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第373章 致癌【1 / 1】

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【锈是铁接触氧后氧化形成三氧化二铁,不稳定。开锅是形式四氧化三铁涂层保裹在铁锅外面,阻绝空气,就不会再锈了。】

【也就是刷得太干净了。其实也没关系,铁锈味道不好,但没毒。用时再刷一下就是了。】

【没有铁锅不生锈的,很正常,每次用完洗完后将锅倒扣在炉灶台上,水自然干了就不会生锈】

【铁锅生锈很正常,越是用洗洁精洗的干净,只要有水,它就生锈,放上油,它就不生锈】

【那么费事,每次洗锅把水渣擦干即可】

【这种锅前期得用油养,每次炒完菜之后洗干净开火烤干水分,然后放油擦一遍,大概要做大半个月到1个月,然后前期不要做与酸有关的菜,养出黑黑的那一层油膜,怎么洗都洗不掉那种,就可以正常使用了。】

【那不是油膜,是炒菜形成的食物碳化层】

【那我就不知道了。反正比较难搞,后期用完洗锅之后,那层东西也容易洗掉,锅底也比较容易生锈。每次刷油又特别麻烦】

【没是真铁锅,无毒害,洗完锅把锅扣过来放就不生锈了,下次用还没水,真接放油就行。】

【价钱再贵的锅也不如生铁锅炒出来的菜味道纯正,我就喜欢用生铁锅炒菜。新生铁锅必须先开锅,开锅后就不会生锈了,但是炒菜锅最好不要用作煮汤用,生铁锅炒完菜用水洗一下、然后用干布擦去水就可以,我用的炒菜锅20多块钱赶集买的纯生铁并且非常薄,以前上千或者几百块钱的锅都用过、都不好用,并且注意事项特多,用的时间少长就沾锅,扔的扔,有的就放起来了、再也没用过,用生铁锅炒菜既经济又实惠、并且味道好】

【我以前用鞍山生产大铁勺,后买不到了,改用沈阳产大铁勺,铁锅也是当地产的非常好!没买起30元铁锅铁大勺!】

【洗锅后,用纸巾擦干,滴一点油,擦擦,就可以了,这是真正的铁锅,好好用吧】

【少量铁锈无毒还补铁 ,别太较真,真在意健康不如想办法减少农药残留,比如买洗菜机。】

【每次用过洗完了都要用干抺布把锅擦一遍,里外都擦。一定要用干的抺布!否则会生锈\/】

【新锅卖回来,甪火烧红。然后内外都涂一层食用油,洗净后再用就不生锈了】

【铝对身体有害,人体大多缺铁,有益无害】

【离子铁对人体有益,但不是铁锈对身体有益,就像吃肉可以给人体提供营养,但不能说吃腐肉对人体有好处,那是致命的,同样,吃铁锈致癌。】

【只要是铁锅,有水分就生绣!一只洗锅干毛巾擦干水分,二是学厨师锅底朝上放置!】

【一看你这个锅没有处理好,这样的锅用火烧得通红通红,再一下放到水里面用钢丝球多擦几遍,再用火把锅烧烫,把油倒锅里多淋几遍,新锅开始肯定有点生锈不用时翻过来】

【表面打磨光洁,手感平滑。炒菜煮肉用一段时间就不生锈了】

【铁锅没有不生锈的。小时候农村家家用的都是大铁锅,所以,每次吃完饭,母亲洗锅后都是用抹布把锅擦干净,把剩饭、馒头盛在碗或者盆子里坐在锅里,靠灶堂里的余火保温,那就是我们的零食,肚子饿】

【的时候,揭开木制锅盖,总有惊喜,热的馒头、土地、玉米等等,这就是我们温馨的小时候。】

【炒完菜后不要用洗洁精,只用钢丝球和温水擦拭干净即可】

【每餐菜做好后,用火把锅中水烧干,不让锅湿就行,与刀用好后用干布擦拭干一个道理】

【很简单我是章丘的,章丘铁锅很有名,你用猪油擦拭几分钟,有水的时候把锅口朝下扣着,就不会有锈了】

【老祖宗传下来的铸铁锅也叫生铁锅虽然易见水氧化生锈但补铁,比钢板冲压锅和不沾锅要强一百倍。铸铁锅铁里面含碳高容易润进油开好了不会沾锅。都是大火烧透拿猪肉皮油润锅】

【只要每天不用洗涤灵洗锅就不会生锈。你把油都洗走了,铁和水就会生成铁锈。】

【锅是要养的,开锅的过程就不说了,我家炒完菜就是正常刷锅,放灶上开火烧半分钟关火,锅的余温就能把水分烘干,然后锅里放几滴油,用纸巾把锅擦一遍就可以了。再炒菜就是先热锅后放油,如果是煎炸就是先热锅后放凉油,油热再倒出,再放凉油,调火控温就可以了。饭店厨师用的炒锅就是几十块钱,都是这个步骤】

【锅的铁也不是好铁,练出来的铁都是用机油淬火的】

【请教:铁锅用久了会发黑,沙纸磨掉也不行。用了还会发黑。抹油也不行。开火就开始发黑。】

【烙饼容易糊。再炒菜还得砂纸蹭。饼铛请人做的,一热也发黑,锅贴也容易糊。听说使用之前没开好,不懂是啥意思】

【洗好的锅,翻个身放起来。一切问题都解决了。"就这么简单的问题。】

【刷完控水,有点余水就把锅倒扣过来放置就不会上锈了,我都是这样做的】

……

“和儿子的谈话,有点悲哀,都不知道怎么和孩子交流了”

有人在直播间贴出跟儿子的微信聊天记录。

儿子:请把你的大道理放下

父亲:另外,上班干活也是一种历练,因为你迟早要进入社会,爸妈可以无底线的宽容你,但社会一点都不会包容你。

爸爸竟然不知道怎么能跟你有效沟通了。

儿子:你知道为什么吗?

爸爸:很想知道。

儿子:因为你们的事项不再会对我们这个年龄的人产生影响了,以前是我不懂,只是觉得你们说的有道理。但是我渐渐地发现你们的思想不在高深

爸爸:能告诉是什么影响了你们的思想吗?

儿子:成长,心境。

爸爸:你现在16岁,那你想成为什么样的人呀?

儿子:用不到你们来担心和期盼。

直播间的大家都开始吐槽自己的子女。

吉蜕看得津津有味。