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他已经很久没吃到让他满意的砂锅。
陆明羽指了指靠餐桌的墙上,“扫那里。”
就像是记忆中,小时候吃的冬瓜,那种最纯粹的味道。
砂锅里面牛肉丸和配菜被吃得干干净净,就连姜片都没放过,一碗饭同样被吃的干干净净。
杜望很满足,擦着头上汗水,叫道:“老板,买单。”
陆明羽一边收拾碗筷,一边问道:“今天的牛肉丸是我儿子做的,好吃吗?”
杜望在椅子上坐下来,拿出手机,一边刷手机,一边等着吃饭。
砂锅牛肉丸,让杜望吃得心满意足,满头大汗,汗湿衣衫。
反倒是身材,从曾经的小鲜肉变成了如今的死胖子。
毕业三年,杜望换过很多份工作,无一例外全是做销售。只是一直没做出什么成绩。
没钱还债,倒是有钱出门旅游。到时候各种难听的话都说得出来。更严重的是,债主们会一起上门催债。
亲朋好友们看在他生病的份上,没有上门催债,已经是仁至义尽。
他想让陆明羽休息几天,出门旅游散心的想法也是遥遥无期。
杜望将配菜一一尝了口,无论是青菜,土豆,还是海带丝,红薯粉,每一样配菜的味道都恰到好处。
没想到这么个小面馆,品种还挺多的。
杜望,沥川县人,家里世代务农。
杜望点头,“我明天还来。再尝尝你家别的菜。”
“你坐着休息,我来。”
陆明羽从厨房走出来收钱。
“好啊!到时候还让我儿子给你做。”
陆湛笑了笑,趁着现在不忙,把饭放到锅里面炒了炒。炒过的饭更香。
嫩滑,鲜美。这家牛肉丸吃起来很新鲜,不像是从冰柜里拿出来的。
杜望扫码支付了十九块钱。
陆湛说道:“等我病养好了,你就休息几天,报个团出去旅游吧。”
没有太生,也不会过老,给人感觉就是一切都刚刚好,火候恰到好处,所有配菜的味都道能最大限度的发挥出来。
最近杜望新换了一份工作,在cbd附近的一家电信营业厅上班,卖手机。
放入香料,盐,青菜,冬瓜,土豆,海带丝,又放了几根红薯粉。中火半分钟,接着小火焖半分钟。陆家特色砂锅牛丸出炉了。
杜望又夹起一颗牛丸放嘴里,好吃,好吃,配上米饭,真是人间美味。
陆湛和陆明羽都忙了起来。
不过为了美食,杜望忍了。
陆明羽收好碗筷回到厨房,同陆湛说道:“刚才那个胖哥夸你做的牛肉丸好吃。”
冬瓜不软不硬,刚刚好。冬瓜表面上有汤汁,一口咬下去,汤汁混合着牛肉丸的味道,以及冬瓜的香味,杜望发现,普通的冬瓜也能吃出大餐的感觉。
陆明羽用托盘端着砂锅还有一碗饭出去,放在杜望面前,“你慢用。”
陆湛也知道,想要还清欠款,不是一朝一夕的事情。
陆湛从塑料水桶里面拿出一个洗得干干净净的一人份小砂锅,放了水,开猛火煮到沸腾。接着放入一人份的牛肉丸,调整火候,先猛火,后中火,烧开后再调整到中小火。
最后脚步停留在陆家面馆。
杜望没想到,他今天不仅吃到了梦寐以求的牛肉丸,还能吃到记忆中小时候的冬瓜味。
陆湛小小的得意,“妈,等我以后把餐馆做大做强,你就可以享福了。”
杜望心想,这家老板的手艺了不得。
杜望说道:“好吃,这是我吃过的最好吃的牛肉丸。你儿子厨艺好。”
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