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龙虾煮熟还是很快的，准备好一锅鱼汤水，最多煮上三四分钟，等到龙虾壳变红，放到虑盆里控净水并冷却就好了。
“加油！”
“菜啊，我们的这次做的菜非常的完美，你就别担心了。”方泽一边说，一边直接搂着米米来到了赶过来的记者面前。
也没有让傻乎乎真的闭上了眼睛的林小馨给看到。
方泽小心的用豆皮将酱汁连带虾肉一起裹住以后，刘昴星接着在龙虾尾部沾上了淀粉，顺便撒上了一些核桃粉。
等到虾壳全部剪开以后，放下剪刀，用手将壳拉出，露出龙虾尾部的肉。
所以近十几年来，沿海的虾类殖场遍布各地，不仅管够，而且在很大一定程度上也降低了虾的价格。
所以就需要将龙虾能使用的地方的下半部分的壳剥掉，然后倒入酱汁。
这会儿他们前面坐的可全部都是准备享受美食的食客们啊，你站在这里喊一句看飞机，大概率会被当成精神病给扔出去。
毕竟如果一旦剥个不好，不仅不好看。而且还容易让食客提前猜出这个里面藏了东西，失去了期待感。
这四只大龙虾的确都是野生澳大利亚龙虾，个头不仅大，而且充满着野性的活力。
龙虾煮好以后，刘昴星去调酱汁，方泽则用剪刀沿着龙虾尾部的两侧，分别剪开虾壳。
“你是说头顶的灯光啊。”方泽装傻的看了一眼楼顶的吊灯，说道，“的确是发光发的太耀眼了。”
这也是通常人们选择杀死龙虾的方法。
“好了，等一会儿我喊一二三，大家一起闭着眼睛喊加油。这样代表了这一道美食是大家一起完成的。好吗？”
所以如果要做一道美味的龙虾大餐，所选用的虾一定要是真正的野生虾，否则就是有天大的本事也没可能做得好吃。
这样不仅可以快速的杀死龙虾，也让人看着不是很残忍。
不过再有雅典娜之视的帮助下，这个可难不倒方泽，他用刀在虾肉上划了一刀，准确的将里面的瞎唱肠给露了出来。
而现在一般的高档餐厅，主厨们为了人道一般都是把龙虾置于冷冻室一个小时，然后取出来把虾背朝上，从中部切开虾头。
华夏国内以前的野生虾数量和种类都很多。但是随着近几年的经济的发展，庞大的人口迫切的需要足够的海鲜来让自己的餐桌丰富起来。
忽悠完人，该开始认真做菜了。
云龙炸虾所用的酱汁是蛋黄跟油混合后，再加牛奶和糖做的。本身的味道已经非常棒了，更别说和鲜味十足的虾肉混合在一起。
毕竟会发光的菜，他也是第一次见到。
“发，不是，方哥，发。”米米仍旧还没有从刚才看到龙虾发出光芒的震撼中回过神来。
“方哥怎么了。”米米看着方泽向他挥手，赶忙走了过来。
而且就算是没有人注意到，一旁的摄像机也会忠实的将这一幕录制下来。
“最后一道工序？”米米看着铁锅里的龙虾，问道，“这个还缺什么吗？”
方泽将四只大龙虾从水桶里拿了出来，交给刘昴星先处理。
“因为和年轻漂亮的女朋友在一起的时间久了，所以自己的心也变年轻了。”方泽用言情剧里听起来尴尬到不行，但就是讨女孩欢心的句子哄了林小馨一下，趁着林小馨红脸的时候，方泽果断喊道，“闭眼，一，二，三！”
云龙炸虾和一般的炸虾不一样，它并不是单纯的炸，还要在龙虾里面参入特制的酱汁。
“好的。”刘昴星这个老实孩子第一个答应道。
“不是，我是说菜，菜。”
想想都会让人流口水啊。
而看到这道光芒的，除了忽悠人的方泽，还有并不是那么老实，终究只是假装闭上了自己眼睛，但是留了一条缝的米米。
澳大利亚龙虾虽然比起颜色极致鲜艳夺目的地中海红虾，或者拥有景泰蓝颜色的法国蓝龙虾，胖胖短短的法国粉红虾比较好造假，但是海鲜展台的大师傅送的这四只大龙虾倒是没有任何问题。
而此时刘昴星也将酱汁调好了。
到时候方泽就需要面临的问题是，如何像主办方证明真的是这道菜自己在发光，而不是自己乱加了什么化学材料。
方泽想了一下，看着龙虾快要煮好了，就挥手将拍照的林小馨和卖力扇风的米米都叫了过来。
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