傻眼,不仅没有办法装修,还要掏一大笔维修款。
这时土豪也知道自己得罪了不该得罪的人,本想找人道歉,可是都不知道找谁,最后我那个四合院只能按照上面的要求恢复成了原本的样子。
由于有了前车之鉴,钱汪东再买下这些门市房和一些四合院的时候就想到了这件事,所以提醒猴子一定要按照自己的要求来装修。
接下来的一段时间里,钱汪东一直都忙着新店装修的事。
对于新安排的那些退伍老兵,钱汪东也时刻进行考核,看他们做的怎么样,尤其是在卫生方面绝对不能出现任何问题。
几名退伍老兵也没想到,虽然只是一个小小的摊位,但是他们制作的流程却是非常正规,而且他们穿的工作服也有严格的要求,必须达到了穿着要求才能进入到工作车间,要不然的话就连进去的资格都没有。
刚开始大家对于这些规定还是有些不适应,但大家也都是当过兵的,服从命令是他们的本能。
虽然刚开始不适应,但很快觉得这样的做法没什么不好的渐渐的也都接受了。
伴随着不少临街的店铺已经装修到位于天就开始在这些门店里面安排合适的人手。
第1个门店装修好后,徐天直接交给了老李,由于老李经验丰富,所以这件事交给老李是完全没有问题的。
而老李也果真没让徐天失望,带着两名老兵就很快将店铺运营起来,开门的第1天放炮打折,一下就吸引了大批的顾客。
由于有了之前摆摊的铺垫,不少人立马就来店里享受折扣。
店里的折扣还是比较大的,所以吸引的人也是特别多,买完鸡架出来的人很快就会被路人拦住。
“劳烦问一下,他家卖的东西真的好吃吗?”
刚买到凉拌鸡架和烤鸡尖的唠嗑一脸兴奋:放心去吃他家的东西,绝对让你吃一回就上瘾。
“最主要的是他家现在新店开张折扣也非常大,反正买不了吃亏,买不了上当。”
听到对方这么说,不少人也立马动心开始进店购买。
徐天站在远处看着店铺红火的样子,满意的点点头。
接下来的一段时间里陆陆续续又有不少店铺装修到位,徐天将小吴和孟子都一人安排了一家店,让他们尽快的独立起来。
小吴虽然有些胆怯,但成为店长之后胆怯明显少了许多,带着两名服务员很快也支撑起了一家店铺。
由于小吴的店铺距离老李的位置很远,所以店里的生意也是相当不错。
至于猛子接手的店铺就不是卖凉拌鸡架了,而是炖鸡架和炒鸡架这些热食。
除了鸡架之外,鸡脖鸡心鸡肝鸡爪这些东西都在猛在这里进行售卖,全部都是辣卤和辣炒。
由于这些东西是第1次出现,刚开业时生意并不是很好,但是在经营两天之后生意很快也跟着火了起来。
毕竟东西便宜,味道好,自然受到大家的欢迎。
每天所有人回来之后都会向钱汪东报账,将自己今天的收入全部都拿出来。
钱汪东也信守承诺给大家发奖金发红包,有了奖金和红包的鼓励大家干起活来更加卖力。
虽然生意好了起来,但是钱汪东也没有放松警惕,虽然钱汪东也收到了上面对于黑帮的打击,但是也没让猴子跟自己联系,还是让猴子在暗中找人帮忙,等确定西厂这些人彻底解散之后,再让猴子跟自己的店里来往。
见这里一切都已安排妥当,大家也没让钱汪东失望,所以钱汪东也决定回去了。
钱汪东本以为小吴和猛子可能会出现点意外,但是没想到这二人的能力非常强。
在自己成为店长之后不仅没有掉链子,而且每天都会吸引大批的顾客,对于店里的宣传也是非常到位。
尤其是猛子在成为真正的大厨之后,厨艺方面也得到了很大的提升,最主要的是徐天还给猛子提供了不少秘制调料,有了这些调料的帮助猛子的厨艺也更上一层楼。
见大家都没有问题,钱汪东自然可以放心离开,不用担心北京这面会出什么问题。