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等这锅菌菇酱做出来后,她试着吃了一口,鲜味竟然都提升了一大截!
最关键是炸过的鸡腿菇,虽然没有鸡肉的味道,但竟然真的有鸡肉口感!
她这会儿才意识到,菌菇酱不仅得把味道搞好,口感也得做到极致。
孙宝宝这会儿忍不住盛碗饭、下碗面来细细品尝。嗯,她觉得刚刚这锅菌菇酱少放些辣椒和蒜蓉或许会更好吃些。
孙存宜见她一点就透,心中也有些高兴和欣慰,于是接下来的几天中,他都站在一旁指点,孙宝宝哪一步做错了,过后他都会点出来。
一周过后,孙宝宝的笔记本上记满了各种配方,以及注意事项和技巧。
期间孙存宜还带着她上山去采菌菇,直到这时孙宝宝才发现她脑子里的那点菌菇知识根本不够用,还有好些菌菇是她不知道的呢。
不过那些她不知道的,在外面基本上是很难再找到了。
孙宝宝这几天难得的每天高高兴兴地跟着老祖宗上山,空间中的菌菇真的贼多,每次都能采满满一大箩筐。
等到她要出去时,孙宝宝已经做好了许多菌菇酱了。
这会儿,外头的天色已经昏暗。
孙宝宝看看时间,赶紧跑下楼,已经快晚上七点!
她将在空间做的菌菇酱全部放到小厨房的大柜子中,然后来到大厨房。
林文心回来一会儿了,她已经把米饭给蒸了下去,此刻正在池子中洗菜。
“宝宝你睡到这会儿起来,晚上不得睡不着了?”
她回来时宅子中静悄悄的,上楼一看,就看到宝宝的门前挂着一个正在睡觉的牌子。她当时轻轻叩门,也没人应答。要不是看宝宝拖鞋在门外边,她还以为她出门了呢。
孙宝宝懊恼的拍拍头,“唉,算错时间了。”她算错出来的时间了。
林文心正想问她什么算错时,孙宝宝又突然说到,“对了文心姐,你等会儿帮我拍一个视频,然后快速剪一下,我有用。”
林文心点点头,好奇问:“什么视频呢?”
“做菌菇酱的。”说着,孙宝宝跑到小厨房,然后取出一瓶菌菇酱,“你试试,这是我下午的时候做的,做可多了。”
林文心陪着爸妈走了一下午的路,回来时肚子叫个不停。这会儿看到油润润的菌菇酱,又怎么能忍受得住!
她等不及米饭蒸好,先打开盖子,一股浓浓的菌菇香就扑鼻而来。林文心取双干净且干燥的筷子,然后小心翼翼的挑起一筷子菌菇酱,放入口中。
先是十分鲜香的油触及到她的舌头,然后就是菌菇了。菌菇口感丰富,有软烂的,有脆嫩的,有紧致的,可这些组合在一起,却十分的和谐!
她能清晰的吃出来每种菌菇味道都不同,虽然都十分鲜,可鲜也有不同的鲜法。
宝宝在菌菇中还放了些辣椒,辣椒不多,味道不重,不过当你嚼完后,会发现口中竟然残留了丝丝辣味。
林文心现在就十分想来一碗热腾腾的米饭,她觉得她今天晚上就能就着这瓶菌菇酱吃个三碗饭!
“唉,我的天,要是我当年上学时有这种酱就好了!”
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