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四菜一汤,做得甚是精致。
景舟拿起筷子每样菜夹动一小口,美味不已。
他吃的细嚼慢咽,配着美酒,过了一炷香,也不过才吃了盘子的一点边角而已。
“小二,再换一桌菜~”
之前小儿便留意着景舟, 这会儿他一喊,小二赶紧迎了过来,笑道:“好来,公子您稍等,小的这就给您去招呼。上同样的菜还是再给您换一份别的菜呢?”
景舟道:“再换一份你们这里拿手的菜,把这些凉了的菜分给外面的乞丐吧。”
“好来,公子您放心, 菜这就来!”
景舟刚进来的时候, 小二便瞅见了他手中的折扇。
折扇他自是没少见,往日来吃饭的公子书生自然是不少人都有一把,只是,这白玉为骨的折扇,他倒是第一次遇到。
他之前在帮景舟上菜的时候,又格外多看了两眼桌上的扇子,只见那扇骨上的白玉,细腻如羊脂。
再看一眼这公子身上的白衣上竟无半点儿风尘,小二哪还不知道,这等手持重物独自出门的公子,定然是有高明功夫在身的。
在酒楼做小二做久了,这耳听六路,眼观八方的功夫,可是被他练得炉火纯青。
小二麻溜地将桌上的剩菜端了下去,暗道“可惜”, 这一桌子菜,虽然不多, 却足足要五两银子。
可谓是“贵”的很!
这等好菜, 都没怎么动几筷子, 此时一热,便接着成新菜了。
如此便换下去岂不可惜?
他也不知道那年轻公子是何人,他们店的招牌菜,竟然才被吃了这么一点,想来平时也是吃惯了山珍海味之人。
倒是便宜了门口的那群叫花子。
他按照景舟的吩咐,端着几盘菜来到了酒楼门口。
他都无需呼唤,这会儿,酒楼附近,早已聚着四五个叫花子。
其中一个年纪大些的叫花子,身上挂着七个布袋,隔着老远便闻到了那菜的香味。
这叫花子眼睛甚尖,小二刚一下楼,他便看到了小二手中端的剩菜,大喜道:“今儿撞运啊,竟然能遇到贵人,这是翡翠白玉汤,叫花子有口福喽~”
他鼻子一动,又惊道:“这是酒酿荷叶鸭!”
其他的几个乞丐也是一惊,道:“竟然是这菜!可是又把日子没碰到这菜了!”
小二一一将菜分给乞丐,惹到一群乞丐连忙道谢,大呼“善人”。
只见四道菜里果真有那荷叶鸭,几个乞丐均是对老乞丐的鼻子服气不已,这他娘的都快赶上狗鼻子了,隔着这么远,只是闻味都能知道是什么菜,真不愧是要饭的!
酒酿荷叶鸭这道菜可不寻常,单是鸭子便要格外养,每日尽是喂些莲子荷菱,如此这鸭肉中自然有着一股独到的清香。
蒸鸭子所用的乃是酒,而非水。
这酒乃是上好的花雕,单是这酒,便需要小二两银子。
如此做出来的鸭子,没有半点腥味儿,反而清香四溢,美味无比!
所以这道菜虽是有名,寻常他们却碰不到剩菜。
这一盘鸭,怕是便要三两多银子,比其他几个菜加起来都贵!
几个人你一口我一口,吃的大快朵颐,那老乞丐更是火急火燎,平日里说的最多的“好吃”二字也顾不上,只是看着眼前的鸭子连连动手,甚至连骨头都不舍得吐,愣是嚼碎了连同鸭肉一起吃了下去。
他这样的吃法,倒是一个人吃了大半只鸭子。
小二菜上的格外快,厨房那边刚做好,他便接着端了过来。
不过小片刻过去,景舟眼前又摆好了四盘热呼呼的菜。
菜依旧吃的少,倒是酒已经换了三两壶。
他刚倒了一杯酒一酌而尽,便听见耳后传来一道声音。
“少侠一人饮酒岂不是太过无趣?这酒还是一起喝才有意思。”
说话间便见一个中年汉子从旁拎着一大坛子酒走了过来。
这人五十上下,一身青色儒衫,他一声大笑,将酒坛子往桌上一放,顿时在景舟对面坐了下来。
“兄台不请而来,倒是一个自来熟。”
景舟眼光微垂,片刻间便将眼前这人打量了个遍,最后将目光落在那汉子的手掌之上。
只见他手掌宽厚,指节粗大,一双手较常人大出不少。
“哈哈哈,同是天涯沦落人,相逢何必曾相识。我这人最好喝酒,这碰到好酒之人,脸皮便格外厚,不请自来之事这辈子是没少干。”
“我见少侠一个人不一会儿便饮了几壶,但是菜却不怎见少,想来也是好酒之人。只是一个人饮酒未免太过凄凉孤寂,大家一起喝上两大碗岂不是畅快?”
那汉子也不尴尬,脸上依旧笑意连连,他摆手对着小二一招呼,喊道:“小二,给这个公子换个大碗,再来一盘酱牛肉。”
这往日喝酒,他素喜与酒量大的人一起饮,只是这酒楼中,能喝的似乎不见多少,此时那汉子见景舟“好酒量”,便再也按耐不住,想要一起“解忧”。
他怕人误会自己是那贪便宜之人,当即从腰间解下一个绣囊,在手里掂量了一下,递给了小二,“这位少侠的酒钱,我请了~”
小二笑呵呵接过绣囊,将几块银子到了出来,看了一眼,赔笑道:“这位客观,虽然您给的银子不少,只是这位公子点的菜,都是本店的招牌菜,还有那酒,乃是上好的花雕~”
说到这,小二便不再说下去,言外之意便是银子少了。
这绣囊里的银子虽然不少,酒也能买几大坛子,可是眼前这公子又是美酒,又是不断换菜的,这些银子显然不够。
景舟笑道:“行了,这银子公子自然不会少了你的。”
景舟从腰间摸出几粒金瓜子放在桌上,小二哥眼尖,连忙道好,拿过金瓜子,先是细细打量了片刻,心道:“好精致的瓜子儿,也不知这公子是哪家的贵公子,这金瓜子好似跟真的一样。”
要不是小二见这金瓜子栩栩如生,他都忍不住要职业性的咬上一口。
将钱财收好,小二一溜烟便跑了下去,这等贵重之物,当然是要先给掌柜的掌掌眼,说不定掌柜的一高兴,这个月的月钱还能多发给他一些。
景舟道:“兄台倒是一个奇人,不错,这喝酒的人越多,喝得才畅快尽兴。不过兄台这一坛子酒倒是有些少,怕是不够你我二人痛喝的。只愿东海水,尽向杯中流,这至少要一人一坛子才尽兴。”
那汉子听到此话,脸上笑意更浓了,脸上不见半分窘色,丝毫没有因为小二的话受影响,当即喊道:“少侠好气魄,如此才痛快!小二,再来一坛子酒!”