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再说楚怡那边, 面对众人的质疑，她只说等第二天。
等第二天早上，口耳相传的村民们, 都挤到了楚怡家门前, 吵吵嚷嚷的。
大队长看见这群人就心烦, 不去上工, 来了还吵嚷，就不能安静一下，吵得他心慌头疼。
大队长太紧张了, 他怕楚怡做不出凉粉，浪费了那些玉米。
楚怡没有管他们, 让陈有生先去厨房烧火，在锅里放水, 要把水烧沸腾了, 到时候就把摊好的玉米浆放到水面上蒸就行了。
昨天过滤好的玉米浆, 已经经过了一夜的沉淀，楚怡看向人群, 问他们。
“你们谁家有蒸叠？像红喜事用来专门布菜用的托盘一样, 就是专门放流质食品的？”
“……我家有。”短暂的沉默之后，有人举手说自己家有。
楚怡不认识说话的青年，但有就方便多了, 她问他愿不愿意借给她用一下。
那人点头, 出去了一趟，回来后拿了三个木质的托盘。
青年说：“这是干净的。”最近都没有人来家里打家具，他和他爹在农忙时闲着做的。
秦伯平还是期待楚怡做出些吃食来，这样他们家也还能再靠着木匠手艺吃饭。
楚怡道了声谢，把托盘全过了遍水, 然后她拿着勺子弄了一勺玉米浆倒到托盘上。
纪仲川有样学样，装满三个托盘后，又让陈有生拿去厨房蒸。
楚怡叫住有生，提醒他，“你放到锅上后，数30个数就可以开锅了。”
“仲川媳妇，你这是弄什么？这不是凉粉吧？”大队长看着楚怡的操作，就算他不懂凉粉怎么弄，但是他是知道的，凉粉加水之后是会凝固的，仲川媳妇可没加水，还拿去厨房蒸。
蒸就蒸熟了啊！那薄薄的一层玉米浆，能是啥？
“肠粉。”楚怡回答完大队长，往厨房喊了一声，“有生，待会出来的时候，你把橱柜里的那碗我切好的野菜端出来。”
陈有生在厨房里应了声好，紧接着，他就一手端着托盘一手端着菜出来了。
一股带着玉米香的味道飘散在空气中，刺激着大家伙的感官。
楚怡让陈有生把托盘和碗放下，楚怡试着揭了揭托盘里的玉米皮，揭起来的玉米皮薄薄的一片，成形了。
纪仲川看着她揭起来的玉米皮，眼睛亮了亮，这很像平时熬粥时粥面上的软皮。
这是能吃的。他心里出现了这个认知。
全程近距离围观的大队长心里的激动更是不用多说，他知道这代表着什么，院子里的男女老少都知道这意味着什么。
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