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清晨,不待邻居家鸡叫,宋恬儿早早起了床。
今天是她的大日子,屋顶番茄成熟,她已经让嫂子和母亲,邀请了村里的婶婶、嬢嬢,今晚前来品尝自己种的番茄。
在此之前,先要把今天的午饭搞定。
脆藕切丁,搭配酸腌菜和泡椒,大火爆炒。土豆油煎至焦黄,加豆瓣酱和蒜苗翻炒。再来一碗清香爽口的黄瓜蛋汤,不到半小时,已为自己和小侄女做了一顿丰盛午餐。
清香下饭的家常菜,两人吃得不亦乐乎。
「姑姑,你今天好像特别高兴啊?」
「鬼精灵!真聪明!今天晚上很重要,待会你来陪姑姑做糕点,好不好?」
能动手做好吃的糕点,哪有小孩子不喜欢?还不等苏恬儿安排,小侄女便风卷残云般吃完饭菜,搬好板凳在院中等候了。
宋恬儿也洗净双手,开始制作。
从冰箱取出冷藏好的番茄糊,均匀切成直径1的方块。然后放到椰蓉中翻滚,让它们均匀的裹上椰蓉。
最后摆放到盘中,鲜红的番茄小方裹上雪白的椰蓉,看着晶莹可爱,吃起来更是酸爽开胃,比酸梅汤更解暑!
很快红日西坠,农村的晚饭结束得早,宋恬儿早早在屋顶摆好了板凳、瓜子、点心。不一会,村里的三姑六婆就开始结伴而来。
「恬儿。快让婶儿看看你种的番茄,听你叔说可稀罕人了。」
李婶是东北人,跟着外嫁的女儿一起来到瓦窑村。虽然咋咋唬唬,但最是热心,和全村人都处得十分融洽。
一起来的还有王婶,两人是瓦窑村唯二的外乡人,一直交好,有一丝抱团取暖的味道。不一会人都基本到齐了,恬儿和嫂子忙着给大家端茶倒水递吃的,小侄女也在身边帮忙,屋顶瞬间热闹起来。
「这番茄可真稀罕人!不光颜色漂亮,闻起来居然还有水果的香味!」
「不光闻起来,吃起来居然和葡萄一样!」
架上的番茄都已成熟,没有打过农药,大家也都上手摘了几颗,开始品尝。不一会,所有人都被番茄的颜值和美味征服。
「恬儿,你这是什么番茄,咋那么好吃呢!」
「老宋家闺女咋这样能干!大城市回来的人就是不一样哈!」
「这么漂亮又能干,谁娶了她,后半辈子可要享福了!」眼看王婶又要说媒,宋恬儿赶紧端上番茄小方,堵住她的嘴。
「王婶,快尝尝这个!」
看着盘中的精致糕点,红白相间,香气扑鼻,大家也都尝了一下。刚刚入口,王婶又发出了尖叫。
「这居然是用番茄做的!?!」
「番茄也能做出这个味道?恬儿你在里面加了什么好东西?」
众人对番茄美味的肯定和惊讶,宋恬儿十分满意。和小侄女对视一眼,宋恬儿说:「这就是用番茄做的!甚至连糖都很少放。」
「如果不好吃的话,我怎会费这么大劲种番茄呢?」
众人七嘴八舌的夸起宋恬儿,有的想要摘几颗带回去给小孩子吃,也有要种子要苗的,宋恬儿表示都没问题,但今天把大家召集起来,还有更重要的事。
当下宋恬儿表示,明年将要搭建生态番茄种植基地,正需要人手,希望大家到时候来帮忙。
村里的中年妇女们闲在家带孩子,能有一个赚钱的机会,都表示愿意。且都是农村种田老手,比去外面请人更靠谱。
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