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何忠书笑而不语,但话中意思再明白不过。
十成把握,就是最厉害的店掌柜也不敢说十成把握,可她一个小姑娘。
何忠书的反应,乔木并不意外。
她淡淡一笑,道:“那就九成把握吧。”
正准备端茶喝茶的何忠书手顿了下,又把茶水放下,认真的看了乔木一会儿,道:
“姑娘可是认真?”
“自然。”
乔木无一丝迟疑,答的斩钉截铁。
“何老板若是不信,可以让厨娘去买菜,回来一试便知,对了,还可以去河里抓几条鱼上来。”
“鱼?”
何忠书惊诧道:“这东西据说腥味很重,可难以入喉的,在酒楼更不会出现。”
“何老板一试便知。”乔木淡笑。
何忠书犹豫了一下,就派了厨娘去买菜,让店小二去想办法弄几条鱼回来。
半个时辰后,厨娘回来了,一篮子各种各样的菜。
“时辰太晚了,市场的菜都不大好了,我就去附近农家买了一些,姑娘看这些菜可还合适?”
乔木瞅了一眼,就点头道:“甚好。”
“我先去厨房。”
乔木起身,跟着厨娘一起去了厨房,乔草赶紧跟上。
何忠书想了一下,也跟了上去。
乔木在厨房忙活,厨娘买的都是寻常的菜,但她却不能做平常的菜。
想要说服何忠书让利四成和她合作,她就必须拿出真正的本事来,即便是家常的菜也必须做出不同来。
寻常的菜这边都有,乔木要做出不一样的不大容易,只能在味道以及颜色摆盘上下功夫。
而她做菜味道是绝对没得说的,前世大酒店也没少去过,摆盘什么的也看过不少。
至于雕花,她本就是医生,手上功夫也厉害,一些简单的也都能雕出来。
普通的菜经她的手,味道有所提升,又经过她这么一摆盘,让人一看就食欲大开。
边上的何忠书以及店小二还有帮厨的厨娘都看傻眼了。
“这就是一片炒青菜?”店小二咽了口口水。
分明就是一盘简简单单的炒青菜,为什么经过她这么一弄就变得不一样了呢,而且还让人食欲大开。
何忠书迫不及待的就要尝,乔木也没有拦着,继续弄别的菜。
简单寻常的菜她就弄了四样,每一样都好像和寻常酒楼里的差不多,但又大有不同。
摆盘不同,味道也比其他店里的好的多。
乔木这边忙活着,店小二和何忠书以及厨娘在那边吃着,几个素菜做完,何忠书基本已经想要和乔木合作了,就是收益分配方法需要进一步商议。
乔木虽然手艺不错,但是就凭这点儿手艺,想要拿走店里的四成收益,他觉得有些过分了。
可等到乔木这边一连好几道鱼出锅,他就不这么想了。
这简直就是个宝啊,有这宝在手,不愁自家酒楼不火。
这些做完,乔木又问有没有牛奶,说她会做蛋糕,又问有没有牛肉,说还要做牛排。
牛奶暂时没有,但是店小二却出去弄了牛肉回来。
乔木煎了两块牛排,又稍经摆盘放在了何忠书面前。