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买的这两斤牛油，还是一头功成身退的牛身上，熬出来的。
把牛肉放进油锅里，待融化后，加入葱花，大蒜等，略微搅拌过后，然后把刚刚捣蒜的辣椒等香料一并倒进去，加快的搅拌，这个过程就考验技术。
“颠锅！”
“颠勺啊。”
“明天上午休息，一定要把这个灶台给改造一下。”
许元胜心里吐槽，只得手腕使劲拿勺子快速的搅动，使得快速出味的同时不至于炸焦了刚刚的食材。
他要的是红彤彤的火锅底料，色香味俱全。
过了一会后，许元胜熄了灶台内的火，开始冷却。
看了一眼外面，天色安全暗了。
他擦了擦手，从旁边拎着下午买的半块肉，朝着外面走去。
方柔瞥了一眼，冷哼了一声，抬手把裙子拉下盖住了白皙的大长腿。
“娘子，还辣不辣？”许元胜呵呵一笑。
方柔冷着脸，没理他。
许元胜脚步不停的走出了院落，在村口处看到铁蛋应该是早就来了，在他旁边靠着一个独轮车，上面有两个大麻袋，透着寒气。
“许家大哥。”铁蛋急忙起身。
“辛苦了，早点回去，这个拿回去。”许元胜递过去麻绳系着的半斤羊肉。
“晌午的鸡肉，都没舍得吃完，许家大哥这个不能要，婉儿嫂子也交代我了，你在家里也不容易，不要老拿吃食给我们，省的那个厉害的嫂嫂，不高兴了。”铁蛋挠了挠头低声道。
“她怎么知道，我在家里不容易的？”许元胜呵呵一笑。
“我听婉儿嫂子说，你娶的是县城里有钱人家的女儿，住的房子也是她们家建的，这在乡下叫入赘，是要事事都听娘子话的。”铁蛋好似怕许元胜不高兴，声音越说越小。
“拿着吧，这肉是我赚来的银子买的，另外明早饭后过来一趟。”许元胜把肉强行塞给铁蛋，走过去拎着两个大麻袋就走了。
这具年轻的身体，力气还是足够的。
等两个大麻袋扛回来后，先放进了灶房里。
打开一个麻袋，里面是一具完整的冰块，约乎四五十斤重，也不知道铁蛋一个十多岁的孩子是怎么切开，装进袋子里的。
“应该是他和赵婉儿一起切的冰吧。”许元胜想到那个柔弱且坚强的小媳妇，轻轻一叹。
稍后他拿刀砸开几个冰渣子，起身放在洗菜盆里。
然后把买的一些野果子洗干净放进一个大碗里，涮洗了蒜捶，啪啪啪的捣碎成汁，然后加上冰，倒进去一些凉白开。
冰镇水果汁，新鲜出炉。
稍后把火锅料盛出来一大部分，自然冷却凝实。
余下的加上一些水，很快把肉和蔬菜都切好成盘。
他其实晌午做饭的时候，就看到灶房里有一个烧水的小吊锅和一个炭火炉子，所以才打算晚上做火锅的。
晌午吃的大盘鸡，很辣。
火锅也是辣了，才给味。
但这个东西明知道辣，还是喜欢吃，没道理可言，或许就是吃的那个味吧。
等许元胜把炭火炉子和小吊锅拿到院子里，菜也一一的端出来后。
“许元胜，你搞什么鬼。”
“那炭火炉子，是冬天取暖用的，大热天的你搞出来干嘛！”
方柔在院子里，夜风吹着快要睡着了。
突然听到身边的动静，噼里啪啦燃烧的炭火，把她吵醒，顿时脸露不悦冷喝道。