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绑好后何雨柱指挥他们将猪抬到砧板上。
砧板也是有讲究的，比猪腿高一点为最佳。
何雨柱手起刀落，工人们眼前刀光一闪。
猪就停止了嚎叫。
回来神来的工人们惊讶不已：
“没想到何主任还有这手绝活。”
要是平时何雨柱肯定会上去装两下。
但眼下时机不对，他忙着弄猪血。
猪血接了两盆，一盆放了盐，一盆没放。
放盐的那盆让它自然冷却做血，没放的何雨柱准备灌血肠。
血放好后开始给猪退毛。
将猪放在烧好水的大锅里，何雨柱嘱咐他们要不断地给猪翻身，防止烧伤。
看着正在退毛的众人何雨柱思绪回到了小时候。
每年杀猪一群小伙伴都会为了猪毛争的不可开交。
因为那时候猪毛可以找货郎换玩具。
回过神来他指着没放盐的猪血吩咐：
“小马你拿着棍子一直搅动，直到猪血凉了为止。”
“刘岚你去厨房多切些葱沫蒜沫。”
交代好了工作何雨柱将猪挂起来清洗。
清洗好后他开始取内脏，看到膀胱，何雨柱将其单独收了起来。
打算拿回去充上气给星星当球踢。
一切准备就绪，何雨柱开始将肉卸块。
深吸了一口气，拿起刀左晃右晃。
三下五除二就将猪分解完毕。
工人们惊呆了，很快有人开始大喊：
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