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陆湛从将卤味切好,分别打包,放在打包袋里面,从厨房走出来。
大户每天都会派人往唐城运送牛肉。陆湛直接和对方联系,要求对方送货上门,价钱比别人贵一块钱,就当是送货费。
陆明芳小声嘀咕,“你说陆湛这个卤味摊,一天能赚多少钱。”
三个大小伙子吃饭,该吃什么?
陆湛点头,应下,“好,到时候我一定去。舅妈慢走,二姨慢走。”
“陆湛,谢了!”
陆湛很意外,这两人竟然会在一起,“你们快进来坐。”
胡丽娟对陆明芳说道:“好吃,卖贵一点理所当然。二妹,你要是没带钱,我帮你付账。”
说完,裴华章指了指玻璃窗外面贴着的价格单,“这是价目表,童叟无欺。”
裴华章说道:“一只卤鸭一百五。半只卤鸡,半斤牛肉加起来一百四十五。”
双方都喜欢这样的干脆的生意,也都希望能够长期合作下去。
胡丽娟笑了起来,“二妹,你没钱用了吗?”
三锅卤味,从三点半开始卖,不到六点钟全部卖光。
陆湛提起牛肉,掂了下分量,“没错,是一百斤。明天你再给我送一百五十斤,之后就不用送了。等我这边什么时候开门,我什么打电话给你。”
“不用钱。”陆湛笑道。
“舅妈!二姨?”
裴华章已经主动把自己代入到员工的身份。
陆湛一边做菜,一边忙着做油辣椒,还要兼顾到锅里的豆花。
陆湛想了想,决定做一个辣子鸡丁,一个魔芋烧鸭,一个肉圆子汤,一个腊肉,一个香肠,一个麻婆豆腐,还有豆花。
胡丽娟摆手,“我就不坐了。卤鸭还有吗?”
蘸料不好,再好吃的豆花,吃起来也无滋无味。油辣椒不好,调味料再好,也像是缺了点什么。
厨房四个灶,全部开了火。
吃豆花,最最关键的就是蘸料。
胡丽娟连忙说道:“那不行!陆湛,你一定要收钱。要不然下次我们不敢来你这里买。”
“那你干什么打听人家陆湛一天赚多少钱。陆湛生病,没考上大学,你还不让人家赚点钱养病吗?”
一个人把所有的事情都做完,高新和裴华章只能打下手。
“陆湛,生意忙完了吗?”
花椒炒热后,放入鎚窝舂,舂成花椒面。
高新负责搞卫生,裴华章主动提出帮忙。
汉子点头,“签单!明天一百五十斤牛肉,对吧?”
陆湛同裴华章说道:“晚上留下来吃饭。”
他走到大门口,一个肤色黑红的大汉站在门口,“一百斤牛肉,陆老板你称一下。”
陆明芳一脸不爽,“谁说我没钱用。”
大汉点点头,“我走了。陆老板新年发财。”
“这才几个月,他哪来那么多钱?”
陆湛点头,又问道:“二姨,你要不要拿一点回去?厨房还有卤牛肉,半只卤鸡。”
胡丽娟点头,“帮我切小块一点。最近牙齿不太好,太大了咬不动。”
大门被敲响,“陆老板,出来拿肉。”