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总之，餐车也算是正式迎来了第一位正式员工。
“老板，我现在需要做些什么？”
胡欣也很快进入了状态。
“我们今天要卖的菜品是卤猪蹄，我昨天晚上已经卤了一批出来，你先把它们拿出来稍微加热一下。”
“注意控制火候，中小火足以，计时十分钟就行。”
苏晨叮嘱道。
有保鲜容器在，昨晚做好的那些卤猪蹄依然保持着新鲜状态，并且吸收了一夜的汤汁后，变得更加鲜美。
稍微热一下之后，就能直接出摊。
“好的。”
胡欣如同小鸡啄米般的点了点头。
然后按照苏晨所说的，将那些卤猪蹄放进锅里，打开计时器进行计时。
开火之后，没过一会儿，那浓郁的香味开始弥漫。
“哇，这卤猪蹄怎么这么香啊！”
胡欣心中有些震惊道。
那香味就像是自带穿透一样，哪怕戴上口罩，也依然能够清清楚楚的闻到。
卤猪蹄这道菜品胡欣并不陌生，她之前在快餐店干的时候也见识过。
自己在家里也做过。
可是那些跟眼前的比起来，完全就不是一个档次的。
无论是从卖相上来看，还是香味上，都让人无比享受。
“对了，有个隐藏福利我忘记说了。”
“作为本餐车的员工，你可以随便吃我做出来的这些菜品，前提是不要影响正常工作。”
“也可以打包回家吃，但是不能拿去售卖。”
苏晨补充道。
该说的都已经说了，接下来就看胡欣自己的表现了。
如果表现好的话，那苏晨也不介意提高待遇。
要是表现不行，那他也会毫不犹豫的把对方炒鱿鱼。
“谢谢老板！”
胡欣等的就是苏晨这句话。
一想到待会儿就能吃到香喷喷的卤猪蹄了，她的动力就更足了。
苏晨在她旁边看了一会儿，发现没什么问题之后，就到一边做卤料包去了。
按照一定的比例，将各种卤料混合在一起，装进纱布袋里面。
这样就不用担心那些卤料会粘连在猪蹄上面，形成的卤汁中也不会产生杂质。
忙活的功夫，一些顾客收到消息，也赶到了江城大学南门这边。
江城大学总共有四个大门，东南西北，方便学生们进进出出。
理论上来说，每个门都可以作为摆摊地点。
只不过南门这边属于正门，人流量最多，所以苏晨将摆摊地点定在了这里。
“晨哥！”
这回抢占先机的不是张磊和张虎兄弟俩，也不是庄婉儿和胡丽丽她们，而是刘小雨和她的室友曹慧等人。
因为她们就在江城大学读书。
一走出校门，刘小雨她们就看见了苏晨的餐车。
于是立马冲过来，兴奋无比的朝着苏晨打招呼。
她们怎么也没想到苏晨会到江城大学来摆摊，以往都是去别的地方排队，一来一回要耽误不少时间。
现在换成了自己的地盘，总算是享受到了什么叫做近水楼台先得月的感觉。