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晚饭是由余倩出手掌勺的，虽然是农村的土灶，但是余倩没有任何不适应，显然经验十足。
酸菜鱼，沱江里打起来大花鲢鱼（胖头鱼，鲢鳙，不同地区叫法不一样，我们这边叫花鲢）自家菜坛子里的酸青菜切丝，绝绝子，除了自己家，外面吃不到的地道菜式。
韭菜花儿炒肉丝，不是大棚里培育的没有香味的韭菜花儿，而是地道的农家韭菜花儿，隔壁人家都能闻到香味的那种。
鸡蛋炒苦瓜，夏天清热下火的神器。
一个个色香味俱全的家常菜端上来，余倩的手艺得到了全家人的认可，地位算是难以动摇了。
王瑞心中也有某种情绪得到满足，你看，这么贤惠能干的女人不一样跟着我吗？
“好吃，不错，有进步。”王瑞向来是个不吝啬夸赞的人。
“就知道吃，你们计划什么时候结婚呀？”奶奶就是这样，有啥直说。
这句话可把余倩羞到了，端着碗不敢夹菜，只刨饭。
王瑞拿过余倩的饭碗，给她夹了好几块鲢鱼的鱼腹。鱼腹处是最好吃的部分，没有鱼刺，不柴，油脂饱满口感好。
又发现一块鱼泡，赶忙夹到自己碗里，王瑞觉得鱼腹最好吃，但是鱼泡更好吃，只有一块嘛，物以稀为贵嘛。
眼看奶奶的有些不耐烦了，王瑞将碗递给余倩，这才回答道。
“倩倩还小，才上大二呢，再等两年吧，等她毕业之后就办婚礼。到时候我们家满请全村，做两百桌。”
农村办酒席一般都是默认请一个生产大队，加上亲戚和社会上的朋友，一般在十多桌到三十多桌，超过三十桌算是混的很开的了，说高朋满座不过分。
（同一个生产队算是一个小集体，不需要主家去请，做大事别人就会主动来，超出本大队的朋友就需要上门去请/或者相熟的人带话，不然别人不会来，私交很好或者血缘关系宁算。满请就是只要是认识的人，有点关系全都请来，办席那天路过的乞丐都要拉进来吃一顿。敢满请的人都是十里八乡混的最好的人，消息放出去所有人都给面子）
王家爷爷是村支书，满请的话就是全村都得来，至少到场一千多号人，一百多桌，一个厨子接不下来，得好几个厨子合作才能办，算是农村做席天花板了。
“好，到时候满请。”爷爷拍板，算是认下余倩这个孙媳妇了。
饭后，余倩和王母主动去洗碗。
“上得厅堂，下得厨房，好女子呀，瑞儿你可得对人家好点，不然以后你就别回来了。”奶奶感慨。
王瑞不接茬，奶奶要是知道自己孙子女人很多，也不知是会很生气还是高兴。
“采砂场什么时候开业？”王瑞转移话题。
“预计后天吧，会计/挖机司机/铲车司机都是去外面请的。财务情况每个月都会在村委公开，每个季度分红一次，接受监督。”
“合理。”
“按照在江边土地多少来排顺序，安排劳壮力到采砂场上班，或者安排一个15岁以上没读书的半大小子跟着师傅学开挖掘机和装载机。”
“合理。”
“考虑到公平性，村里所有上小学的孩子们的书本费和午餐全部由村委会基金支出。”
“合理。”
“没有排到采砂场上班的剩余劳力，到时候可以拿着铲子去帮卡车司机刨方。”
（卡车拉沙肯定会超载，地方处于大基建时代时，路上的交警和稽查一般不会太为难超载问题，买月票就行了，但河沙石头掉到马路上就是在打他们脸，不允许掉落发生。采砂场就催生出一个工种“刨方”。上车用铲子把河沙压实或者把多余石头铲下车，确保沙石不被颠簸掉到马路上，顺带盖好货车的篷布，纯体力活，挣辛苦钱，比采砂场工人更累更苦）
“合理，还有吗？”见爷爷神情得意却没有下文了。
“还有啥？你说说。”爷爷愕然。
“意外保险，要求每个在采砂场上班的人都买保险，强制买，包括学技术的半大小子。”王瑞考虑问题非常全面。
“就连自发去刨方的人都必须买意外保险，让他们自己买，没有保险不允许接活。”
这个项目搞下来也就两千多万利润，要是搭几条人命进去，都白干了，全帮别人打工了。
可不要小瞧农村人不要命的精神，为了给家里人留下一笔横财，一心求死的人也不是没有。
爷爷显然没考虑这方面，但是非常认同王瑞说的话，农村人虽然纯朴，但是也不缺愚昧之人。
“你真的长大了。”爷爷吧唧一口烟，神情舒缓。
“采砂场开业我就不参与了，明天我就走。”王瑞不想太过出风头，也没啥利益。
“行吧，开车注意安全。”爷爷有些欣慰，孙子是真的聪明，做事稳妥不说，还知道藏拙不露锋芒。
“家里的小卖铺翻新一下，搞大一点，种类齐全一点，直接改成超市吧，尤其是香烟/啤酒/饮料/泡面这类都要全面一些。”
王家人不向采砂场伸手，但是超市零售的钱要挣，挣的正大堂皇。
采砂场会催生大量的工作岗位，拉动消费，村支书家的超市是消费首选，别人也不敢来触霉头。外来的货车司机也绝不会有不懂人情世故的，村支书不收过路费，但是家里超市生意好一点不过分吧？全村唯一的超市呀。
“人手不够吧，你奶奶年纪大了。”后面采砂场生意好了，超市得二十四小时营业，奶奶肯定吃不消。
“让我舅妈到超市上班吧，给她开工资。再让舅舅跟着我爸跑车，我那表弟不是读不进去书吗？让他跟着一起学车，等成年了就做司机，他们家会一心一会干活的。”王瑞一言而决，就安排了舅舅家的前程，别人想要被王瑞安排求都求不来。
王家代代单传，王爷爷没有亲兄弟，只有堂兄弟，那关系对王瑞来说就远了。王母有个弟弟，老实巴交的，也是王瑞唯一需要帮助的亲戚了。
上一世舅舅借了钱给表弟买房，后来王瑞困难，舅舅是还了钱的，这一点就足够了。
其他亲戚借钱不还，这辈子王瑞是不可能出手拉一把的，全靠他们自己的造化。
晚上，余倩搂着王瑞一直扭动，惹得王瑞睡不着。
“怎么？有跳蚤吗？”王瑞明知故问。
“讨厌。”妹子羞涩。
“你一张嘴全家都听见了，确认真的要？”
听到这里妹子一下就老实了，也不扭了，要是叫床被听见，比杀了她还难受。